Котлеты на пару без пароварки
Чтобы приготовить диетические котлеты из куриного филе не обязательно иметь пароварку. Вкусные и сочные котлеты вполне можно приготовить на пару и без неё.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 500 Грамм
- Белый хлеб 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Молоко 100 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Панировочные сухари По вкусу
Шаг 1
Пропустите куриное мясо и замоченный в молоке хлеб через мясорубку.
Шаг 2
Добавьте в фарш яйца, соль и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте мокрыми руками из фарша котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.
Шаг 4
Наполните кастрюлю водой примерно на треть, доведите до кипения и поставьте на неё дуршлаг с котлетами. Накройте крышкой и готовьте в течение 20 минут. Подайте котлеты на стол с вашим любимым гарниром.
Комментарии к рецепту
RitSid
15.01.2015 19:35
Когда-то дома не оказалось масла, жарить было не на чем. Придумала такой способ (на дуршлаге). Это было примерно 4-5 лет назад. Способ мной проверенный, котлетки очень сочные и вкусные
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
40 мин
Еврейские котлеты
Птица
1 ч. 0 мин
Куриные котлеты по-креольски
Птица
45 мин
Куриные котлеты с овсянкой и сметанным соусом
Птица / Крупы
30 мин
Котлеты из курицы с паприкой
Овощи / Птица
1 ч. 0 мин
Диетические котлеты на пару в мультиварке
Птица / Яйца
30 мин
Суфле мясное диетическое
Овощи / Птица
40 мин
Гречка с куриным филе
Птица / Крупы
1 ч. 0 мин
Cуфле из курицы для детей
Птица / Молочные продукты / Яйца