Блюда вареные - рецепты с фото на Повар.ру (16294 рецепта вареных блюд)

Кабачки Сахар Вода Лимон

Кабачок - на первый взгляд невзрачный овощ, обладающий пресным вкусом. Но он великолепен в самых разнообразных блюдах, от закусок до десертов. Готовим джем из кабачков с лимоном.

1 ч.

–

5.0

140

Домашний сироп из мяты

Сахар Вода тёплая Мята Лимонная кислота

Мятный сироп очень легко приготовить и на своей кухне, правда, он не получится ярко-зеленого цвета как магазинный, ведь в нем не будут присутствовать красители, но он будет гораздо полезнее.

20 мин

–

5.0

248

Гречка с солеными огурцами

Гречка Растительное масло Огурец соленый Морковь Лук Соль

Делюсь с вами рецептом гречки с солеными огурцами. Это очень простое блюдо из самых распространенных ингредиентов, но получается по-настоящему вкусно!

45 мин

–

5.0

126

Компот из клюквы и смородины

Вода Красная смородина Клюква Сахар

Компот из клюквы и смородины - настоящая кладовая витаминов. Кисло-сладкий и ароматный, он будет отличным завершением любой трапезы в течение дня.

30 мин

–

5.0

136

Розовый салат

Постный майонез Свекла Красный лук Лайм Сухой чеснок Соль Черный перец Петрушка

Это простой, но красивый салат из свеклы и красного лука. Сочетание получается необычным и вкусным. Этот рецепт может привнести в рацион что-то новенькое. Берите на заметку!

1 ч. 15 мин

–

5.0

63

Лимонад с тимьяном

Газированная вода Сахар Тимьян Грейпфрут Лед кубиками

Долой стереотипы! Летний лимонад можно приготовить не только из лимонов с мятой! Хочу представить вам свой необычный рецепт лимонада с тимьяном, который точно не оставит вас равнодушными.

1 ч.

–

5.0

363

Салат с грибами, курицей и фасолью

Куриное филе Фасоль Шампиньоны Соленые огурцы Майонез Масло растительное Соль Перец

Очень вкусный и аппетитный салат с грибами, курицей и фасолью отлично подойдет для праздничного или повседневного стола. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

4.7

172

Макароны в сметанно-томатном соусе

Макароны Сыр твердый Сметана Томатная паста Масло сливочное Паприка Соль Перец

Вы любите макароны? Я их просто обожаю, при чем в любом виде - просто отваренные, в качестве запеканки или с различными соусами. Соусов сейчас много покупных, но я предлагаю сделать его самим.

30 мин

–

5.0

356

Боярская каша

Молоко Пшено Сахар Яйцо Соль Изюм Сливочное масло

Способов приготовления каши из пшена множество. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить боярскую кашу. Каша получается нежная, рассыпчатая и очень вкусная!

1 ч.

–

5.0

–

Капуста по-гречески

Капуста Вода Рис Томатная паста Зеленый лук Лук Морковь Кориандр Соль Красный перец Черный перец

Сегодня будем готовить греческое блюдо под названием Лаханоризо — тушеная капуста с рисом. Рецепт очень простой, подходит для постного стола.

40 мин

–

5.0

–

Салат "Перуанский"

Кукуруза Растительное масло Уксус яблочный Картофель Морковь Свекла Лук зеленый Укроп Соль

"Перуанский" салат чем-то напоминает наш винегрет, только его готовят с консервированной кукурузой. Это вкусный салатик из вареных овощей, который заправляется маслом и уксусом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Жареные клецки

Мука Вода Растительное масло Уксус Луковица Соль

Хочу предложить вам на заметку простое, недорогое и сытное блюдо. Клецки могут быть не только ингредиентом первых блюд, но и вполне самостоятельным обедом или ужином. Хотите попробовать? Запоминайте!

45 мин

–

5.0

–

Суп с вакаме

Вода Тофу Паста мисо Вакаме Соевый соус Шиитаке

Водоросли вакаме имеют низкую калорийность, а также являются хорошим источником йода и минералов. Сегодня предлагаю приготовить суп с вакаме в японском стиле.

40 мин

–

5.0

–

Густой джем из "Виктории"

Клубника Сахар

Ароматный, густой джем из клубники станет прекрасным дуэтом не только к свежеиспеченной выпечке, но и просто к чашечке горячего чая или кофе. От такого лакомства никто не сможет отказаться.

35 мин

–

5.0

–

Компот из яблок и смородины

Вода Черная смородина Сахар Яблоко

Сочный и вкусный компот из яблок и смородины можно законсервировать в летнее время на зиму, чтобы в студеные дни наслаждаться его вкусом, слегка подогревая и подавая к столу со свежей выпечкой.

