30 мин

Фарш для котлет из свинины

Учу всех начинающих хозяюшек, как приготовить фарш для котлет из свинины! Получаются котлеты нежные, сочные и вкусные. Словом, настоящее домашнее блюдо, рекомендую вам приготовить его прямо сейчас!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 грамм
Лук 1 штука
Молоко 1/2 стакана
Яйцо 1 штука
Зелень 1 по вкусу
Хлеб белый 2 ломтика

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Итак, первым делом мясо пропустим через мясорубку, чтобы получился фарш. Добавим специи, соль и перец.

Шаг 2

2. Молоко прогреваем, и зальем хлеб (без корочек) отмокать. Тем временем измельчим лук и зелень. А потом добавим эти все ингредиенты к фаршу и хорошо перемешаем.

Шаг 3

3. Теперь добавим яйцо и специи, если нужно. Перемешаем еще раз тщательно. Лучше всего мешать руками, и отбивать пару раз, как тесто.

Шаг 4

4. Формируем котлеты, обваливаем каждую в муке или сухарях, и обжарим на сковороде, или же тушим в духовке.

Шаг 5

5. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Фарш для котлет из свинины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 39

Наталия Заяц(Романова)

26.03.2025 17:45

Очень, очень замечательные котлеты пожарила на сковороде. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Фарш для котлет классический

Говядина мякоть Свинина мякоть Молоко Яйцо Репчатый лук Хлеб белый Чеснок Петрушка, веточка Укроп Соль Черный молотый перец

Любое блюдо лучше всего полностью сделать дома. Никаких магазинных заготовок, и тогда вкус будет невероятным. Например, мясные блюда я готовлю, начиная с азов. Пытаюсь всё делать сама, как здесь.

30 мин

3.8

–

Фарш из свинины

Свинина Чеснок Луковица Соль Перец Имбирь Паприка Кориандр

Для начинающих кулинаров на заметку предлагаю рецепт приготовления фарша из свинины - простого на первый взгляд, но с некоторыми секретами, способными сделать его невероятно вкусными.

20 мин

–

4.2

Фарш для котлет

Свиной фарш Говяжий фарш Молоко Лук Кабачки Яйца Соль, перец

Одно из самых популярных и любимых русских блюд – это котлеты. Их готовят из куриного, говяжьего, свиного, индюшиного мяса. Расскажу о простом рецепте, как приготовить фарш для котлет.

1 ч.

–

4.4

–

Котлеты свиные

Свиной фарш Молоко Белый хлеб Чеснок Мука Яйца Соль Лук репчатый Перец

Думаете, что приготовить на обед, чтобы не потратить много времени, а блюдо при этом было бы вкусным и сытным? Вот вам решение – свиные котлеты!

50 мин

–

3.2

–

Сочные котлеты из свинины

Мякоть свиная Грудка куриная Хлеб белый сухой Масло сливочное замороженное Чеснок Лук репчатый Сухари панировочные Масло растительное Соль Перец черный молотый

Свиной фарш сам по себе довольно жирный, поэтому приготовить из него сочные котлетки проще всего, но я сегодня хочу с вами поделиться некоторыми особыми секретами приготовления сочных свиных котлет.

1 ч. 40 мин

–

4.6

–