

Колбаca домaшняя кровянкa
Свежая свиная кровь
Сало свиное
Молоко коровье
Свиная кишка
Соль
Лук пюрированный
Перец черный
Тмин
Майоран
Гвоздика
Если вы любитель необычных деликатесов и сможете достать необходимые продукты для этого блюда, вам повезло еще и потому, что сегодня я вам расскажу, как приготовить колбасу домашнюю кровянку!

Суп в скoроваpке
Свинина
Горох дробленый
Зелень петрушки
Укроп
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Соль
В нашей жизни появилось множество приспособлений-помощников: кухонные комбайны, блендеры, мультиварки, скороварки. Недавно совсем я узнала, как приготовить суп в скороварке, этим с вами и поделюсь.

Кляр для отбивных из свинины
Мука
Кукурузный крахмал
Сыворотка
Чесночный порошок
Паприка
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Отбивные из свинины — сытное и вкусное блюдо, которое любят во всем мире. Я жарю их в кляре из муки, крахмала и яиц. Кляр обволакивает мясо и не выпускает из него сок. Мясо получается нежным и мягким.

Запеченное мясо "Книжка"
Свиная шея
Чернослив без косточек
Растительное масло
Горчица зерновая
Горчица
Паприка сладкая
Чеснок
Соль
Мед
Перец черный
Во время праздника всегда хочется приготовить что-то новое, поэтому расскажу, как приготовить запеченное мясо "Книжка". Получается оно очень нежное, сочное и ароматное благодаря острому маринаду.

Запеченное мясо в тесте
Дрожжевое тесто
Приправа
Свиная вырезка
Соль и перец
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить запеченное мясо в тесте. Рецепт удивительно прост, но подача блюда выглядит изысканно и наверняка приятно удивит ваших близких и всю семью.

Борщ со свининой в мультиварке
Свинина на кости
Капуста
Чеснок
Свекла
Картофель
Сладкий перец
Помидор
Соль и специи
Зелень
Если вы любите первые блюда, но катастрофически нет времени долго стоять у плиты, я советую вам взять на заметку этот классный вариант, как приготовить борщ со свининой в мультиварке. Просто и вкусно!

Свинина в духовке в рукаве
Свинина корейка
Соевый соус
Майонез
Томатный соус
Соль
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить свинину в духовке в рукаве. Мясо в рукаве всегда получается сочным, мягким, ароматным и полезным в сравнении с жареным. Поэтому готовлю его часто.

Картофельно-мясная запеканка
Свиной фарш
Моцарелла
Сливочное масло
Чеснок
Картошка
Соль, перец
Специи к фаршу
Лук
Помидоры
Растительное масло
Зелень
Это блюдо не годится для праздничного стола, а вот для вкусного и сытного семейного ужина – самое то. Хотите знать, как приготовить картофельно-мясную запеканку? Тогда скорее смотрите этот рецепт.

Пражский салат
Свинина
Листья салата
Солёный огурец
Перец болгарский
Яблоко
Лук
Масло растительное
Лимон
Майонез
Горчица
Специи
Пикантный и оригинальный салат с мясом и соленым огурцом никого не оставит равнодушным. Родом из Чехии, этот салат является местной достопримечательностью и покоряет сердца туристов.

Свинина в кефире
Кефир
Куриный бульон
Сливочное масло
Каперсы
Петрушка
Свинина
Соль, перец
Свинина хорошо сочетается с маринадом из кефира, поэтому очень часто пользуюсь рецептом, как приготовить свинину в кефире. Можете использовать этот вариант для шашлыка или стейка на кости.

Айнтопф
Свинина или говядина
Картофель
Куриное филе
Морковь
Горох
Фасоль стручковая
Растительное масло
Лук
Соль, перец, чеснок
Вода
Гость из немецкой кухни, суп "Аайнтопф", уже успел заслужить уважение на наших столах и кухнях. Очень сытный и вкусный, он может быть и первым, и вторым блюдом. Попробуйте его приготовить!

Свиная вырезка
Свинина
Темное пиво
Дижонская горчица
Растительное масло
Изюм
Мед
Корица
Имбирь молотый
Лук репчатый
Соль, перец, тимьян
Курага, чернослив
Вкуснейшая, приготовленная в духовке, сочная свиная вырезка станет вашим любимым блюдом, уверяю. Сегодня я расскажу, как приготовить свиную вырезку в медово-горчичном соусе в духовке.

Жареное мясо
Свиная вырезка
Кетчуп
Чернослив
Мед
Чеснок
Специи для гриля
Масло растительное
Соль
Жареное мясо — это не просто кусочки мяса, обжаренные на сковороде, это целая наука. Как сделать его мягким и сочным, и в то же время хорошо проготовленным, как добиться восхитительного аромата?

