Соус к говядине
Освежающий, ароматный и вкусный соус к говядине. Этот соус совершенно изменит вкус давно знакомого вам блюда. А готовится, как и все гениальное, очень просто. И ингредиенты для соуса вполне доступны.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мята свежая 80-100 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Оливковое масло 4 ст. ложки
- Кедровые орешки 5 ст. ложек
- Винный уксус 4 ст. ложки
Калорийность
391 ккал
Калорийность
15 г
Белки
48 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мяту тщательно промоем и обсушим. Затем отрываем листики со стебельков.
Шаг 2
Перекладываем листья мяты в чашу блендера, добавляем очищенные кедровые орешки. По желанию примерно столовую ложку орешков можно оставить и добавить уже в готовый соус.
Шаг 3
Добавляем соль, сахар.
Шаг 4
Оливковое масло и винный уксус.
Шаг 5
И измельчаем все в однородную массу.
Шаг 6
И вот наш соус готов. Если вы оставляли целые кедровые орешки, самое время добавить их к соусу. Плотно закрываем его и ставим в холодильник на пару часов, пусть настоится.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Соус для говядины
Бульон говяжий
Красное вино
Сахар коричневый
Бальзамический уксус
Соль, перец
Соусы подчеркивают оригинальный вкус блюда и индивидуальность. Они придают насыщенный аромат и неповторимый вкус. Очень вкусно подавать мясо с различными соусами.
Соус к стейку из говядины
Бульон из говядины
Сельдерей
Красное вино
Оливковое масло
Молотый черный перец
Морковь
Лук
Лавровый лист
Веточка петрушки
Веточка тимьяна
Хороший соус к стейку усилит вкус блюда, отлично его дополнит и даже компенсирует небольшую сухость, которой трудно избежать при приготовлении говядины. Для вас рецепт моего фирменного соуса.
Говядина в соусе
Говядина
Растительное масло
Томатная паста
Мука
Соль
Сахар
Луковица
Перец
Список вкусных и сытных блюд на каждый день предлагаю пополнить интересным рецептом. Нежное мясо чудесно подойдет к любому гарниру и овощам. Прекрасный вариант горячего для всей семьи. Пробуйте!
Соус "Вителло тонато"
Масло растительное
Тунец
Сливки 33%
Каперсы
Дижонская горчица
Бальзамический уксус
Желтки
Анчоусы в масле
Соль
Перец черный молотый
Вкусный и оригинальный соус к говядине или телятине приготовить не так и сложно. Но благодаря этому соусу, вроде бы обычное отварное мясо станет шедевром на вашем столе. Соус можно подавать к салатам.
Говядина в сливочном соусе
Говядина
Сливки
Мука
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Зелень
Вы когда нибудь делали говядину в сливочном соусе? Рекомендую обязательно попробовать! Мясо получается удивительно нежным, ароматным и сочным. В сочетании с вашим любимым гарниром получается вкусно!
Говяжий стейк с соусом
Говяжий бульон
Коньяк
Сливки
Сливочное масло
Вустерширский соус
Горчица
Томатная паста
Говяжий стейк
Соль, перец
Лук-шалот
Зеленый лук
Сочный и нежный мясной стейк с ароматным и пикантным соусом. Такое блюдо можно сделать к любому праздничному ужину. Сделайте такой и вы по рецепту, как приготовить говяжий стейк с соусом.
Нежная говядина под ягодным соусом
Говядина
Сливочное масло
Растительное масло
Черный молотый перец
Горчица
Мед
Соль
Картофельный крахмал
Говядина в ягодном соусе — это пикантное, изысканное блюдо, которое отлично подойдет для романтического вечера. Важно правильно выбрать ингредиенты и ваши дегустаторы останутся довольны!
Мясо в соусе
Говядина
Оливковое масло
Вода
Орегано
Чеснок
Соль
Томаты
Базилик
Чили сушеный
Если боитесь, что приготовленное вами мясо будет сухим, сделайте к нему вкусный соус или подливу. С радостью поделюсь с вами рецептом вкусной и сочной говядины. Расскажу, как приготовить мясо в соусе.
Соус для стейка
Кетчуп
Чеснок
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Молотый кориандр
Лук
Молотый лавровый лист
Вкусно приготовленный стейк - это половина дела. К нему необходимо приготовить и подать вкусный соус, который дополнит и подчеркнет вкус мяса. А сделать такой соус очень легко, вы справитесь.
Говядина под сметанным соусом
Говядина
Сметана
Вода
Томатная паста
Соль
Перец душистый молотый
По своему опыту скажу, что, чтобы вкусно приготовить говядину и не превратить ее в резиновую подошву, ее следует готовить под соусом. При чем под любым, в любом случае получится вкусно!
Говядина под грибным соусом
Говядина
Вода
Шампиньоны или другие грибы
Растительное масло
Лук репчатый
Очень люблю красное мясо. Из всех разновидностей предпочитаю говядину. Она более жесткая, чем свинина, но намного полезнее, постнее. Приготовить из говядины можно многое. Например — такое блюдо.
Говядина в соусе "Наршараб"
Говядина (вырезка)
Гранатовый сок
Сливки
Мука
Сахар
Лимонный сок
Зёрна граната
Мята
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец
Мясо с гранатовым соусом - это очень вкусно! Не верите? Проверьте сами! "Наршараб", приготовленный в домашних условиях, получается кисло-сладким и слегка пряным и очень хорошо сочетается с говядиной!