20 мин

–

5.0

55

Сироп для компота

Вода Сахар Лимонная кислота

Многие из нас, заготавливая компоты на зиму, не знают точное соотношение сахара и воды, необходимое для приготовления сиропа, которым заливают ягоды или фрукты. Этот рецепт вам в помощь!

10 мин

–

5.0

401

Чай по-тувински

Молоко Вода Чай зеленый плиточный Масло топленое Соль

Тувинский чай или суттуг шай – полезный напиток с интересным вкусом. Он отлично утоляет жажду и хорошо насыщает. Густой, горячий и жирный, порой он вместе с лепешкой заменяет обед.

25 мин

–

5.0

–

Царский салат из баклажанов и капусты

Баклажаны Капуста Уксус 6% Морковь Чеснок Перец красный жгучий Соль

Очень вкусная заготовка на зиму из баклажанов. Готовится легко и не отнимет у вас много времени. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

32

Бурый рис с грибами

Грибы Бурый рис Прованские травы Лук Морковь Соль

Бурый или коричневый рис — это все тот же белый рис, но неочищенный от шелухи. Благодаря этому в нем содержится больше клетчатки, витаминов и минералов.

1 ч.

–

5.0

101

Варенье из груш и крыжовника

Крыжовник Сахар Груша Сок лимона

Сегодня предлагаю приготовить варенье из груш и крыжовника. Это варенье-пятиминутка, в котором чувствуются кусочки ягод и груш, а приготовление не отнимет много времени.

1 ч. 30 мин

–

5.0

41

Пюре из груши на зиму

Груши Сахар Вода Лимонная кислота

Из ароматных сладких груш можно приготовить очень вкусную и достаточно быструю заготовку на зиму - грушевое пюре. Такое лакомство несомненно понравится как детям, так и взрослым!

30 мин

–

5.0

118

Овсянка с черникой

Овсяное молоко Черника Овсянка Сироп топинамбура

Овсяная каша по утрам — нестареющая классика, но ведь существует сотни способов приготовить её по-разному. Предлагаю приготовить вам нежную и легкую кашу с черникой.

10 мин

–

5.0

89

Апельсиновый компот на зиму

Вода Сахар Апельсин

Вкусный и полезный напиток, освежающий летом и витаминный на зиму. Компот из апельсинов не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребенка.

2 ч.

–

5.0

167

Паста с гуакамоле

Макароны Помидоры черри Чеснок Авокадо Красный лук Лайм Соль

Гуакамоле — знаменитое мексиканское блюдо, пюре из авокадо с добавлением помидоров, красного лука и сока лайма. Традиционно употребляется с чипсами начос.

25 мин

–

5.0

183

Суп с гречневой лапшой

Куриный бульон Креветки Гречневая лапша Черемша Соевый соус Кунжутное масло Семена кунжута Яйца перепелиные Лук зеленый Перец острый

Когда совсем мало времени на готовку, но хочется подкрепиться чем-то сытным и полезным, на выручку приходят быстрые супы. Именно таким будет суп с гречневой лапшой, креветками и черемшой. Приготовим?

20 мин

–

5.0

106

Домашний сыр с грецким орехом

Молоко Сметана Грецкие орехи Соль Куриное яйцо Морковь Специи

Тот, кто знает процесс приготовления домашнего сыра, наверняка задавался вопросом о том, как приготовить домашний сыр с грецким орехом. Здесь вы узнаете, что в этом нет никакого секрета - все просто!

19 ч.

–

5.0

–

Суп с фасолью и тыквой

Фасоль белая Тыква Масло растительное Томатная паста Чеснок Орегано Базилик Лук репчатый Сельдерей

Тыква – овощ универсальный! Хороша в выпечке, в десертах, в салатах и в супах. Попробуйте приготовить суп из тыквы с белой фасолью. Вкусное сытное блюдо отлично подойдет для постного стола!

20 мин

–

5.0

–

Жаркое с курицей и макаронами

Курица Макароны Томатная паста Растительное масло Соль Картофель Лук репчатый Морковь

Жаркое с курицей и макаронами - это блюдо, которое на первый взгляд может показаться странным, однако, если его правильно приготовить, то получится вполне гармоничное сочетание.

50 мин

–

5.0

–

Суп из маша и риса

Вода Цветная капуста Маш Рис Сельдерей сушеный Морковь Картофель Соль Карри

Предлагаю приготовить простой овощной супчик на основе маша и риса. По ингредиентам блюдо идеально сбалансированно, поэтому суп получается легким, но хорошо насыщающим.

