Соус к стейку из свинины
Этот соус прекрасно подчеркнет вкус мяса, сделает его ярче и интереснее. Готовится легко и быстро. Так что вместо привычных майонезов и кетчупов попробуйте лучше его. Это и вкуснее, и полезнее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 4 зубчика
- Горчица французская 1 ч. ложка
- Кинза 50 грамм
- Перец чили 1 штука
- Зелень петрушки 50 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Оливковое масло 100 мл
- Лук красный 1 штука
- Винный уксус 1 ч. ложка
Калорийность
287 ккал
Калорийность
2 г
Белки
30 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Зелень петрушки и кинзы необходимо помыть и подсушить. Затем мелко нарезаем её.
Шаг 2
Чистим и измельчаем зубчики чеснока.
Шаг 3
Чистим лук, нарезаем его мелкими кубиками.
Шаг 4
Выкладываем в чашу блендера подготовленные зелень, лук и чеснок. Добавляем мелко нарезанный перец чили и остальные ингредиенты. Измельчаем, но не до состояния пюре. Мелкие кусочки зелени и овощей в соусе должны ощущаться.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Соус для стейка
Кетчуп
Лук
Чеснок
Сахар
Перец черный молотый
Молотый кориандр
Соль
Молотый лавровый лист
Вкусно приготовленный стейк - это половина дела. К нему необходимо приготовить и подать вкусный соус, который дополнит и подчеркнет вкус мяса. А сделать такой соус очень легко, вы справитесь.
Стейк с французским соусом
Свинина
Красное вино
Оливковое масло
Лук
Рецепт приготовления свиного стейка с классическим французским соусом с добавлением лука и красного вина.
Перечный соус для стейка
Сливки
Бульон мясной
Вино белое сухое
Петрушка
Перец горошек
Соль
Лук репчатый
Здесь я покажу, как приготовить перечный соус для стейка, острую подливку, которая идеально сочетается с сочными кусками хорошо прожаренного мяса. Это блюдо для настоящих гурманов и любителей острого.
Стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом
Стейк из свиной шеи
Апельсиновый сок
Мед
Зернистая горчица
Цедра
Соль, перец, оливковое масло
Стейк из свинины - сам по себе очень вкусный. Однако стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом - это втройне вкусней. Мясо получается нежным, сочным и душистым! Очень вкусно!
Соус барбекю от Гордона Рамзи
Кетчуп
Мёд жидкий
Масло растительное
Соус вустерский
Уксус белый 6%
Паприка копченая
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Перец
Соус табаско
Один из самых вкусных соусов, который вы сможете приготовить своими руками в домашних условиях. Соус отлично подходит к птице, свинине и говяжьим стейкам.
Свинина в сливовом соусе
Свинина
Масло оливковое
Мята сухая
Базилик
Уксус столовый
Сахар
Лаванда сухая
Горчица
Сливы
Петрушка
Гвоздика
Соль
Перец
Перец острый
Помидоры
Свинина - это всегда вкусно! А если мясо предварительно замариновать - так вообще сказочно хорошо получится! Свиные стейки зажариваются на сковороде и подаются к столу с ароматным сливовым соусом!
Соус к свинине
Томатный сок
Сахар
Чеснок
Соль
Кориандр
Болгарский перец
Лук репчатый
Красный острый перец
Перец
Эстрагон
Такой соус подойдет почти к любому готовому мясу, но к свинине он подходит идеально. С таким соусом свинину можно подать к столу. В нем ее можно и запечь. Будет вкусно и так, и так.
Свиная вырезка с соусом
Стручковая фасоль
Вода
Соус "Демиглас"
Дижонская горчица
Оливковое масло
Мед
Свиная вырезка
Веточка розмарина
Лук-шалот
Соль
Черный молотый перец
Сладкие и пряные вкусовые нотки как нельзя лучше подходят для мяса. Они не должны быть сильными, но определённо выделяться на фоне. А если к этому прибавить сочную основу, то блюдо получится чудесным.
Cвинина в брусничном соусе
Свинина
Брусника
Сок
Бульон или вода
Красное сухое вино
Оливковое масло
Сливочное масло
Розмарин
Соль
Луковица
Перец
В качестве основного горячего блюда рекомендую взять на заметку этот вариант, как приготовить свинину в брусничном соусе. Невероятно ароматно, вкусно и очень аппетитно получается. Интересное блюдо!
Стейк в сырном соусе
Густые сливки
Сливочное масло
Сливочное масло
Говяжий стейк
Соль
Черный перец
Желтый лук
Сегодня мы приготовим стейк в сырном соусе по всем правилам Американской кухни. Мясное блюдо с невероятным ароматом и сочным вкусом.