20 мин

количество порций 2

Автор рецепта — Марина Золотцева

Салат под соусом

В качестве аппетитной закуски для ежедневного или праздничного меню предлагаю приготовить этот простой, но очень вкусный салат под соусом в домашних условиях с капустой и жареными креветками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 300 Грамм
Чили 1 Щепотка
Сушеный чеснок 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка
Зира 1 Щепотка
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Петрушка 1 Щепотка
Капуста 300 Грамм
белокочанная и фиолетовая
Лимон или лайм 1 Штука
Соевый соус 2 Ст. ложки
Томатный соус 2 Ст. ложки
Сметана 100 Грамм
Луковица 0.5 Штуки

Количество порций

Калорийность

123 ккал

Калорийность

1 г

Белки

15 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Свежие креветки нужно промыть как следует под проточной водой и обсушить бумажной салфеткой. Всыпать щепотку зиры, чили, сушеного чеснока, соли и перца.

Шаг 2

2. Налить на сковороду растительное масло и разогреть его.

Шаг 3

3. Перемешать как следует креветки со специями и выложить их на сковороду. Обжарить их на среднем огне.

Шаг 4

4. Пока жарятся креветки, можно заняться овощами. Капусту нашинковать.

Шаг 5

5. В рецепт приготовления салата под соусом можно использовать не только фиолетовую капусту, но и другие овощи по вкусу.

Шаг 6

6. Нарезать мелким кубиком луковицу. При желании ее можно предварительно обжарить на сливочном или растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 7

7. Вымыть, обсушить и измельчить петрушку.

Шаг 8

8. Готовые креветки снять с огня. Если они крупные, то нарезать пополам.

Шаг 9

9. Теперь можно заняться соусом. Для его приготовления необходимо соединить соевый и томатный соус, сметану, щепотку перца.

Шаг 10

10. Все как следует перемешать. При желании использовать в этот простой рецепт салата под соусом можно сушеные травы.

Шаг 11

11. На лепешку или сразу на тарелку выложить креветки.

Шаг 12

12. Немного лука и петрушки.

Шаг 13

13. Овощи.

Шаг 14

14. Взбрызнуть сверху свежевыжатым соком половинки лайма или лимона и полить соусом. Вот такой очень аппетитный и вкусный, даже не сомневайтесь, салат под соусом в домашних условиях получился.