Найти идеальный рецепт

Конфитюр из тыквы
19 ч.
4

Конфитюр из тыквы

Витаминные сладости (особенно в холодное время года) - настоящая находка не только для детей, но и для взрослых. Предлагаю вам очень простой и весьма интересный вариант, как сделать конфитюр из тыквы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 2 кг
  • Сахар 4 стакана
  • Пакетик желфикса 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Тыкву как следует вымойте, обсушите. Очистите от семян и кожицы.

Шаг 2

2. Нарежьте мелкими кубиками и выложите в глубокую кастрюлю.

Шаг 3

3. Сверху всыпьте сахар. Рецепт приготовления конфитюра из тыквы имеет один нюанс: необходимо накрыть кастрюлю крышкой и оставить ее на ночь. Это даст возможность тыкве пропитаться и образоваться сиропу.

Шаг 4

4. После аккуратно откиньте тыкву на дуршлаг, сохранив при этом сироп.

Шаг 5

5. Вылейте сироп в кастрюлю, отправьте на огонь. Доведите до кипения.

Шаг 6

6. А затем аккуратно опустите в горячий сироп просушенную тыкву.

Шаг 7

7. Дайте снова закипеть, а затем убавьте огонь и варите около получаса.

Шаг 8

8. Этот простой рецепт конфитюра из тыквы в данном случае дополнен баночкой консервированных ананасов, которые следует добавить вместе с соком.

Шаг 9

9. Аккуратно перемешайте, всыпьте желфикс. Томите на медленном огне до получения нужной консистенции.

Шаг 10

10. Периодически помешивайте, чтобы конфитюр из тыквы в домашних условиях не подгорел.

Шаг 11

11. На финальной стадии варки можно простерилизовать баночки и крышки (если вы заготавливаете на зиму).

Шаг 12

12. Затем останется только разложить все по баночкам, накрыть крышками и оставить до полного остывания (вверх дном). А остатки, если таковые имеются, можно слегка остудить — и сразу попробовать, что получилось. Вот такой совсем несложный вариант, как приготовить конфитюр из тыквы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.4 27
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Чатни из тыквы на зиму
Фруктовый сахар Тыква мускатная Имбирь Яблочный или винный уксус Молотая корица Кардамон Бадьян Апельсин Лимон Острый перец Соль Гвоздика
"Чатни" - это вкусный кисло-сладкий и при этом острый соус, родом из Индии, который готовят из самых разных овощей и фруктов. Соус полюбился во всём мире, предлагаю рецепт чатни из тыквы.
1 ч. 30 мин
5.0
Аджика из тыквы
Тыква Томатная паста Масло растительное Уксус 9% Чеснок Сахар Соль Молотый черный перец Лавровый лист Красный жгучий перец
Аджика — острая грузинская паста, которая большинству хорошо известна. Сегодня я предлагаю отойти от классической рецептуры и приготовить аджику на основе тыквы.
8 ч.
5.0
×