Вареные котлеты

Вареные котлеты - диетическое и полезное для здоровья блюдо. Входят в список многих диет, да и просто отличный вариант, если нужно сбросить пару килограмм. Котлеты можно готовить из любого фарша.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 500 Грамм
Яйцо 1 Штука
Хлеб 1 Ломтик
по желанию
Соль 1 Чайная ложка
Черный молотый перец 1 Чайная ложка
Чеснок сушеный 1 Чайная ложка
Лук репчатый 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

В глубокую миску выложите фарш, добавьте яйцо, размоченный в воде ломтик хлеба и специи.

Шаг 2

Затем добавьте лук, натертый на мелкой терке. Хорошенько все размешайте и крепко отбейте фарш.

Шаг 3

Сформируйте котлетки одинакового размера.

Шаг 4

Есть два варианта варки котлет, в глубокой посуде, добавив стакан воды или на паровой бане. Мне нравится второй вариант, котлеты получаются намного нежнее.