Котлеты на пару без пароварки
Чтобы приготовить диетические котлеты из куриного филе не обязательно иметь пароварку. Вкусные и сочные котлеты вполне можно приготовить на пару и без неё.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 500 Грамм
- Белый хлеб 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Молоко 100 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Панировочные сухари По вкусу
Шаг 1

Пропустите куриное мясо и замоченный в молоке хлеб через мясорубку.
Шаг 2

Добавьте в фарш яйца, соль и хорошо перемешайте.
Шаг 3

Сформируйте мокрыми руками из фарша котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.
Шаг 4

Наполните кастрюлю водой примерно на треть, доведите до кипения и поставьте на неё дуршлаг с котлетами. Накройте крышкой и готовьте в течение 20 минут. Подайте котлеты на стол с вашим любимым гарниром.
Оценить рецепт
4.4, всего
33
Комментарии к рецепту
RitSid
15.01.2015 19:35
Когда-то дома не оказалось масла, жарить было не на чем. Придумала такой способ (на дуршлаге). Это было примерно 4-5 лет назад. Способ мной проверенный, котлетки очень сочные и вкусные
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Отварные котлеты
1 ч. 0 мин
Куриные котлеты с майонезом "Провансаль"
1 ч. 0 мин
Куриные котлеты по-креольски
1 ч. 0 мин
Екатеринские котлеты с грибами
45 мин
Куриные котлеты с овсянкой и сметанным соусом
1 ч. 0 мин
Куриные тефтели с подливкой
40 мин
Куриный суп с галушками

1 ч. 0 мин
Котлеты по-киевски с аджикой