Селедка под шубой без селедки
6 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Катерина

Селедка под шубой без селедки

Селедка под шубой — традиционное блюдо в России на праздники. Неудивительно, что среди тех, кто придерживается растительной диеты, так популярна его адаптация.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 6 Штук
  • Свекла 1 Штука
  • Морковь 2 Штуки
  • Тофу 200 Грамм
  • Майонез По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Листы нори 6 Штук
  • Соевый соус 60 Миллилитров
  • Лук 1 Штука
  • Укроп 1/2 Пучка
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В кипящей воде отваривайте картошку и морковь 30-40 минут.

В кипящей воде отваривайте картошку и морковь 30-40 минут.

Шаг 3

В отдельной кастрюле отваривайте свёклу 1 час.

В отдельной кастрюле отваривайте свёклу 1 час.

Шаг 4

Остудите овощи, очистите от кожуры. На крупной тёрке натрите картофель, свёклу, морковь и тофу. Лук нарежьте мелкими кубиками.

Остудите овощи, очистите от кожуры. На крупной тёрке натрите картофель, свёклу, морковь и тофу. Лук нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 5

Нарежьте ножницами листы нори на квадратики, замочите их в соевом соусе.

Нарежьте ножницами листы нори на квадратики, замочите их в соевом соусе.

Шаг 6

Теперь собираем салат. Первым выкладываем слой из водорослей.

Теперь собираем салат. Первым выкладываем слой из водорослей.

Шаг 7

Сверху мелко нарезанный лук. Промажьте слой майонезом.

Сверху мелко нарезанный лук. Промажьте слой майонезом.

Шаг 8

Следом выложите слой из картошки, промазываем его майонезом и солим. Далее поступаем так с каждым слоем.

Следом выложите слой из картошки, промазываем его майонезом и солим. Далее поступаем так с каждым слоем.

Шаг 9

Следующий слой из тофу.

Следующий слой из тофу.

Шаг 10

Затем морковь.

Затем морковь.

Шаг 11

Верхний слой из свёклы.

Верхний слой из свёклы.

Шаг 12

Промазываем его майонезом, сверху посыпаем мелко нарезанным укропом. Оставьте салат в холодильнике минимум на 4 часа.

Промазываем его майонезом, сверху посыпаем мелко нарезанным укропом. Оставьте салат в холодильнике минимум на 4 часа.

Шаг 13

Селедка под шубой без селедки готова, приятного аппетита!

Селедка под шубой без селедки готова, приятного аппетита!

Видео рецепт "Селедка под шубой без селедки"

Видео рецепт Селедка под шубой без селедки
Оценить рецепт
4.0, всего 4

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×