Каша перловая с мясом
Перловая крупа
Свинина
Грибы
Растительное масло
Сливочное масло
Лук репчатый
Приправы и соль
Морковь
Перловая крупа уникальная. Каша из неё обладает большим количеством полезных свойств. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кашу перловую с мясом в мультиварке. А вы запоминайте, пригодится!

Свиная грудинка в луковой шелухе в мультиварке
Луковая шелуха
Чеснок
Соль
Грудинка
Лавровый лист
Черный перец горошком
Вода
Если вы собираете луковую шелуху для каких-то кулинарных целей, то подскажу еще один вариант ее использования. Вот рецепт, как приготовить свиную грудинку в луковой шелухе в мультиварке.

Пельмени, жареные на сковороде
Свинина
Соевый соус
Тесто
Подсолнечное масло
Грибы
Зеленый лук
Соль, перец
Пельмени, вареники и другие подобные изделия – это очень вкусное блюдо. Все знают, что их нужно отваривать в кипящей воде, но сегодня расскажу, как приготовить пельмени, жареные на сковороде.

Мясо, тушенное с черносливом в кисло-сладком соусе
Свинина
Вода
Чернослив
Томатная паста
Сахар
Соль
Лук
Лавровый лист
Никогда не будет лишним узнать новый рецепт приготовления соуса к мясу, поэтому в этом рецепте расскажу вам, как приготовить мясо, тушенное с черносливом в кисло-сладком соусе, нежное и ароматное!

Бургеры
Фарш говяжий
Сыр твердый
Булочка для бургера
Помидоры
Листья салата
Лук красный
Огурцы малосольные
Что может быть вкуснее для перекуса, чем бургеры? Я лично их очень люблю. Только вот не нравится мне их покупать. Больше по душе свои, домашние, приготовленные на своей кухне, из качественного мяса.

Свиные ребра в духовке
Ребра свиные
Томатный соус
Соус "Барбекю"
Яблочный уксус
Коричневый сахар
Копченая паприка
Чеснок
Соль
Красный перец чили
Сегодня я предлагаю узнать, как приготовить свиные ребра в духовке, довольно простой и вкусный рецепт. Ребрышки, замаринованные в двух соусах и специях, получаются сочными, мягкими и ароматными.

Шашлык свиной
Свинина
Растительное масло
Лимонный сок
Красный винный уксус
Чеснок
Орегано сушеный
Соль
Перец черный молотый
Лук
Неотъемлемая часть почти каждого отдыха на природе — то шашлык. Его можно готовить из любого мяса, но мой любимый — свиной шашлык. Мало кто откажется от ароматного и пряного кусочка мяса с дымком.

Гуляш с красным вином
Свиные лопатки
Вода
Вино красное столовое
Томатная паста
Растительное масло
Мука
Чеснок
Сахар
Репчатый лук
Стебель сельдерея
Морковь
Лавровый лист
Орегано
Базилик
Розмарин
Соль
Черный молотый перец
Зелень
Тушёное мясо — это простой вариант горячего блюда, который я готовлю очень часто. К нему можно добавить любой гарнир, а сам состав менять по своему желанию. Попробуйте и мой вариант с яркой добавкой.

Фарш на пельмени
Свинина нежирная
Говядина
Холодная вода
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Пельмени являются любимым блюдом многих, однако мало кто знает, как приготовить фарш на пельмени так, чтобы они получились сочными и ароматными. Сегодня вы узнаете все секреты приготовления фарша.

Австрийские сосиски
Свинина
Сыр
Шпик
Говядина
Лед
Соль
Чеснок
Сахар
Черный молотый перец
Паприка
Тмин
Кориандр
Мускатный орех
В Австрии сосиски считаются уличной едой, их можно купить на каждом углу, там же их сразу готовят. Расскажу, как приготовить австрийские сосиски в домашних условиях. Вкусные, сытные и питательные.

Вырезка из свинины
Свиная вырезка
Белое вино
Оливковое масло
Розмарин сушеный
Чеснок
Соль, перец
Лимон
Свиная вырезка — это нежная мякоть, самая ценная часть туши. Поэтому и блюда из нее получаются самые вкусные. Для любого праздника советую, как приготовить вырезку из свинины в вине и с розмарином :)

Мясо в вишневом соусе
Свинина
Вишня замороженная
Вино красное
Растительное масло для обжарки
Бальзамический уксус
Крахмал
Имбирь
Соль
Перец острый молотый
Существует множество рецептов приготовления соусов для мяса. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить мясо в вишневом соусе, очень ароматное, насыщенное и вкусное — идеальное для сезона вишни!

Касулле (мясо с фасолью и овощами)
Томаты без кожуры
Свинина
Фасоль
Фасоль стручковая
Белое сухое вино
Масло растительное
Зелень
Имбирь
Морковь
Лук репчатый
Специи
Несмотря на то, что это старинный французский рецепт тушеного мяса, приготовить его довольно легко. Это блюдо приятно удивит ваших родных насыщенным ароматом, вкусом и красивым видом. Попробуйте!

