Гамадари
Поклонники азиатской кухни наверняка хотя бы раз пробовали этот потрясающий японский соус. Если он вам пришелся по вкусу, то наверняка вы не откажетесь повторить его дома. Предлагаю рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 7 зубчиков
- Кунжут 8 ч. ложек
- Сахар 4 ч. ложки
- Соевый соус 4 ч. ложки
- Уксус 3 ч. ложки
- Саке 2 ч. ложки
- Имбирь 2 ч. ложки
- Кунжутное масло 1 ч. ложка
- Японский майонез 5 ч. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. На сухой сковороде подсушите немного семена кунжута, помешивая.
Шаг 2
2. Очистите чеснок и имбирь, натрите на мелкой терке.
Шаг 3
3. Семена кунжута разомните немного в ступке или подручными средствами.
Шаг 4
4. Вот, собственно, почти все. Осталось только соединить все ингредиенты: кунжут, чеснок, имбирь, добавить сахар, соевый соус, японский майонез (это важно! он отличается от нашего), уксус, саке, кунжутное масло. Все как следует перемешайте — и соус готов!
Оценить рецепт
4.5
2
Похожие рецепты
Соус "Гамадари" ореховый
Вода
Соевый соус
Арахисовая паста
Семечки очищенные
Кунжутное масло
Рисовое сладкое вино
Уксус
Ореховый соус имеет оригинальный вкус. Прекрасное дополнение к салатам, для бутербродов. При приготовлении соуса использованы уникальные ингредиенты, что позволяет применять его во многих случаях.
Шоколадные пауки с орехами
Сливки 30%
Сахарный песок
Полусладкий шоколад
Тонкие нити лакрицы
Молочный шоколад
Сливочное масло
Ванильный экстракт
Соль
Горький шоколад
Прикольные съедобные пауки к праздничному столу на Хэллоуин.
Капуста тушеная с огурцами
Капуста
Вода
Томатная паста
Яблочный уксус
Чеснок
Лук
Огурец соленый
Соль
Тушеная капуста хороша как гарнир или как самостоятельное блюдо. А если добавить к ней соленые огурцы, то получается просто объедение!
Салат "Синьор помидор"
Масло оливковое
Грецкие орехи
Чеснок
Лук
Помидор
Зелень
Соль
Перец свежемолотый
Легкий, вкусный и весьма пикантный салат из любимых помидоров! А ещё довольно необычный! Вы ведь не пробовали помидоры с грецкими орехами? Это очень вкусно! Угощайтесь!
Баклажаны с морковкой и луком на зиму
Баклажаны
Морковь
Вода
Лук
Уксус 9%
Сахар
Растительное масло
Чеснок
Соль
Среди большого разнообразия заготовок на зиму стоит выделить вкуснейшие баклажаны с морковкой и лучком. Предварительно запеченные в духовке, кусочки баклажанов получаются просто превосходно!
Маринованные огурцы хрустящие
Огурцы
Укроп
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Рецепт маринованных огурцов на зиму. Я давно пользуюсь этим рецептом, по нему огурчики всегда получаются вкусными и хрустящими.
Кабачковая икра как в магазине
Томатная паста
Подсолнечное масло
Соль
Кабачки
Лук
Морковь
Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится!