Отварные котлеты
Для тех, кому противопоказано жареное, предлагаю рецепт отварных котлет. Такие котлеты варятся в соусе и подаются с любым гарниром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 500 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Булка 100 грамм
- Молоко 250 мл
- Подсолнечное масло 20 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
107 ккал
Калорийность
2 г
Белки
11 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Куриное филе помойте. Одну луковицу очистите, помойте. Белую булку или батон залейте холодной кипяченой водой и через 5-7 минут отожмите. Пропустите через мясорубку филе, булку и лук.
Шаг 3
Посолите и поперчите фарш по вкусу. Перемешайте.
Шаг 4
Лук и морковь очистите, помойте. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
Шаг 5
Тушите лук с морковью, пока он не станет прозрачным.
Шаг 6
Добавьте молоко, посолите соус по вкусу.
Шаг 7
Из приготовленного фарша сформируйте продолговатые котлеты и выложите в сковороду с соусом.
Шаг 8
Накройте крышкой и варите котлеты на небольшом огне 20-25 минут.
Шаг 9
Отварные котлеты готовы. Можно подавать с любым гарниром.
Видео рецепт "Отварные котлеты"
Оценить рецепт
4.2
9
Похожие рецепты
Вареные котлеты
Фарш
Лук репчатый
Яйцо
Хлеб
Соль
Черный молотый перец
Чеснок сушеный
Вареные котлеты - диетическое и полезное для здоровья блюдо. Входят в список многих диет, да и просто отличный вариант, если нужно сбросить пару килограмм. Котлеты можно готовить из любого фарша.
Котлеты на пару без пароварки
Куриное филе
Молоко
Белый хлеб
Яйцо
Соль
Панировочные сухари
Чтобы приготовить диетические котлеты из куриного филе не обязательно иметь пароварку. Вкусные и сочные котлеты вполне можно приготовить на пару и без неё.
Куриные паровые котлеты
Куриное филе
Молоко
Хлеб белый
Соль
Перец черный молотый
Если вы следите за своей фигурой и здоровьем и предпочитаете кушать полезную и низкокалорийную еду, предлагаю вам попробовать эти замечательные куриные паровые котлеты, уверена, они понравятся вам.
Котлеты из отварной рыбы
Рыба
Белый хлеб
Молоко
Растительное масло для жарки
Зеленый лук
Сухари молотые или мука
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Вкусные и нежные рыбные котлеты - это очень полезное блюдо. Их с удовольствием съедят и взрослые, и дети.
Паровые котлеты из телятины
Телятина
Хлеб
Молоко
Масло сливочное
Яйца
Лук репчатый
Укроп
Соль
Приготовленные на пару котлеты считаются очень полезными не только для детей, но и для взрослых! Нежные, сочные и очень аппетитные! К таким котлеткам подходит абсолютно любой гарнир! Рекомендую!
Котлеты на пару в сковороде
Фарш
Растительное масло
Соль
Лук репчатый
Перец
Сегодня предлагаю рецепт очень вкусных, нежных и сочных котлет на пару в сковороде. Берите на заметку!
Куриные котлеты
Куриное филе
Яйца
Луковица
Батон
Соль
Черный перец
Растительное масло
Рецепт приготовления котлет из курицы. Русская кухня.
Котлеты из вареной курицы
Картофельное пюре
Куриное филе отварное
Панировочные хлебные сухари
Растительное масло
Куриное яйцо
Было у меня 250 граммов куриного мяса и 500 граммов картофельного пюре. Для семьи этого мало, а для меня одной много. Решила поэкспериментировать. В итоге получилось очень вкусно. Отличное блюдо!
Куриные котлеты с картошкой
Куриное филе
Панировочные сухари
Укроп
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Специи
Приготовим еще один вариант вкусных котлет. Вместо хлеба предлагаю добавить в них картошку. Но не простую, а вареную. Такой вариант нам очень понравился.
Куриные котлеты в томатной подливе
Куриное филе
Молоко
Белый хлеб
Растительное масло
Мука
Соль
Помидоры
Лук репчатый
Пряные травы
Перец черный молотый
Если вы приготовите куриные котлеты в томатной подливе, давно знакомое блюдо приобретет новый вкус, необычайную сочность и восхитительный аромат. Времени уйдет чуть больше, но новый вкус того стоит.
Картофельные котлеты с колбасой
Картофель отварной в мундире
Колбаса варёно-копчёная
Мука пшеничная
Растительное масло
Зеленый лук
Соль
Яйцо куриное отварное
Репчатый лук
Блюдо своеобразное, но очень вкусное. Довольно много возни, но потом такой великолепный результат. Попробуйте!