Тушенка
Свинина
Сало
Лавровый лист
Душистый перец
Черный перец
Соль
Такой продукт, как тушенка, можно купить в любом магазине. Но я предлагаю вариант, как приготовить тушенку самостоятельно, без вредных добавок. Вы точно будете знать ее состав и есть с удовольствием.

Запеканка из потрохов
Свинина
Сердце свиное
Печень свиная
Зелень
Растительное масло
Панировочные сухари
Сливочное масло
Лук репчатый
Яйцо отварное
Яйцо сырое
Соль
Мускатный орех
Перец черный
Майоран
Пускай вас не пугает тот факт, что запеканка из данного рецепта готовится из потрохов! Она получается невероятно вкусной, ароматной и нежной, а кроме того, она легко станет украшением вашего стола!

Свиные медальоны
Филе свинины
Бульон мясной
Сливки
Кальвадос
Репчатый лук
Яблоко
Соль, перец, специи
Сегодня будем готовить сытный обед – ароматные свиные медальоны с кальвадосом! В качестве мяса можно использовать свинину или телятину. Блюдо получается очень вкусным.

Шницель свиной
Сухари панировочные
Растительное масло
Мука
Свиная отбивная
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних условиях.

Панчетта
Грудинка свиная
Соль
Нитритная соль
Коричневый сахар
Черный молотый перец
Ягоды можжевельника
Сушеные прованские травы
Острый красный перец
Сушеный чеснок
Семена горчицы
Семена фенхеля
Блюда с испанскими мотивами, похожее чем-то на хамон. Потрясающий вкус и аромат ничем не уступает излюбленному салу. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить панчетту в домашних условиях.

Свиная лопатка в духовке
Свиная лопатка
Красное сухое вино
Чеснок
Соль
Семена горчицы
Перец горошком
Запеченное в духовке мясо - это всегда беспроигрышный, на мой взгляд, вариант основного горячего блюда. Я хочу показать вам, как приготовить свиную лопатку, от которой просто невозможно оторваться!

Маринование мяса для шашлыка из свинины
Свинина
Соевый соус
Растительное масло
Горчица
Вустерширский соус
Соль
Черный перец
Чеснок
Болгарский перец
Лук
Шампиньоны
Если вы думаете, что главное в приготовлении шашлыка — это поджарить его на мангале, то вы ошибаетесь. Нужно знать, как приготовить маринад для шашлыка из свинины. Мясо должно быть сочным и мягким.

Лучший шашлык из свинины
Свиная шейка
Вода
Уксус
Черный перец горошком
Соль
Лавровый лист
Репчатый лук
Чаще всего для шашлыка выбирают свинину. Оно не будет сухим, так как в нём достаточное количество жира. А если добавить маринад, то мясо просто обязано стать сочным. Смотрите, что получилось!

Плов со свининой в казане
Свиная вырезка
Кипяток
Рис
Растительное масло
Чеснок
Сушеный барбарис
Соль
Лук репчатый
Морковь
Специи для плова
Отличное блюдо, которое подойдет для природы, а также для дома. Сегодня я поведаю вам, как приготовить плов со свининой в казане. Внимательно следуйте всем шагам, тогда у вас получится вкусный плов!

Щавелевый суп с мясом
Вода
Мякоть свинины
Щавель
Сметана
Лук
Морковь
Петрушка
Корень сельдерея
Зелень
Масло растительное
Мука
Соль
Яйца
С приходом весны хочется внести в рацион нотки свежести. Сегодня я поведаю вам, как приготовить щавелевый суп с мясом, который выйдет не только свежим, но и питательным. Домочадцы будут довольны!

Свиные отбивные
Пармезан
Панировочные сухари
Оливковое масло
Яйца
Свинина для отбивных
Думаете, что вам не под силу сделать такие вкусные отбивные? Не спешите опускать руки, а скорее идите на кухню. Подробно расскажу, как приготовить свиные отбивные, в сырной панировке.

Корейка свиная в духовке
Чеснок
Горчица
Мед
Свиная корейка
Смесь перцев
Специи
Соль
Розмарин, тимьян
Любите мясо, но привычные мясные блюда наскучили? Если вы большой любитель экспериментов, но не знаете, как приготовить свиную корейку в духовке, то сегодня я вам расскажу удивительный рецепт.

Мясо в горшочках
Свинина
Грибы
Растительное масло
Зелень петрушки
Соль
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Приготовить любое мясо в горшочках очень просто, получится оно очень вкусным, да еще и хозяйка при этом не устанет. Что может быть лучше?! Это блюдо можно подавать к столу и в будни, и в праздник.
Что готовим
Как или зачем