Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Каша из крапивы

15 мин

2

Марина Κрасильникова

Каша из крапивы

Из полезной витаминной крапивы можно приготовить не только салат или суп, но и кашу. Минимум ингредиентов, простой процесс и в результате - аппетитное блюдо, которое однозначно способно удивить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1/2 штуки
Мука 2 ст. ложки
Крапива 1 пучок
Соль По вкусу
Растительное масло 1 ст. ложка
Луковица 1/2 штуки

Калорийность

158 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Ингредиенты, которые нам потребуются для каши.

Ингредиенты, которые нам потребуются для каши.

Шаг 2

Первым делом промойте крапиву, залейте кипятком и проварите около 3-4 минут на медленном огне.

Первым делом промойте крапиву, залейте кипятком и проварите около 3-4 минут на медленном огне.

Шаг 3

Разогрейте в кастрюльке растительное масло и выложите туда измельченный лук и морковь.

Разогрейте в кастрюльке растительное масло и выложите туда измельченный лук и морковь.

Шаг 4

Крапиву обсушите и измельчите. Отвар сохраните, он нам понадобится.

Крапиву обсушите и измельчите. Отвар сохраните, он нам понадобится.

Шаг 5

К обжаренным овощам добавьте муку, перемешайте, чтобы не образовались комочки.

К обжаренным овощам добавьте муку, перемешайте, чтобы не образовались комочки.

Шаг 6

Постепенно добавляйте отвар крапивы, доводя до однородной консистенции.

Постепенно добавляйте отвар крапивы, доводя до однородной консистенции.

Шаг 7

Следом добавьте крапиву, по необходимости влейте еще немного отвара. Обязательно посолите по вкусу, можно добавить перец или другие специи.

Следом добавьте крапиву, по необходимости влейте еще немного отвара. Обязательно посолите по вкусу, можно добавить перец или другие специи.

Шаг 8

Проварите кашу на медленном огне еще около 3 минут, помешивая.

Проварите кашу на медленном огне еще около 3 минут, помешивая.

Шаг 9

Каша из крапивы готова. Пробуйте!

Каша из крапивы готова. Пробуйте!

Оценить рецепт

5.0 1

Совет от повара:

При работе со свежей крапивой лучше всего защитить руки перчатками.

Похожие рецепты

Рис с крапивой

Рис Зелень Соль Перец Веточка крапивы

Если вы хотите приготовить вкусный, быстрый и главное полезный гарнир, берите на заметку этот способ, как сделать рис с крапивой. Всего 10 минут и готовое блюдо будет на вашем столе.

10 мин

5.0

–

Щи из крапивы с яйцом

Крапива Сметана Картофель Лук Лимон Яйца

Всем любителям щи посвящается. Если вы хотите разнообразить привычные первые блюда, сегодня у вас появится такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить щи из крапивы с яйцом. Это вкусно.

30 мин

4.0

104

Сироп из крапивы

Крапива молодая Вода Мед

Хочу рассказать, как приготовить сироп из крапивы, который поможет вам сделать любой напиток более насыщенным витаминами, особенно зимой, когда недостаток аскорбиновой кислоты ощущается сильнее.

20 мин

5.0

–

Борщ из крапивы

Куриная грудка Картофель Крапива Лук Морковь Растительное масло Яйца Укроп, петрушка, соль, специи

Борщ из крапивы - прекрасная альтернатива поднадоевшим вариациям борща. Получается и вкусно, и полезно, и бюджетно. Читайте, как приготовить борщ с крапивой - вам наверняка понравится! ;)

1 ч.

4.6

127

Суп из крапивы с яйцом

Бульон Крапива Крупа гречневая Зелень Картофель Лук Морковь Соль

Суп из крапивы - один из самых полезных супов, который только можно придумать. Крапива полна витаминов и микроэлементов, нормализует обмен веществ, снижает уровень сахара в крови. Попробуйте!

30 мин

4.7

79

Cуп из молодой крапивы

Свинина Молодая крапива Картофель Морковь Соль Лук репчатый

В сезон созревания молодых листьев крапивы нужно знать как приготовить суп из молодой крапивы, чтобы побаловать себя и близких блюдом, богатым огромным количеством витаминов.

50 мин

5.0

–

Крапивные щи

Куриный бульон Картофель Крапива молодая Растительное масло Чеснок Лук репчатый Стебель сельдерея Соль

Крапивные щи — необычное первое блюдо, которое разнообразит ваш рацион и пополнит кулинарную коллекцию еще одним вкусным блюдом. Такой похлебкой вы точно сможете удивить гостей и порадовать близких.

35 мин

5.0

–

Крапива консервированная

Крапива Вода

Крапива содержит витамины С, А, К и В. Издавна она применяется для заживления ран: как наружных, так и внутренних. В пищу крапива используется как ингредиент для приготовления салатов, начинки и щей.

30 мин

4.5

–

Салат из крапивы

Крапива свежая Петрушка Сметана Яйцо вареное Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Период салатов из крапивы очень короткий, она быстро отходит. Собирают лишь самые верхушки молоденьких растений, примерно 10 см. Чтобы крапива не обожгла руки, наденьте перчатки.

10 мин

4.1

–

Салат из крапивы с яйцом и огурцом

Крапива Майонез Горошек консервированный Огурец Яйца Капуста Соль

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить салат из крапивы с яйцом и огурцом. Этот салат очень вкусный, ароматный и по-весеннему легкий. Обязательно попробуйте, пока крапива еще молода.

20 мин

4.5

65

Курзе с крапивой

Мука Вода Крапива Соль Растительное масло Луковица

В сезон молодой крапивы хочется приготовить из нее максимально много разнообразных блюд. Я хочу предложить вам на заметку простой, сытный и вкусный вариант из дагестанской кухни - курзе с крапивой.

45 мин

4.7

–

Суп из крапивы с мясом

Курица Рассол огуречный Крапива молодая Рис Картошка Лук Морковь Корень сельдерея Яйцо Зеленый лук Черный перец горошком Сметана

Если у вас на огороде растет крапива, не спишите ее вырывать и выбрасывать! Помимо отличного настоя для косметических целей, из крапивы готовится прекрасный сытный суп, смотрите рецепт приготовления!

1 ч. 30 мин

4.5

–

×