Капуста, тушеная со свиными ребрышками
Если вы еще не пробовали, и не знаете, как приготовить капусту, тушеную со свиными ребрышками, то предлагаю вам такой эксперимент. Однажды попробуете - и поймете, что и мясо сочнее, и капуста вкуснее!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 2 Килограмма
- Ребрышки 1 Килограмм
- Морковь 150 Грамм
- Лук 150 Грамм
- Томатная паста 150 Грамм
- Масло растительное 150 Грамм
- Чеснок 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
Калорийность
262 ккал
Калорийность
1 г
Белки
24 г
Жиры
11 г
Углеводы
Шаг 1
![1. Ребрышки режем порционно, прогреваем растительное масло, и обжарим в нем подсоленные ребрышки до золотистой корочки.](https://img.povar.ru/mobile/01/0a/84/50/kapusta_tushenaya_so_svinimi_rebrishkami-137798.jpg)
1. Ребрышки режем порционно, прогреваем растительное масло, и обжарим в нем подсоленные ребрышки до золотистой корочки.
Шаг 2
![2. Лук и морковь мелко режем, капусту шинкуем, и бросаем к уже румяному мясу. Тушим все вместе на маленьком огне.](https://img.povar.ru/mobile/96/ed/72/31/kapusta_tushenaya_so_svinimi_rebrishkami-137799.jpg)
2. Лук и морковь мелко режем, капусту шинкуем, и бросаем к уже румяному мясу. Тушим все вместе на маленьком огне.
Шаг 3
![3. Когда капуста уже "осядет", и станет мягкой, - добавим чеснок и зелень (по желанию).](https://img.povar.ru/mobile/29/96/40/b8/kapusta_tushenaya_so_svinimi_rebrishkami-137800.jpg)
3. Когда капуста уже "осядет", и станет мягкой, - добавим чеснок и зелень (по желанию).
Шаг 4
![4. Бросаем измельченные чеснок и зелень к капусте, перемешаем, солим, перчим и добавим специи Тушим все вместе еще пять минут, и снимаем с огня.](https://img.povar.ru/mobile/5b/7b/89/b6/kapusta_tushenaya_so_svinimi_rebrishkami-137801.jpg)
4. Бросаем измельченные чеснок и зелень к капусте, перемешаем, солим, перчим и добавим специи Тушим все вместе еще пять минут, и снимаем с огня.
Шаг 5
![5. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/ed/9f/a2/23/kapusta_tushenaya_so_svinimi_rebrishkami-137802.jpg)
5. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Капуста, тушеная со свиными ребрышками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Капуста, тушеная со свиными ребрышками](https://i.ytimg.com/vi/659IwXJFdXo/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.8
12
Комментарии к рецепту
Леночка
16.02.2016 13:36
Просто божественно! Готовила и была на 7м небе
очень вкусно!!!
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
Похожие рецепты
![Домашняя сыровяленая колбаса](https://img.povar.ru/mobile/a3/11/05/2e/domashnyaya_sirovyalenaya_kolbasa-392858.jpg)
![Свинина, тушенная с квашеной капустой](https://img.povar.ru/mobile/91/44/7e/a9/svinina_tushennaya_s_kvashenoi_kapustoi-381707.jpg)
![Буженина традиционная](https://img.povar.ru/mobile/9a/3c/61/8d/bujenina_tradicionnaya-350602.jpg)
![Китайская капуста тушеная](https://img.povar.ru/mobile/b7/dd/3e/b3/kitaiskaya_kapusta_tushenaya-328415.jpg)
![Колбаски для жарки](https://img.povar.ru/mobile/45/e2/d4/aa/kolbaski_dlya_jarki-320375.jpg)
![Тушеная капуста с индейкой](https://img.povar.ru/mobile/1e/72/d5/d1/tushenaya_kapusta_s_indeikoi-260218.jpg)
![Колбаса домашняя](https://img.povar.ru/mobile/49/93/39/47/kolbasa_domashnyaya-53907.jpg)
![Свиные ребрышки в кефирном маринаде](https://img.povar.ru/mobile/97/88/28/82/svinie_rebrishki_v_kefirnom_marinade-47124.jpg)