Пальчики из свинины
1 ч.
10

Пальчики из свинины

Пальчики из свинины - это маленькие мясные рулетики с начинкой из сала, чеснока, лука и зелени. Пальчики запекаются в духовке, получаются аппетитными, хрустящими и очень вкусными! Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 400 грамм мякоть
  • Лук репчатый 0,5 штуки
  • Перец 1 ч. ложка
  • Сало свежее 150 грамм
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чеснок 8 зубчиков
  • Масло подсолнечное 150 мл
  • Петрушка По вкусу
  • Укроп По вкусу

Калорийность

498 ккал

Калорийность

13 г

Белки

45 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Порежьте мякоть свинины тонкими пластинами, тщательно отбейте. Присыпьте мясо перцем.

Шаг 2

Удаляем с сала кожицу и нарезаем мелкими кубиками, как можно мельче.

Шаг 3

Очень мелко нарезаем чеснок и лук, добавляем к салу.

Шаг 4

Измельчаем всю зелень и добавляем к салу, луку и чесноку. Тщательно перемешиваем, начинка готова!

Шаг 5

Разложите свинину на досточке, на каждый кусочек кладем по 2 ч.л. начинки.

Шаг 6

Сворачиваем мясо рулетиками, крепим с помощью зубочисток.

Шаг 7

Получается примерно 10-12 пальчиков.

Шаг 8

Разогрейте в сковороде подсолнечное масло и обжарьте пальчики со всех сторон, до легкой золотистости.

Шаг 9

Перекладываем пальчики в форму для запекания и поливаем маслом, на котором они ранее жарились. Накрываем их фольгой и запекаем в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пальчики из свинины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пальчики из свинины
Оценить рецепт
4.7 32
Елена Прекрасная
20.03.2015 15:36
Какая вкуснятина :tongue:

Похожие рецепты

"Пальчики" свиные
Свиная отбивная Грибы Луковица Сыр Сливки Вода Яйцо Растительное масло Соль и перец
На праздничный или ежедневный стол хочу предложить вам сделать аппетитные и нежные мясные "пальчики" с пикантной начинкой из грибов, отварного яйца и сыра. Сытно, совсем несложно и потрясающе вкусно!
1 ч.
–
4.5
–
Старинный бабушкин рецепт мясных пальчиков
Свиная лопатка Масло Сало свиное Чеснок Свиная вырезка Соль крупная Молотый перец Лавровый лист
Я хочу вам раскрыть старинный бабушкин рецепт, как приготовить мясные пальчики. Это довольно просто, а еще очень вкусно. Такое блюдо подойдет для праздничного застолья или семейного обеда.
3 ч.
–
4.1
–
Мясные пальчики
Свинина Шампиньоны Сыр твердый Вино красное полусладкое Горчица Кукуруза Лук репчатый Специи Масло растительное Морковь
Мясные пальчики могут быть приготовлены из самых разных видов мяса. Вся суть блюда заключается в том, чтобы после приготовления оно напоминало по форме пальчик, то есть, было сложено трубочкой.
2 ч.
–
5.0
195
Мясные рулетики в сметанном соусе
Свиная корейка Сметана Мука пшеничная Масло подсолнечное Уксус столовый 9% Сахар Укроп Паприка Соль Лук репчатый Перец черный молотый
Мясные рулетики в сметанном соусе — замечательное блюдо, которое можно подать не только в будни, но и на праздничный стол на горячее. Мясо нежное, сочное, с ароматной луковой начинкой. Очень вкусно!
1 ч. 30 мин
–
5.0
299
Кнедлики с мясом
Мука пшеничная Фарш из вареной свинины Сало Молоко Картофель Яйца куриные Лук репчатый
Кнедлики - вкусное и очень питательное блюдо. Готовится оно просто и является вполне доступным для каждого. Начинку для блюда можно выбрать любую. Смотрите, как приготовить кнедлики с мясом.
1 ч.
–
4.9
–
Говяжьи пальчики с соусом
Говядина Молоко Мука Кайенский перец Яйца Соль, перец
Говяжьи пальчики с соусом - отличная закуска, сытная, вкусная. Говяжьи пальчики с соусом можно подавать под пиво или красное вино, можно - на любой праздничный стол. Прекрасно хранятся в холодильнике.
50 мин
–
4.2
–
Свинина в красном вине
Свинина Красное вино Аджика Растительное масло Чеснок Кинза Орегано Соль Перец
Нежный, ароматный и пикантный кусочек мяса, который тает во рту. Заинтригованы? Все это - рецепт приготовления свинины в красном вине с чесноком и травами, который точно не оставит вас равнодушными.
3 ч.
–
4.4
–
Рулет из свинины с сыром
Свиная вырезка Сыр Бекон Оливковое масло Соль Перец Сушеные травы
Предлагаю на заметку удивительно простой, но невероятно аппетитный рецепт приготовления рулета из свинины с сыром в хрустящей корочке из бекона. Сытно, несложно и очень вкусно.
1 ч. 30 мин
–
3.5
433
Пальчики из говядины
Говядина Молоко Мука Перец Яйцо Соль, приправы
Пальчики из говядины - это очень вкусная и оригинальная мясная закуска, которая радует всех моих домашних. Иногда "пальчики" я подаю с гарниром и тогда из закуски они превращаются в горячее блюдо.
50 мин
–
2.8
–
Свиные рулеты с сочной начинкой на углях
Свинина Сливочное масло Бекон копченый Укроп Чеснок Соль Специи
Для приготовления этого рецепта придется немного повозиться, но результат вас очень порадует. Удивите гостей такими аппетитными рулетами! То, что нужно в тихий летний вечер!
4 ч.
–
5.0
497
Мясные рулетики с курицей (очень вкусные)
Свинина Куриный фарш Мука Панировочные сухари Чеснок Яйцо Соль Смесь перцев
Если вы или ваши родные любите много мяса, посмотрите, как приготовить мясные рулетики с курицей (очень вкусные): сочетание свинины, куриного фарша, чеснока и хрустящей панировки — пальчики оближешь!
1 ч.
–
5.0
–
Крученики из свинины
Свиная вырезка Шампиньоны Рис вареный Масло сливочное Перец болгарский Зелень Соль Лук репчатый Перец
Крученики - маленькие мясные рулетики с разной начинкой. Я приготовил крученики из свинины с начинкой из болгарского перца и шампиньонов. Блюдо украсит любой праздничный стол!
1 ч.
–
4.9
83
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×