Фарш на котлеты
Хочу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить фарш на котлеты быстро и просто. Минимум хлопот, а в результате — аппетитное, сытное и очень вкусное горячее блюдо для всей семьи. Пробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 1 Килограмм
- Хлеб 4-6 Ломтиков
- Луковица 2-3 Штук
- Соль 0.5 Чайных ложки
- Перец 1 По вкусу
- Молоко 1 Стакан
- Яйцо 1 Штука
Шаг 1
1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы приготовить фарш.
Шаг 2
2. Нарежьте хлеб тонкими ломтиками, выложите в глубокую мисочку и залейте молоком.
Шаг 3
3. Тем временем вымойте и обсушите мясо, нарежьте средними кусочками. Пропустите через мясорубку вместе с очищенным луком. Добавьте в фарш соль, перец по вкусу и вбейте яйцо.
Шаг 4
4. Переложите в мисочку хлеб, предварительно слив молоко.
Шаг 5
5. И как следует все перемешайте.
Шаг 6
6. После останется только сформировать из фарша котлетки и при желании обвалять их в муке или панировочных сухарях.
Шаг 7
7. И обжарить их на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
Видео рецепт "Фарш на котлеты"
Комментарии к рецепту
