Найти идеальный рецепт


Буженина в рукаве
1 ч.
4

Буженина в рукаве

Рецепт приготовления буженины в рукаве придется по душе всем любителям сочного, мягкого и пикантного мяса домашнего приготовления. Быстрый и очень простой рецепт с минимумом ингредиентов, попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 600 грамм
  • Соль 2 ч. ложки
  • Перец 1 ч. ложка
  • Специи 1 ч. ложка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лавровый лист 1 штука
  • Вода 1 литр

Калорийность

244 ккал

Калорийность

23 г

Белки

10 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Если посмотрите на количество составляющих, то уже сразу станет понятно, что буженина в рукаве в домашних условиях может приготовиться вообще любым поваром и при любых обстоятельствах и финансовых возможностях! Ведь все вместо вас сделает духовка!

Как приготовить буженину в рукаве:

1. Мясо, если необходимо, размораживаем.
2. Воду ставим на огонь, солим, перчим, и добавляем лавровый лист. Как закипит - снимаем с огня и остужаем.
3. Теперь в этом маринаде оставим мясо на некоторое время. В этом деле чем дольше - тем лучше.
4. Достаем мясо, натираем его, если хотите, солью и перцем еще раз, и фаршируем зубчиками чеснока, сделав надрезы.
5. Отправляем мясо в рукав, завязываем края ниткой, и проделываем пару-тройку отверстий.
6. Разогреваем духовку до 180 градусов, и помещаем туда мясо. Запекаем час.

Готово! Можно за двадцать минут до окончания готовки раскрыть рукав сверху, чтобы мясо зарумянилось, получится очень аппетитная корочка. Надеюсь, вам этот простой рецепт буженины в рукаве понравится!

Видео рецепт "Буженина в рукаве"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Буженина в рукаве
Оценить рецепт
5.0 23
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Kuznecova
22.05.2025 13:32
Отличный рецепт, спасибо! Вчера готовила и всем все понравилось!

Похожие рецепты


×