Соусы

Мука Томатное пюре (протертые помидоры) Вода Колбаса Масло оливковое Разрыхлитель Яйца Зеленый лук Помидоры черри Орегано

Пицца с яйцом и колбасой - довольно редкий гость на наших столах, хотя готовится такая пицца очень просто. Яйца для этой пиццы надо взбить с небольшим количеством воды, залить на основу и запечь.

35 мин

–

4.1

–

Песто дженовезе

Пармезан Оливковое масло Кедровые орехи Чеснок Пучок базилика Соль Черный молотый перец

Песто джоневезе - моё любимое песто! Делается с кедровыми орешками и листьями базилика. Добавьте немного пармезана, и вы влюбитесь в песто дженовезе!

15 мин

–

5.0

–

Томатный соус для пиццы

Масло оливковое Базилик Сахар Орегано свежий Соль Перец Помидоры Чеснок

Чтоб вкусно приготовить пиццу, нужно в первую очередь сделать томатный соус для пиццы. Моя подруга работала в пиццерии и давала мне ценные указания по рецепту. Делюсь с вами!

1 ч.

–

4.2

78

Яблочный соус к курице

Яблоки Яблочный сок Коричневый сахар Сливочное масло Молотая корица Лимон Мускатный орех Душистый перец

Ароматную запечённую в духовке курицу можно подать с яблочным соусом. Яблочный соус к курице можно сделать немного острым, добавив душистый перец.

40 мин

–

5.0

–

Свинина по-французски с помидорами и картошкой

Свинина Сыр твердый Соус соевый Майонез Зелень свежая Картофель Помидор Морковь Масло растительное Соль Перец черный молотый

Есть очень много вариантов приготовления этого блюда, но если вы любите совмещать основное блюдо с гарниром, тогда этот рецепт отлично вам подходит, ведь здесь и мясо, и картошка, и сочные помидоры.

1 ч.

–

3.3

133

Маринад для бараньих ребрышек

Бараньи ребрышки Сушеные томаты Свежая зелень Сухое вино Горчица Имбирь Соль Перец Приправы

Тем, кто решил приготовить ребрышки по-новому и запечь их дома или на углях, предлагаю фантастический маринад для бараньих ребрышек.

12 ч.

–

3.9

177

Джем из томатов

Лимонный сок Молотый тмин Помидоры Корень имбиря Молотая корица Перчик чили Соль Молотая гвоздика

Все привыкли к сладким джемом. А вот у меня один из любимых джемов - томатный. Джем из томатов с ярким насыщенным вкусом, с потрясающим ароматом, сразу полюбился всей моей семье.

1 ч.

–

4.2

29

Маринад для ребрышек на мангале

Растительное масло Кетчуп Сливки Чеснок Мед Соль Соус табаско

Хочу поделиться с вами свои домашним рецептом маринада для ребрышек на мангале. Впрочем я использую его не только для ребрышек, но и для любого другого мяса. А получается он нежно-острым.

15 мин

–

5.0

449

Рыба по-монастырски

Рыбное филе Картофель Сметана Грибы консервированные или свежие Сыр твердый Масло сливочное Масло растительное Яйца Укроп сушеный Соль Лук репчатый Перец черный молотый Кориандр молотый

В русской кухне рыбные блюда всегда занимали почетное место, но особенно вкусно их готовили в монастырях, где соблюдение постов было еще более строгим, чем у мирян. Итак, рецепт рыбы по-монастырски!

2 ч.

–

4.6

–

Чесночно-сметанный соус

Сметана Майонез Чеснок Укроп Оливки

Подчеркнуть и разнообразить вкус мясных, рыбных, овощных или блюд из птицы поможет простой и аппетитный чесночно-сметанный соус. Попробуйте приготовить его дома и удивитесь новым вкусам знакомых блюд.

10 мин

–

4.2

349

Соус сливочный с чесноком

Сливки Сливочное масло Чеснок Соль Перец

Идеальный вариант для мяса, рыбы или заправки салата - соус сливочный с чесноком. Это действительно весьма простой, но чрезвычайно вкусный соус, который оттенит и дополнит вкус ваших блюд.

20 мин

–

4.1

245

Соус к рыбным котлетам

Майонез Укроп Лимонный сок Сахар Соленые огурцы Луковица Перец

Предлагаю вам приготовить традиционный соус к рыбным котлетам в домашних условиях. Если вам кажется, что очень вкусными могут быть только ресторанные блюда, то отправляйтесь на кухню и действуйте!

10 мин

–

3.8

213

Соус для куриных котлет

Сахар Растительное масло Чеснок Винный уксус Помидоры Луковица Перец Соль

Томатный соус для куриных котлет идеально подойдет для тех, кто считает их слишком сухими и невыразительными. Приготовьте соус по этому рецепту и вы по-новому взглянете на котлеты из курицы.

30 мин

–

5.0

38

Сметанный соус для котлет

Овощной бульон Сметана Сливки Сливочное масло Мука Соль Белый перец

Если обычные блюда немного приелись, то их можно легко разнообразить. Например, предлагаю вам приготовить сметанный соус для котлет. Попробуйте приготовить этот невероятно вкусный сметанный соус.

