Блюда вареные
Французский кулич
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Крахмал
Ванильная настойка
Кофе
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Кулич без дрожжей. Такой рецепт желательно иметь в копилке, так как не всегда есть время на подготовку дрожжевой выпечки, к тому же, кулич очень вкусный. Вместо традиционной глазури крем "Патисьер".
Рис с орехами
Вода
Рис
Масло растительное
Грецкие орехи
Лук репчатый
Соль
Вкусный и пикантный рис можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, рыбе, птице. Готовится очень просто и быстро! Берите на заметку этот замечательный рецепт!
Суп со шкварками
Сыр плавленый
Сало
Соль
Картофель
Морковь
Лук
Перец
Уверена, этот суп ели многие, но забыли о нем с появлением популярных сейчас супов-пюре и других экзотических первых блюд. Потому я решила вам напомнить о вкусном супчике со шкварками.
Пельмени с нутом
Мука
Горячая вода
Нут
Постный майонез
Масло
Соль
Чеснок сушеный
Укроп сушеный
Перец черный
Кориандр
Бобовые невероятно важны для тех, кто придерживается полностью растительного питания. Поэтому я знаю сотню вариантов, как съесть чечевицу и фасоль. Пельмени с нутом - один из моих любимых рецептов. Начинка напоминает колбасный фарш. А с тестом по этому рецепту работать одно удовольствие - оно не рвется, не липнет к рукам и хорошо сочетается с нутом по вкусу.
Суп с фрикадельками и кабачком
Вода
Фарш
Манка
Майоран
Кабачок
Картофель
Морковь
Сельдерей
Лук порей
Сладкий перец
Черный перец
Легкий, витаминный, быстрый и вкусный – именно такой суп я хочу предложить вам в преддверии настоящей весны! Ведь именно сейчас так хочется зелени и свежих овощей. Попробуйте!
Салат со свеклой и плавленым сыром
Сыр плавленый
Сметана
Чеснок
Свекла
Орехи
Соль
Смесь перцев
Лук зеленый
Этот простой, но очень вкусный салатик любят многие. Рецепт легкий, ингредиенты доступны, а блюдо получается полезное и аппетитное. Салат можно подать к мясу, птице или рыбе. Попробуйте!
Кокосовая панна котта
Кокосовое молоко
Сахар
Клубника
Вода
Агар-агар
Кукурузный крахмал
Ванильный сироп
Панна котта - традиционный итальянский десерт на основе сливок, сахара и желатина. Предлагаю немного отойти от оригинального рецепта и приготовить панна котту на кокосовом молоке.
Слоеный салат с селедкой
Сыр
Сок лимона
Горчица в зернах
Растительное масло
Сельдь малосоленая
Луковица
Морковь
Картофель
Яйцо
Майонез и соль
Соленая рыбка - идеальный, на мой взгляд, ингредиент для салатов. В копилку с сытными, интересными и вкусными блюдами на каждый день, хочу предложить вам добавить этот слоеный салат с селедкой.
Каша на миндальном молоке
Вода
Овсяные хлопья
Малина
Сироп агавы
Миндаль
Ванильный сироп
Как преобразить вкус банальной овсянки? Сварить её на миндальном молоке. Каша приобретает интересную ореховую нотку, а ещё становится сытнее.
Салат с куриными сердечками и фасолью
Куриные сердечки
Консервированная фасоль
Майонез
Яйца
Огурец соленый
Соль
Этот рецепт для меня новый, готовила я его всего несколько раз, но не могу не отметить его оригинальный и неповторимый вкус. Сочетание продуктов в нем просто потрясающее! Попробуйте!
Голубцы по-турецки
Баранина
Бульон или вода
Рис
Чеснок
Лук репчатый
Виноградный лист
Соль
Традиционные турецкие голубцы делают с виноградными листьями. В качестве фарша используют измельченную говядину или баранину. Заходите и знакомьтесь с рецептом. Все очень просто!
Рулетики из говяжьего языка
Язык
Шпинат
Сметана
Ягоды
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец черный
Такие закусочные рулеты можно подать к праздничному столу или периодически готовить для поднятия гемоглобина. А еще язык в сочетании со шпинатом повышает иммунитет. Попробуйте!
Салат с сердцем, морковью и луком
Майонез
Масло растительное
Чеснок
Сердце свиное
Морковь
Лук репчатый
Огурцы соленые
Сахар
Черный перец
Сытный и вкусный салат из сердца оценят в первую очередь мужчины. Его можно подать как закуску или на ужин. Готовится салат просто и продукты для него самые доступные.
