Фарш из говядины
Решили приготовить вкусные котлетки из говядины? Ну что же, для начала нужно подготовить хороший фарш! Приготовленный по данному рецепту фарш получается очень сочным и с хорошей консистенцией!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 0,5 кг
- Картофель 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Молоко 100 мл
- Хлеб черный По вкусу кусочек
- Яйцо 1 штука
- Перец По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
75 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Кусок черного хлеба разрезаем пополам и заливаем молоком.
Шаг 2
Говядину промойте и обсушите. Картофель, лук и чеснок очистите.
Шаг 3
Порежьте мясо и овощи средними кусочками.
Шаг 4
Теперь пропускаем все через мясорубку.
Шаг 5
Вместе с мясом и овощами пропускаем через мясорубку размоченный хлеб.
Шаг 6
Полученный фарш перекручиваем еще раз на мясорубке. Добавляем яйцо, соль и перец. Перемешиваем.
Шаг 7
Необходимо тщательно вымесить фарш. Готово!
Видео рецепт "Фарш из говядины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
12
Похожие рецепты
Фарш для котлет классический
Говядина мякоть
Свинина мякоть
Молоко
Хлеб белый
Чеснок
Петрушка, веточка
Укроп
Яйцо
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Любое блюдо лучше всего полностью сделать дома. Никаких магазинных заготовок, и тогда вкус будет невероятным. Например, мясные блюда я готовлю, начиная с азов. Пытаюсь всё делать сама, как здесь.
Фарш домашний
Говядина
Свинина
Хлеб
Молоко
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль и перец
Сегодня без проблем можно купить на выбор в магазине разные виды фарша и ассорти, прийти домой и приготовить все, что нужно. Рекомендую попробовать, как приготовить фарш домашний быстро и просто.
Фарш из говядины и свинины
Говядина
Свинина
Сало
Лук
Соль, перец
Большой пучок зелени
Фарш из говядины и свинины прекрасно подходит для приготовления пельменей, голубцов, котлет, фаршированного перца и многих других блюд.
Сочные котлеты из говяжьего фарша
Говядина
Молоко
Масло растительное
Хлеб белый
Соль
Яйцо
Лук репчатый
Перец черный молотый
Для того чтобы ваши говяжьи котлетки получились невероятно нежные и сочные, необходимо знать несколько простых правил их приготовления или прочитать мой рецепт сочных котлет из говяжьего фарша.
Котлеты из фарша говядины
Фарш говяжий
Молоко
Масло сливочное
Чеснок
Перец молотый черный
Тмин
Перец душистый
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Сухари панировочные
Хлеб пшеничный
Мало кто может отказаться от пахнущих на весь дом, с аппетитной корочкой мясных котлет. А я хочу сегодня поделиться с вами простым рецептом приготовления сочных и ароматных котлет из фарша говядины.
Говяжьи котлетки
Панировочные сухари
Фарш из говядины
Масло сливочное
Чеснок
Имбирь
Куркума
Картофель
Лук
Яйцо
Соль, перец
Порой от незначительных моментов зависит вкус готового блюда. Я хочу поделиться рецептом, по которому котлетки у меня всегда получаются мягкими и нежными.
Говяжьи котлеты
Фарш говяжий
Вода кипяченая
Хлеб белый
Масло топленое
Яйцо
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Когда нужно вкусно и сытно накормить всю семью, котлетки - самый лучший вариант для обеда или ужина, такие аппетитные говяжьи котлеты понравятся всем, с ними голодным из-за стола точно никто не уйдет.