Уха на мангале
Сварить вкусную и наваристую уху на мангале можно не только на рыбалке. Если вы отправляетесь на пикник и хотите внести в меню разнообразие, обязательно прихватите с собой рыбку. Запоминайте рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рыбья голова и хвост 1 штука
- Стейк рыбы 1 штука
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 2-3 штук
- Пшено 50 грамм
- Специи По вкусу лавровый лист, смесь перцев, специи для рыбы, зелень
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ингредиенты для ухи на мангале могут быть самыми разными. Это лишь один из вариантов.
Шаг 2
В котелок отправьте голову, хвост, очищенную луковицу, половину моркови, лавровый лист.
Шаг 3
Влейте воду и поставьте на огонь.
Шаг 4
Очистите и измельчите картофель и вторую половину моркови.
Шаг 5
Рыбку нарежьте средними кусочками.
Шаг 6
Примерно через 15 минут добавьте овощи в котелок.
Шаг 7
Еще через 5-6 минут всыпьте крупу. Добавьте по вкусу соль.
Шаг 8
Аккуратно достаньте голову и хвост, а в котелок выложите кусочки рыбки. Добавьте специи.
Шаг 9
Когда рыбка сварилась, добавьте зелень и снимайте уху с костра. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Уха на мангале"
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Уха классическая на костре
Картошка
Морковь
Щука
Судак
Лук
Соль
Гвоздика
Лавровый лист
Черный перец
Ни одна настоящая рыбалка не обходится без ухи. Есть много разнообразных рецептов с использованием разных сортов рыбы, овощей. Расскажу о рецепте, как приготовить уху классическую на костре.
Рецепт ухи из форели на костре
Форель
Сливочное масло
Картофель
Морковь
Луковица
Соль, специи, зелень
Самая лучшая уха варится только на природе, согласны? Вот как раз хочу рассказать вам, как приготовить уху из форели на костре. Наваристая, ароматная, невероятно аппетитная. Рекомендую попробовать!
Шурпа из баранины на костре
Баранина
Картофель
Лук
Морковь
Помидор
Лук красный
Перец
Кориандр
Сухой чеснок
Хмели-сунели
Зира
Перец болгарский
Зелень
Соль
Что можно приготовить на природе в казане? Конечно шурпу из баранины на костре! Это - отличный, полезный супчик, напитанный витаминами и живительными соками овощей и мяса. Горячий суп согреет.
Щука на гриле
Щука
Растительное масло
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Обычно на мангале готовят мясо, реже - овощи или рыбу. Попробуйте приготовить щуку на гриле. Блюдо получается нежное, сочное и очень вкусное!
Рыба на мангале
Судак
Растительное масло
Петрушка
Укроп
Приправа для рыбы
Черный перец
Пора пикников и дач в самом разгаре, а значит что пора поделиться рецептом, как приготовить рыбу на мангале. Такой рецепт удивительно прост, приготовить его не составит труда приготовить даже новичку.
Рыбный айнтопф на молоке
Белая рыба
Вода
Мука
Сметана
Сливочное масло
Молоко
Лимонный сок
Яйца
Огурец
Соль, перец
Зелень
Расскажу как приготовить рыбный айнтопф - одно из самых популярных блюд в Германии. Суп густой, с ярким рыбным вкусом, необычный для нас и не имеет ничего общего с привычными супами.
Шкара из мойвы
Мойва
Вода
Масло растительное
Чай черный заварной
Соль
Лавровый лист
Перец черный горошком
Перец черный молотый
Лимон
Рыбацкая шкара – это старинное и очень простое блюдо из рыбы. Его придумали черноморские рыбаки. Готовится оно очень быстро, но вкус получается отменный.
Барабулька на гриле
Барабулька
Растительное масло
Лимон
Луковица
Соль и перец
Закончились интересные идеи для пикника и хочется разнообразия? Тогда обратите внимание на этот рецепт. Чудесная рыбка, вкусная, полезная и нереально простая в процессе. Запоминайте и повторите!
Караси на решетке
Масло подсолнечное
Карась свежий
Лук репчатый
Лимон
Лавровый лист
Перец черный
Перец душистый
Гвоздика
Соль
Природа, лес, романтика, и если вы только что наловили свежей рыбки, то вот вам отличный рецепт карасей на решетке. И отличный вечер вам, несомненно, обеспечен.
Рыба на мангале в фольге
Филе рыбы
Масло (или маргарин)
Лимонный сок
Петрушка
Укроп
Соль
Перец
Репчатый лук
Паприка
Готовим вкусную и ароматную запеченную рыбку! Вашему вниманию представляю один из самых простых рецептов приготовления рыбы на мангале.