Горохово-фасолевый суп
Вода
Телятина
Корень сельдерея
Перец болгарский
Фасоль
Горох
Черемша
Лук
Морковь
Корень петрушки
Лавровый лист
Кардамон
Соль
Перец черный
Суп на основе говяжьего бульона с фасолью, горохом и корнеплодами. Блюдо получается очень вкусным, насыщенным и ароматным. Процесс приготовления простой, но требует времени, попробуйте.
Кальмары с творогом
Творог
Петрушка
Чеснок
Тушки кальмара
Перец красный сладкий
Соль
Перец молотый
Творожная начинка с чесноком, зеленью и запеченным перцем, обрамленная кольцами кальмаров, смотрится необычно и очень аппетитно. Угостите этим блюдом своих друзей и домочадцев. Готовится очень легко!
Суп со шпинатом и белой фасолью
Овощной бульон или вода
Макароны
Белая вареная фасоль
Шпинат
Растительное масло
Чеснок
Базилик сушенный
Тимьян сушеный
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Зелень (укроп или петрушка)
Лимон
Это удивительно уютный суп, наполненный заваренным шпинатом, белой фасолью и моей любимой пастой. В сезон свежей зелени обязательно положите свежесрезанные листочки шпината, а зимой - замороженные.
Вареники с бананом
Мука
Горячая вода
Сахар
Растительное масло
Банан
Соль
Для тех, кому надоели традиционные вареники, предлагаю попробовать вареники с бананом. Для приготовления потребуются простые ингредиенты, но блюдо получается интересным на вкус. После варки бананы превращаются в ароматное желе и хорошо сочетаются с тонким пшеничным тестом. Рецепт подходит для постного питания.
Паста с рукколой
Паста
Оливковое масло
Руккола
Пармезан
Лимонный сок
Кедровые орехи
Чеснок
Соль
Перец молотый
Вкусный, сытный и полезный обед за 5 минут? Легко! Приготовим пасту с рукколой. Эта пряная трава отлично сочетается с пармезаном и кедровыми орешками, ну и конечно, с пастой.
Пасуц толма
Булгур
Чечевица
Фасоль красная
Горох сухой
Нут
Соль
Чеснок сушеный
Паприка молотая
Красный перец молотый
Капустные листья
Приправа карри
Пасуц толма - это еще одна разновидность, мною любимых, голубцов. Правда начинка сугубо постная и вегетарианская - смесь из бобовых и булгура, завернутая в листья квашеной капусты - вкусно и полезно!
Овощной суп с сырными шариками
Бульон куриный
Сыр твердый
Капуста белокочанная
Фасоль спаржевая
Зеленый горошек
Сухари панировочные
Подсолнечное масло
Укроп
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Овощной суп всегда вкусный и полезный. Но если вы его приготовите с сырными шариками, то это блюдо заиграет новыми вкусовыми нотками. К тому же, такой суп станет более сытным.
Лимонный тарт с меренгой
Молоко
Мука
Сливочное масло
Сметана
Сахар
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Соль
Лимон
Яйца куриные
Люблю лимоны и все что с ними связано. Мне кажется, лимоны придают неповторимый аромат и вкус любому блюду. Сегодня делюсь одним из моих любимых рецептов - лимонный тарт с меренгой.
Рис с кукурузой и фасолью
Рис
Зеленый горошек
Кукуруза консервированная
Фасоль спаржевая
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Соль
Рис с кукурузой и фасолью - отличный гарнир к мясу, птице или рыбе. Фасоль можно брать любую по вкусу и наличию: красную, белую, стручковую или спаржевую.
Манты по-корейски
Фарш
Мука
Капуста
Вода
Соль
Дрожжи сухие
Чеснок сушеный
Паприка
Манты по-корейски - интересное блюдо азиатской кухни. Готовятся такие манты из дрожжевого теста, получаются пухленькими, мягкими со вкусной сочной начинкой. Подают их с разными маринованными овощами.
Чечевица по-итальянски
Чечевица зеленая
Томатная паста
Шалфей
Розмарин сушеный
Соль
Лук
Вопреки распространенному стереотипу, итальянцы едят не только пиццу и макароны. Например, чечевица в Италии - традиционное новогоднее блюдо. Предлагаю приготовить мой вариант чечевицы.