15 мин

–

3.9

180

Курица по-дижонски

Сыр Пармезан Майонез Дижонская горчица Куриное филе Масло растительное Сухари панировочные Соль Специи

Зачем готовить обыкновенную курицу, если можно использовать один из отличнейших рецептов французской кухни?! Сегодня в нашем меню будет великолепная курочка по-дижонски.

1 ч. 10 мин

–

4.6

–

Рыба с картофелем в духовке

Картофель Филе морской рыбы Майонез Сыр Помидоры Соль Перец

Рецепт рыбы с картофелем в духовке - читайте и практикуйте. Нежное филе рыбы под сыром с хрустящей запеченной картошечкой - прекрасный вариант для праздничного ужина или обеда.

1 ч.

–

3.2

–

Соус к копченой рыбе

Майонез Мед Горчица Сушеный укроп

Часто, подавая копчёную рыбу, мы обходимся только лимоном. Предлагаю вам специальный соус к копчёной рыбе, сладко-острый, с мёдом и горчицей.

15 мин

–

4.5

572

Дип из баклажанов

Кунжут Оливковое масло Тмин Баклажаны Лимон Соль Свежемолотый черный перец

Дип из баклажанов делается с кунжутом и тмином. Для этого дипа баклажаны запекаются и только потом смешиваются со всеми остальными ингредиентами. Попробуйте, очень вкусно ;)

1 ч.

–

4.5

–

Заправка для салата из йогурта

Натуральный йогурт Укроп Сушеный чеснок Паприка молотая Куркума Горчица в зернах Соль Молотый перец

Заправка для салата из йогурта – это один из правильных и вкусных полезных вариантов, который понравится всем. Заправка подойдет для любого салата – овощного, мясного и т.д.

10 мин

–

4.8

–

Малиновый соус к утке

Малина Портвейн красный Бальзамический уксус Сахар Вода Перец Крахмал

Малиновый соус к утке заслуживает вашего внимания. Утка она всегда утка, а вот соус может ей придать совершенно новые вкусовые краски. Рецепт родом из Португалии, именно там этот соус популярен.

15 мин

–

4.2

–

Тефтели со сметанной подливкой

Фарш мясной Рис Сметана Мука Яйцо Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Если вам хочется простой домашней кухни, чего-то очень вкусного, наподобие того, что готовила ваша мама или бабушка, то вот специально для вас отличный рецепт тефтелей со сметанной подливкой.

1 ч.

–

4.0

–

Клюквенный соус к утке

Клюква Сахар Коричневый сахар Апельсин Молотый мускатный орех Молотая корица Палочка корицы

Клюквенный соус к утке, как в ресторане! Этим рецептом со мной поделился один добрый шеф-повар :) Делюсь с вами! Рецепт клюквенного соуса к утке с фото ;)

20 мин

–

3.9

–

Соус ткемали на зиму

Слива Петрушка Чеснок Сахар Хмели-сунели Соль Перец острый Мята

Грузинский соус ткемали готовят на основе слив, добавляя жгучий перец, чеснок и пряные травы. Соус получается кисло-сладким, с пикантным вкусом и насыщенным ароматом.

1 ч.

–

3.7

180

Заправка для салата "Цезарь"

Масло оливковое Вустерский соус Горчица Чеснок Лимон Яйца Соль Перец черный молотый

Кулинарные авторитеты утверждают - вся суть салата "Цезарь" не в его ингредиентах, а в фирменном соусе. Между тем, рецепт приготовления заправки для салата "Цезарь" несложен. Освоим? ;)

20 мин

–

4.3

544

Сырный дип

Твёрдый сыр Белое сухое вино Сливочное масло Чеснок Петрушка Соль Свежемолотый черный перец

Рецепт сырного дипа, которым я хочу с вами поделиться, необычен. Сырный дип получается вкусным, воздушным и изысканным. Он делается с белым вином и разнообразными приправами. Божественный вкус!

20 мин

–

5.0

–

Клюквенный соус к дичи

Клюква Апельсиновый сок натуральный Сахар

Клюквенный соус к дичи никому не помешает! Это очень вкусное дополнение к дичи, впрочем можно подавать и к другим блюдам. Сделайте его разок и, я уверена, он частенько будет на вашем столе.

25 мин

–

5.0

–

Дип из фасоли

Сельдерей Сыр Сливочное масло Чеснок Лук Болгарский перец Перец чили Петрушка Перец халапеньо

Дип из фасоли - вкусное, полезное блюдо. Я его готовлю в пост или когда на столе обязательно должны быть бобовые. Я пробовала его в Европе, вот вам рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Дип из артишоков

Артишок Сливочный сыр Моцарелла Майонез Чеснок

Дип из артишоков - это полная экзотика на наших кухнях. Тем больше оснований попробовать новенькое блюдо, а вернее соус. Дип - это соус на основе сметаны или майонеза. Попробуйте новый вкус!

