Стейк в сырном соусе
Сегодня мы приготовим стейк в сырном соусе по всем правилам Американской кухни. Мясное блюдо с невероятным ароматом и сочным вкусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говяжий стейк 2 Штуки
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
-
Соль
2 Щепотки
по вкусу -
Черный перец
2 Щепотки
по вкусу - Сливочное масло 4 Ст. ложки
-
Желтый лук
1 Штука
нарезать - Густые сливки 1 Стакан
Количество порций
Шаг 1
Нарезаем лучок полукольцами.
Шаг 2
Нагреваем сковороду и топим кусочек сливочного масла.
Шаг 3
Обжариваем лук.
Шаг 4
Подготовим пару кусков хорошего говяжьего стейка.
Шаг 5
Нагреваем гриль и смазываем поверхность кусочком сливочного масла.
Шаг 6
Посолите и поперчите стейки. Выкладываем мясо на гриль. Обжариваем с обеих сторон до готовности.
Шаг 7
Вернемся к луку. Понижаем температуру до слабого. Заливаем 1 стакан густых сливок.
Шаг 8
Периодически помешиваем.
Шаг 9
Готовим в течении 5 минут.
Шаг 10
Добавляем голубой сыр.
Шаг 11
Тщательно перемешиваем.
Шаг 12
Выкладываем готовый соус на тарелки.
Шаг 13
Сверху кладем стейк.
Видео рецепт "Стейк в сырном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
10
