Салат с жареными креветками
На заметку любителям неизбитых блюд хочу предложить очень простой вариант, как приготовить салат с жареными креветками и белой спаржей. Вкусно, полезно и очень оригинально!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки 250 Грамм
- Белая спаржа 400 Грамм
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Соль 1 Чайная ложка
-
Специи
По вкусу
хлопья перца чили, карри и т.д. -
Соевый соус
По вкусу
по желанию - Зелень 1 Пучок
- Майонез 1.5 Ст. ложки
- Сливки 100 Миллилитров
- Сок лимона 1 Ст. ложка
- Перец 1 Щепотка
Шаг 1
![1. Первым делом мы займемся креветками. На сковороде разогрейте немного масла, выложите туда очищенные морепродукты.](https://img.povar.ru/mobile/3c/f6/0f/57/salat_s_jarenimi_krevetkami-277920.jpg)
1. Первым делом мы займемся креветками. На сковороде разогрейте немного масла, выложите туда очищенные морепродукты.
Шаг 2
![2. Параллельно поставьте на огонь большую кастрюлю с водой, доведите до кипения. Обжарьте креветки на протяжении нескольких минут, затем добавьте специи (использовать вы можете в этом простом рецепте салата с жареными креветками все, что пожелаете), в данном случае это хлопья перца чили.](https://img.povar.ru/mobile/d5/c8/98/7f/salat_s_jarenimi_krevetkami-277921.jpg)
2. Параллельно поставьте на огонь большую кастрюлю с водой, доведите до кипения. Обжарьте креветки на протяжении нескольких минут, затем добавьте специи (использовать вы можете в этом простом рецепте салата с жареными креветками все, что пожелаете), в данном случае это хлопья перца чили.
Шаг 3
![3. Теперь добавим немного карри и соевый соус. Если вы не добавляете соус, то посолите немного. Обжарьте еще немного, периодически помешивая, до готовности. Снимите с огня и остудите.](https://img.povar.ru/mobile/31/27/8a/fc/salat_s_jarenimi_krevetkami-277922.jpg)
3. Теперь добавим немного карри и соевый соус. Если вы не добавляете соус, то посолите немного. Обжарьте еще немного, периодически помешивая, до готовности. Снимите с огня и остудите.
Шаг 4
![4. Спаржу вымойте и очистите, удалите грубые концы. Выложите спаржу в кипящую подсоленную воду. После повторного закипания проварите 3-5 минут (если спаржа толстая, то можно подержать на огне минут 10, а затем снять с огня и под крышкой оставить в воде еще на 10-15 минут). После отправьте под холодную воду и остудите.](https://img.povar.ru/mobile/6e/9a/bf/28/salat_s_jarenimi_krevetkami-277923.jpg)
4. Спаржу вымойте и очистите, удалите грубые концы. Выложите спаржу в кипящую подсоленную воду. После повторного закипания проварите 3-5 минут (если спаржа толстая, то можно подержать на огне минут 10, а затем снять с огня и под крышкой оставить в воде еще на 10-15 минут). После отправьте под холодную воду и остудите.
Шаг 5
![5. Пока остывают основные ингредиенты, можно заняться заправкой. В небольшой мисочке соедините сливки и майонез.](https://img.povar.ru/mobile/b7/de/69/93/salat_s_jarenimi_krevetkami-277924.jpg)
5. Пока остывают основные ингредиенты, можно заняться заправкой. В небольшой мисочке соедините сливки и майонез.
Шаг 6
![6. Добавьте по вкусу сок лимона.](https://img.povar.ru/mobile/1d/ff/2d/5c/salat_s_jarenimi_krevetkami-277925.jpg)
6. Добавьте по вкусу сок лимона.
Шаг 7
![7. А также щепотку перца и (при желании) другие специи. Перемешайте все до однородности.](https://img.povar.ru/mobile/e4/ab/80/81/salat_s_jarenimi_krevetkami-277926.jpg)
7. А также щепотку перца и (при желании) другие специи. Перемешайте все до однородности.
Шаг 8
![8. В глубокой мисочке соедините нарезанную спаржу, креветки и измельченную зелень.](https://img.povar.ru/mobile/36/69/b3/b1/salat_s_jarenimi_krevetkami-277927.jpg)
8. В глубокой мисочке соедините нарезанную спаржу, креветки и измельченную зелень.
Шаг 9
![9. Выложите заправку.](https://img.povar.ru/mobile/2e/80/f5/bb/salat_s_jarenimi_krevetkami-277928.jpg)
9. Выложите заправку.
Шаг 10
![10. Аккуратно все перемешайте. Перед подачей лучше охладить салат с жареными креветками в домашних условиях (минут 20).
Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/cf/3b/32/f6/salat_s_jarenimi_krevetkami-277929.jpg)
10. Аккуратно все перемешайте. Перед подачей лучше охладить салат с жареными креветками в домашних условиях (минут 20). Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с жареными креветками"
![Видео рецепт Салат с жареными креветками](https://i.ytimg.com/vi/ujJ0cKXLylo/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с кальмарами, креветками и ананасами](https://img.povar.ru/mobile/2c/76/fe/4e/salat_s_kalmarami_krevetkami_i_ananasami-664066.jpg)
![Салат с креветками, авокадо и кинзой](https://img.povar.ru/mobile/34/7c/3e/e8/salat_s_krevetkami_avokado_i_kinzoi-500947.jpg)
![Легкий салат из креветок](https://img.povar.ru/mobile/af/3f/53/5c/legkii_salat_iz_krevetok-378865.jpg)
![Грибной салат с креветками и рисом](https://img.povar.ru/mobile/96/df/d8/da/gribnoi_salat_s_krevetkami_i_risom-370849.jpg)
![Руккола с креветками и авокадо](https://img.povar.ru/mobile/25/13/1c/d8/rukkola_s_krevetkami_i_avokado-250619.jpg)
![Салат Искушение](https://img.povar.ru/mobile/98/d0/30/0d/salat_iskushenie-247955.jpg)