40 мин

–

5.0

168

Томатная сальса

Помидоры Лук Соль Сахар Тмин Чеснок Халапеньо Кинза замороженная

Томатная сальса напоминает нашу аджику. Смешиваются в блендере свежие овощи и заправляются острыми специями. Это быстрый и простой рецепт мексиканской закуски, которой приправляют многие блюда.

15 мин

–

5.0

–

Соус для котлет

Томатный соус Масло растительное Лук Морковь Соль Сахар Перец Лавровый лист Сладкий перец

Сегодня мы приготовим самый простой и вкусный соус для котлет, который понравится всем. Я такой вариант соуса помню еще из детства, его часто готовили не только к котлетам, но и к макаронам, кашам.

25 мин

–

3.9

–

Маринад для свиных ребрышек

Свиные ребра Апельсиновый сок Горчица Мед Чеснок Имбирь Перец Соль

Маринад для свиных ребрышек можно приготовить разными способами, используя любые специи и соусы. Наш сегодняшний рецепт понравится всем, ребра получаются бесподобными.

15 мин

–

4.0

259

Соус из яблок и груш

Яблоки Груши Лимонный сок Ванилин Корица

Этот прекрасный соус из яблок и груш может стать отличным дополнением к блинам или оладьям. Впрочем, можно такой соус не только к сладким блюдам подавать - например, к курице он подойдет отлично.

30 мин

–

4.3

45

Картофель с майонезом

Картофель Майонез Вода Растительное масло Соль Перец

Когда надо приготовить что-то очень вкусное, но просто и быстро, я готовлю картофель с майонезом. Затрат практически никаких, все продукты всегда есть в доме. А блюдо получается красивым и вкусным.

35 мин

–

3.9

410

Карась в майонезе в духовке

Майонез Рыба Лук Специи

Рецепт приготовления карасей в майонезе очень простой. Рыба получается нежной и, в тоже время, сытной. Пока караси готовятся в духовке, нарезаем любой овощной салатик и ужин готов.

40 мин

–

4.1

267

Сливочный дип

Сливки Тертый сыр чеддер Майонез Чеснок Свежий базилик Соль Репчатый лук Перец

Сливочный дип, приготовленный по этому нехитрому рецепту, отлично подойдёт к любому блюду в качестве соуса. Хорошо сочетается с чипсами, крекерами и хлебными палочками. Получается острым.

20 мин

–

5.0

183

Соус йогуртовый

Йогурт натуральный Масло оливковое Чеснок Лимон Укроп Соль Перец душистый молотый Специи Зелень базилика

Натуральный йогурт - отличная основа для легких, свежих и вкусных соусов! Предлагаю вам рецепт приготовления соуса йогуртового с лимонной цедрой и зеленью в дополнение к блюдам из мяса, рыбы и овощей.

30 мин

–

4.8

–

Соус из сельдерея

Вода Сливки Сливочное масло Растительное масло Мука Корень сельдерея среднего размера Соль Перец душистый Специи

Этот легкий и полезный соус поможет вам разнообразить вкус хорошо знакомых блюд. Как приготовить соус из сельдерея, вы узнаете из рецепта с пошаговыми фото!

1 ч.

–

4.3

–

Соус для тефтелей

Помидоры сочные Томатная паста Соевый соус Масло растительное Чеснок Соль Лук репчатый Пряные травы Перец черный молотый Вода Лавровый лист

Классический рецепт соуса для тефтелей - это густая кисло-сладкая основа из помидоров и/или томатной пасты, приправленная пряностями, луком, чесноком и солью. Подробности приготовления - в рецепте!

40 мин

–

4.0

–

Морковь в томате

Морковь Помидоры Масло растительное Сахар Уксус яблочный Соль Чеснок Перец горошком

Предлагаю вам приготовить морковь в томате в домашних условиях. Универсальная закуска - и на бутерброды, и как заправка к первым блюдам, и как соус к гарнирам. Да еще и очень вкусно, полезно и быстро!

30 мин

–

4.0

505

Картофель в духовке с майонезом

Картофель Майонез Растительное масло Соль Перец черный Сухие специи

Картофель в духовке с майонезом - еще один вкусный вариант гарнира из картошки. Просто, быстро и дёшево - то, что понравится многим!

1 ч.

–

5.0

696

Картофель запеченный под майонезом

Майонез Масло растительное Специи Картофель

Думаю, этот простой рецепт картофеля запеченного под майонезом должны знать все хозяйки. Это - экономное, сытное, вкусное блюдо, которое быстро готовиться и не требует усилий. Идеально, не так ли?

40 мин

–

5.0

140

Картофель запеченный в сметанном соусе

Картофель Сметана Масло сливочное Сыр твердый Мука Соль Перец

Простой рецепт картофеля запеченного в сметанном соусе уже давно стал кулинарной классикой и любимым блюдом многих. И не зря - быстро готовится, нарядно выглядит, сытное и вкусное блюдо на все случаи!

40 мин

–

4.3

409

Найти идеальный рецепт