Котлеты на пару без пароварки
Чтобы приготовить диетические котлеты из куриного филе не обязательно иметь пароварку. Вкусные и сочные котлеты вполне можно приготовить на пару и без неё.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 500 Грамм
- Белый хлеб 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Молоко 100 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Панировочные сухари По вкусу
Количество порций
Калорийность
127 ккал
Калорийность
4 г
Белки
16 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
Пропустите куриное мясо и замоченный в молоке хлеб через мясорубку.
Шаг 2
Добавьте в фарш яйца, соль и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте мокрыми руками из фарша котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.
Шаг 4
Наполните кастрюлю водой примерно на треть, доведите до кипения и поставьте на неё дуршлаг с котлетами. Накройте крышкой и готовьте в течение 20 минут. Подайте котлеты на стол с вашим любимым гарниром.
Оценить рецепт
4.4
37
Комментарии к рецепту
RitSid
15.01.2015 17:35
Когда-то дома не оказалось масла, жарить было не на чем. Придумала такой способ (на дуршлаге). Это было примерно 4-5 лет назад. Способ мной проверенный, котлетки очень сочные и вкусные