Уха без рыбы
Тофу
Рис
Кокосовое масло рафинированное
Картофель
Морковь
Нори
Лавровый лист
Черный перец горошком
Соль
Уха без рыбы может показаться чем-то из области фантастики, но все вполне реально. По вкусу суп получается очень близким к оригиналу, но гораздо легче в приготовлении. Рецепт подойдёт для постного и вегетарианского питания.
Перловая каша с луком
Вода
Крупа перловая
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Отличное постное блюдо или вкусный гарнир к мясу или рыбе. Простейшее приготовление: каша варится вместе с луком. Советую всем постящимся взять на заметку этот рецепт. Готовится просто и быстро!
Пончики по ГОСТу
Масло растительное
Мука пшеничная
Сгущенка
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Эти нежные, воздушные пончики просто тают во рту, а готовятся совсем несложно. Подходят для семейного чаепития, понравятся всем без исключения. Советую обязательно приготовить!
Манный десерт
Вода
Молоко кокосовое
Манная крупа
Сахар
Орехи
Стружка кокосовая
Соль
Для любителей блюд из манной крупы, предлагаю хороший десерт. Готовится просто и быстро. Подойдет взрослым и детям.
Шоколадные палочки
Мука цельнозерновая
Сахар
Молоко
Масло сливочное
Какао-масло
Какао-порошок
Сода гашеная
Соль
Яйцо
Сладкоежки часто выбирают на десерт шоколад или шоколадные конфеты, но к составу покупных десертов много вопросов. Поэтому, будем готовить сами, только из натуральных ингредиентов.
Московские пельмени
Мука
Фарш из говядины
Свиной фарш
Вода
Растительное масло
Яйцо
Лук
Соль
Перец черный молотый
Среди всех рецептов пельменей, "Московские" можно отнести к классическому варианту этого блюда. Попробуйте приготовить - это просто и очень вкусно!
Чечевица с капустой
Капуста белокочанная
Чечевица
Масло растительное
Соль
Перец душистый молотый
Чечевица не так давно поселилась на моем столе, но в моей кулинарной книге уже насчитывается несколько десятков вкусных блюд из неё. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить чечевицу с капустой.
Зельц из свиной головы
Голова свиная
Зелень
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Черный перец
Лавровый лист
Зельц по сути тот же холодец, только намного плотнее обычного и с меньшим количеством желе. Скорее, это прессованное рубленное мясо свиной головы. Сытное и вкусное блюдо закусочного стола.
Картофель от Джейми Оливера
Картофель
Масло оливковое
Чеснок
Тимьян
Розмарин
Соль
Картофель от Джейми Оливера - блюдо очень популярное во всем мире, готовится оно просто, а получается мега вкусно и ароматно.
Соленая карамель
Сахар
Овсяные сливки
Маргарин
Вода
Морская соль
Ванильный сироп
Предлагаю простой рецепт солёной карамели, которой можно поливать блинчики, намазывать на хлебцы или просто есть ложкой. Она получается очень вкусной. Морская соль раскрывает вкус карамели и делает его более гармоничным.
Постный соус бешамель
Соевое молоко
Кокосовое масло
Мука пшеничная
Мускатный орех
Соль
Бешамель - базовый французский соус на основе сливочного масла, муки и молока. Применяется для приготовления суфле, лазаньи и каннеллони, а также пасты. Я предлагаю приготовить постную версию соуса бешамель, он легко адаптируется без потери вкусовых качеств.
Томатный суп с булгуром
Бульон овощной или куриный
Сок томатный или томаты протертые
Булгур
Растительное масло
Луковица
Морковь
Картофель
Соль и специи
Не знаете, что сварить на обед? Несложный, аппетитный и довольно сытный томатный суп с булгуром хочу предложить вам на пробу. Процесс достаточно простой, так что даже новичок без труда повторит.
Бальзамический соус
Лук шалот
Уксус бальзамический
Овощной бульон
Орехи кедровые
Кукурузный крахмал
Финики
Соль, перец
Бальзамический соус пригодится вам во многих блюдах. Он подходит для рыбных, мясных и овощных ингредиентов. Вы можете комбинировать его с другими соусами или же успешно использовать для маринада.
Пельмени "Сердечки"
Фарш
Мука
Вода
Сыр мягкий
Томатная паста
Паприка
Соль
Чеснок сушеный
В преддверии дня святого Валентина хочу предложить рецепт для мужчин - романтические пельмени "Сердечки". Вроде как и романтика, и сытное блюдо. Приготовьте для своей второй половинки!