Соус для стейка

Вкусно приготовленный стейк - это половина дела. К нему необходимо приготовить и подать вкусный соус, который дополнит и подчеркнет вкус мяса. А сделать такой соус очень легко, вы справитесь.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 2 Штуки
небольших
Чеснок 3-4 Зубчиков
Кетчуп 2 Стакана
Соль 1/3 Чайных ложки
по вкусу
Сахар 0,5 Чайных ложки
по вкусу
Перец черный молотый 1/3 Чайных ложки
Молотый кориандр 1/3 Чайных ложки
Молотый лавровый лист 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Для соуса можно брать и обычный белый репчатый лук, и красный. Очищаем луковицы.

Шаг 2

Очищаем зубчики чеснока.

Шаг 3

Для соуса можно брать любой ваш любимый кетчуп. Очень вкусным получится соус, если использовать кетчуп "Саццебели". Выкладываем кетчуп в глубокую посуду, добавляем к нему молотый перец, лавровый лист и кориандр.

Шаг 4

Затем добавляем измельченные через мелкую терку или чеснокодавку лук и чеснок, соль и сахар — по вкусу. Хорошо размешиваем, и соус готов.

Оценить рецепт

4.9 8