Маринад для курицы на решетке
Правильный маринад — это 80% успеха в получении действительно вкусных мяса, птицы или рыбы. Этот рецепт маринада я открыла сама, долго экспериментируя. Теперь готовлю птицу только так!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 Зубчика
- Молоко 1 Стакан
- Куриное филе 2.5 Килограмма
- Соль 1 Ст. ложка
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Репчатый лук 1 Штука
- Паприка 1 Чайная ложка
- Молотые семена кориандра 1 Чайная ложка
- Приправа чили 1/2 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
![1. В глубокой мисочке смешайте мелко порезанный репчатый лук, продавленный через пресс чеснок, молотые семена кориандра, паприку, чили и соль.](https://img.povar.ru/mobile/36/76/9b/31/marinad_dlya_kurici_na_reshetke-291834.jpg)
1. В глубокой мисочке смешайте мелко порезанный репчатый лук, продавленный через пресс чеснок, молотые семена кориандра, паприку, чили и соль.
Шаг 2
![2. Добавьте оливковое масло и молоко, все очень хорошо перемешайте до полного растворения соли.](https://img.povar.ru/mobile/d5/06/76/70/marinad_dlya_kurici_na_reshetke-291835.jpg)
2. Добавьте оливковое масло и молоко, все очень хорошо перемешайте до полного растворения соли.
Шаг 3
![3. В маринад добавьте куриное филе, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек птицы пропитался пряностями. Накройте пищевой пленкой и поставьте мариноваться курицу в холодильник не менее, чем на 12 часов.](https://img.povar.ru/mobile/72/38/c4/1b/marinad_dlya_kurici_na_reshetke-291838.jpg)
3. В маринад добавьте куриное филе, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек птицы пропитался пряностями. Накройте пищевой пленкой и поставьте мариноваться курицу в холодильник не менее, чем на 12 часов.
Видео рецепт "Маринад для курицы на решетке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Маринад для курицы на решетке](https://i.ytimg.com/vi/q3dxQ-xR2E4/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Шашлык из куриного филе на мангале](https://img.povar.ru/mobile/57/bb/09/ef/shashlik_iz_kurinogo_file_na_mangale-577532.png)
![Курица в стиле Ранчо](https://img.povar.ru/mobile/c3/98/0b/6f/kurica_v_stile_rancho-509680.jpg)
![Куриное филе в горчичном маринаде](https://img.povar.ru/mobile/83/9a/90/a8/kurinoe_file_v_gorchichnom_marinade-512066.jpg)
![Куриное филе во фритюре](https://img.povar.ru/mobile/bc/a0/4d/b8/kurinoe_file_vo_fritiure-505238.jpg)
![Куриный шашлык](https://img.povar.ru/mobile/95/7b/aa/f0/kurinii_shashlik-390921.jpg)
![Курица Хе](https://img.povar.ru/mobile/9b/35/42/ad/kurica_he-354494.jpg)
![Курица в маринаде](https://img.povar.ru/mobile/a4/ac/98/77/kurica_v_marinade-328911.jpg)
![Шашлык из курицы на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/9b/d5/10/0a/shashlik_iz_kurici_na_skovorode-56897.jpg)