30 мин

Фарш для пельменей из говядины

Фарш для пельменей из говядины не совсем сочный, но для здоровья очень полезный. Лучше, конечно, смешивать со свининой, если вы хотите сочные пельмени, но есть секреты и для фарш из говядины.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1,2 кг
Лук 600 грамм
Чеснок 2-3 зубчиков
Соль, перец По вкусу
Вода или молоко 50-100 мл

Калорийность

47 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Говядину порезать на кусочки.

Шаг 2

Говядину перекрутить в мясорубке.

Шаг 3

Лук и чеснок почистить и сложить в блендер и измельчить.

Шаг 4

Смешайте фарш с луком и чесноком, посолите, поперчите и влейте водичку.

Шаг 5

Фарш хорошо вымешайте и используйте сразу.

Видео рецепт "Фарш для пельменей из говядины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7 27

Похожие рецепты

Пельмени из говядины

Говядина Мука Лук Вода или молоко Яйцо Соль Перец

Пельмени из говядины мои худеющие модницы считают более полезными, чем пельмени со свининой. Для них специально я делаю фарш из чистой говядины с луком. Это такая вкуснятина и роскошь! Попробуйте!

1 ч.

4.0

200

Пельмени из говяжьего фарша с луком

Мука Говяжий фарш Вода Лук Соль и специи

Если вы любите вкусно покушать всей семьей, то предлагаю пельмени из говяжьего фарша с луком. Готовить их можно на пельменницу или ручным способом. Фарш сегодня из говядины с добавлением лука.

1 ч.

–

5.0

–

Фарш на пельмени

Свинина нежирная Говядина Холодная вода Чеснок Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Пельмени являются любимым блюдом многих, однако мало кто знает, как приготовить фарш на пельмени так, чтобы они получились сочными и ароматными. Сегодня вы узнаете все секреты приготовления фарша.

30 мин

–

4.2

–

Фарш для пельменей

Мука пшеничная Говядина филе Филе свинины Вода Мясной бульон Мука Соль Соль Яйца Пучок петрушки Репчатый лук Черный молотый перец

Одной из причин, почему мой муж не ест покупные пельмени - это плохой фарш, поэтому мне приходится исправлять ситуацию и готовить пельмени самой, а этому рецепту фарша для пельменей меня научила мама.

1 ч.

5.0

–

Пельмени с говядиной

Говядина Вода Мука пшеничная Лук репчатый Куриное яйцо Перец черный молотый Соль

Самое время узнать, как приготовить пельмени с говядиной, особенно если намечается семейный обед, тогда это простое, но сытное блюдо станет основным на столе, тем более, если готовить всем вместе.

40 мин

–

5.0

127

Пельмени из трёх видов мяса

Мука пшеничная Свинина Вода Говядина Куриное филе Масло растительное Соль Яйцо Лук репчатый

Во многих старых кулинарных изданиях пишут, что настоящие пельмени — это из трёх видов мяса. Решила и я проверить это на деле. Результат превзошел все мои ожидания. Получились нежные и сочные. Делюсь!

1 ч. 30 мин

4.3

211

Мясо для пельменей

Говядина Свинина Вода Соль Сахар Лук репчатый Перец

Если вам предстоит лепить пельмени, то значит возникнет необходимость в приготовлении вкусного фарша. А это половина успеха, так что воспользуйтесь этим простым, полезным рецептом мяса для пельменей.

15 мин

–

4.6

186

Пельмени на 1 килограмм фарша

Свинина Мука пшеничная Вода Соль Соль Перец черный молотый Яйцо куриное Лук репчатый

Все любят аппетитные и ароматные пельмени, поэтому 1 кг. фарша вполне хватит для того, чтобы приготовить пельмени для всей семьи и даже заготовить их впрок в качестве полуфабрикатов. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Пельмени "Московские"

Мука пшеничная Свинина Говядина Молоко Вода Сахарный песок Соль Черный перец Яйцо Лук

Пельмени "Московские" вроде бы и похожи на традиционные, но всё же, у них есть свои особенности, при этом они отличаются приятным и нежным вкусом. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пельмени уральские

Мука Вода Говядина Свинина Баранина Уксус Сливочное масло Сливки Сливочное масло Чеснок Мускатный орех Яйцо Соль Лук Соль и черный молотый перец Соль и черный молотый перец

Рецепт приготовления уральских пельменей с начинкой из говядины, свинины и баранины.

50 мин

–

3.1

–