Салат с креветками и соевым соусом
Сочный салат можно приготовить буквально за 5 минут при наличии креветок. Он малокалориен, поэтому его допустимо подать даже на ужин. Помните, что креветки нужно прогреть в горячей воде 3-4 минуты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки 200 грамм
- Огурец свежий 1-2 штук
- Салат листовой 1/2 пучка
- Яйцо куриное отварное 2 штуки
- Соус соевый 30 мл
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 20 мл
- Перец черный молотый 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца заранее отварите в течение 15 минут и остудите в ледяной воде.
Шаг 2
Вскипятите воду в казане или ковше и высыпьте в нее приобретенные креветки. Их можно даже не размораживать. Помните, если креветки розовые, то они продаются уже варено-морожеными. Поэтому их нужно отварить 1-2 минуты и выключить нагрев. Если креветки серые, то их нужно отварить 5-8 минут в зависимости от величины! Остудите.
Шаг 3
Промойте листья салата, стряхните с них лишнюю жидкость и выложите на тарелку. Очистите куриные яйца от скорлупы и промойте, нарежьте четвертинками и выложите на листья салата.
Шаг 4
Промойте огурцы в воде, удаляя шипы, срежьте хвостики. Нарежьте ломтиками и выложите на листья салата.
Шаг 5
Креветки очистите от панцирей и выложите сверху на нарезки продуктов.
Шаг 6
Посолите и поперчите салат, полейте соевым соусом и растительным маслом, лучше использовать оливковое холодного отжима. Подайте блюдо к столу.
Видео рецепт "Салат с креветками и соевым соусом"