3 ч.

–

5.0

–

Армянский хаш

Говяжьи ноги Рубец говяжий Петрушка Кинза Укроп Чеснок Соль Лавровый лист Перец черный Редька

Чем мы обычно обедаем? Правильно, суп и второе горячее блюдо. Сегодня я предлагаю приготовить сытный говяжий суп. Заходите!

1 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Гречка с грибами и морковью

Крупа гречневая Шампиньоны Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль

Гречневая каша с грибами и морковью - полезное и очень вкусное блюдо. Готовится легко и просто, при этом стоит совсем недорого. Такая каша - отличный гарнир к мясу, рыбе, птице.

50 мин

–

5.0

–

Заварные французские булочки

Сыр Вода Мука Сливочное масло Соль Яйцо

Хочу научить вас готовить заварные французские булочки с сыром - гужеры. Удивительно воздушные внутри, с хрустящей корочкой и насыщенным сырным вкусном. От них просто невозможно оторваться!

1 ч.

–

5.0

259

Вареные котлеты

Фарш Хлеб Соль Черный молотый перец Чеснок сушеный Яйцо Лук репчатый

Вареные котлеты - диетическое и полезное для здоровья блюдо. Входят в список многих диет, да и просто отличный вариант, если нужно сбросить пару килограмм. Котлеты можно готовить из любого фарша.

30 мин

–

4.6

–

Заварной яблочный крем

Яблочное пюре Маргарин Сахар Крахмал Ванильный сироп

Делюсь рецептом простого заварного крема на основе яблочного пюре. Крем получается легким, воздушным и очень-очень яблочным. Подойдёт для тортов, пирожных и эклеров.

1 ч. 30 мин

–

5.0

229

Компот из яблок на зиму без стерилизации

Вода Сахар Яблоки Лимонная кислота

Если у вас в наличии много яблок, обязательно заготовьте из них компот на зиму без стерилизации. Такой способ самый удобный для заготовок - напиток варится в кастрюле и разливается в горячие банки.

20 мин

–

5.0

43

Маринованные шампиньоны на зиму

Шампиньоны Вода Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Лавровый лист Перец черный горошком

Сейчас в каждом магазине можно купить маринованные шампиньоны. Но и в домашних условиях их приготовить просто с минимальным количеством уксуса и без консервантов.

30 мин

–

5.0

–

Стерилизованные огурцы на зиму

Вода Огурцы Уксус 6% Соль Чеснок Укроп Перец черный горошек Листья дуба, хрена, вишни Гвоздика сушеная

Летом, в сезон сбора вкусных и сочных огурцов обязательно заготовьте их на зиму путем стерилизации - консервация порадует вас своим вкусом в зимнее время, когда цены на нее будут очень высокими!

30 мин

–

5.0

–

Вареники с щавелем

Щавель Мука Вода Сахар Растительное масло Соль Яйцо

Можно приготовить вареники с самой разнообразной начинкой: с творогом, картофелем, ягодами, грибами или капустой. Я сегодня расскажу, как приготовить вареники с щавелем.

1 ч.

–

5.0

–

Абрикосовый нектар

Вода Абрикосы Сахар

Вкусный и красочный абрикосовый нектар можно приготовить летом, когда поспевают эти фрукты. Его с удовольствием будут пить взрослые и дети.

30 мин

–

5.0

45

Маринованный лук для салата

Вода Уксус 6% Соль Сахар Лук репчатый

Если у вас есть погреб или подвал для хранения консервации, то обязательно заготовьте маринованный лук для салата в сезон сбора этого овоща с пикантным вкусом. Особенно прекрасен при подаче с мясом!

20 мин

–

5.0

27

Винегрет по-французски

Свекла Картофель Горошек Огурцы бочковые Лук репчатый Масло растительное Вино красное Горчица Соль Перец

Винегрет - оригинальный и вкусный салат на каждый день. Винегрет по-французски отличается от обычного особенной заправкой - вино, масло и горчица. Делюсь рецептом!

50 мин

–

5.0

–

Паштет из маша

Маш Семечки подсолнечника Вода Морковь сушеная Кокосовое масло Пищевые дрожжи Корень сельдерея сушеный Лук сушеный Чеснок сушеный Соль Перец черный Итальянские травы

В этом рецепте я расскажу, как приготовить паштет из маша. Получается кремовая намазка для хлеба с насыщенным вкусом, которая идеально подойдёт для полезного перекуса.

4 ч.

–

5.0

–