
Куриное филе во фритюре
Куриное филе
Растительное масло
Сливки нежирные
Соль
Разрыхлитель
Чесночный порошок
Паприка
Черный молотый перец
Кайенский перец
Без куриного филе сложно представить семейное меню. Оно имеет столь разнообразное применение, что всегда можно удивляться новым блюдам. Сейчас познакомимся ещё с одним с простым и вкусным вариантом.

Флорентийское кружевное печенье
Миндаль
Сливки жирные
Сахар
Сливочное масло
Мука пшеничная
Апельсиновое желе
Ванильный экстракт
Цедра апельсина
Соль
Шоколад
Итальянская кухня не перестаёт удивлять. Какой же кладезь рецептов ещё припрятан. Сегодня изучим новую сладкую выпечку. Оригинальный рецепт у нас не получится, но мы сделаем его максимально похожим.

Сливочный суп с брокколи и сыром
Бульон
Сыр
Сливки
Сливочное масло
Брокколи
Морковь
Луковица
Соль и перец
На обед для взрослых и детей хочу предложить вам чудесный супчик. Нежнейший, насыщенный, очень яркий и аппетитный. А главное — совсем несложный, так что прекрасно подойдет даже занятым хозяйкам.

Паста "Карбонара" с корицей
Паста
Сливки
Пармезан
Бекон
Панчетта
Молотая корица
Зеленый лук
Соль
Желтки куриные
Не удивляйтесь, увидев рецепт, как приготовить пасту «Карбонара» с корицей. Удивительный запах и вкус корицы придает этому блюду особой пикантности, вкус и невероятно аппетитный аромат.

Цукини в сливках
Цукини
Сливочное масло
Сливки жирные
Чеснок
Соль
Базилик
Черный молотый перец
Какие гарниры из овощей вы знаете? У меня это три типа: пюре, запечённые кусочки и рагу. Всё это уже приелось. Хотелось сделать какой-нибудь новый вариант. И тогда мне попался этот необычный рецепт.

Запеканка с хлебом и шпинатом
Сливки нежирные
Шпинат замороженный
Хлеб для тостов
Твёрдый сыр
Пармезан
Сливочное масло
Дижонская горчица
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Мускатный орех молотый
Репчатый лук
Яйцо
Запеканка - прекрасное блюдо, ведь здесь нет правил! Главное - сделать яичную заливку, а остальные ингредиенты варьируйте по своему вкусу. Подойдут любые овощи, сыры, колбасы и т.д. Экспериментируйте!


Энчилада с ветчиной и сыром
Сливки
Ветчина
Твёрдый сыр
Мука
Болгарский перец
Яйца
Зеленый лук
Тортилья
Соль
Купите в магазине готовые лепешки (тортильи) и держите их про запас, например, для приготовления вкусного и быстрого завтрака или перекуса. Расскажу, как приготовить энчиладу с ветчиной и сыром.

Мусс из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"
Ряженка
Сливки 35%
Молоко
Сахар коричневый
Сахарная пудра
Желатин
Банан
Корица
Нежный мусс со вкусом подтаявшего мороженого, а глазированные бананы и аромат корицы завершают дело. Обязательно попробуйте этот нежнейший десерт.
Ишльское пирожное (Ischler Törtchen)
Мука
Масло сливочное
Шоколад темный
Миндаль
Джем
Сахар
Орехи рубленые
Сливки 35%
Ванилин
Ишльское (Ишлерское) пирожное - нежное и рассыпчатое миндальное пирожное с прослойкой кисло-сладкого джема и покрытое шоколадной глазурью. Этот рецепт вы найдете в любой австрийской кулинарной книге.

Сливочный суп с цветной капустой
Вода или бульон
Сливки
Тертый сыр
Холодная вода
Крахмал
Растительное масло
Чеснок
Цветная капуста
Луковица
Соль и специи
На обед ищите интересные и несложные идеи? Хочу показать вам классный вариант, как приготовить сливочный суп с цветной капустой и сыром. Мягкий и насыщенный вкус его не оставит равнодушным никого!

Филе-миньон на сковороде
Сливки
Виски или коньяк
Смесь перцев горошком
Сливочное масло
Оливковое масло
Филе миньон
Соль
Для приготовления этого блюда используют только нежнейшее мясо. Блюдо простое, но стоит правильно его обжарить, не передержать на сковороде. Итак, рецепт, как приготовить филе-миньон на сковороде.

Французские тосты из круассанов
Сахар
Корица
Масло сливочное
Ванильный экстракт
Круассан
Яйцо
Вся прелесть субботнего утра в том, чтобы проводить время не так, как обычно, и не думать о работе. Прекрасным стартом для нового дня может стать неспешный завтрак с французским колоритом.
Фарфалле со сливочно-томатным соусом
Фарфалле
Марсала
Сливки
Пармезан тертый
Вода
Сливочное масло
Мука
Растительное масло
Сушеный базилик
Чеснок
Помидоры
Куриное филе
Соль, перец
Паста-бабочки, паста-бантики, названий у этой пасты много. Выглядит она красиво и аппетитно, особенно нравится детям. Расскажу о рецепте, как приготовить фарфалле со сливочно-томатным соусом.
Бисквитный торт с лимонным вкусом
Сливки 30%
Творог
Сахар
Мука пшеничная
Разрыхлитель
Лимон
Яйца
Соль
Лимонное желе
Вам нравится аромат и кислинка лимона? Предлагаю приготовить вкусный торт, в котором лимонный вкус и аромат будут и в бисквите, и в начинке. Красивый и не очень сладкий торт украсит любой праздник!

Будино
Сливки жирные
Молоко
Сахар коричневый
Вода
Сливочное масло
Кукурузный крахмал
Ром темный
Соль
Яйцо
Яичный желток
Будино - итальянский десерт, который является родственником пудинга. У него нежная тающая текстура, получается за счёт молока, яиц и сливок. Делается он легко, вам только понадобится рецепт.
Десерт "Кофе с халвой"
Кофе
Сливки 20%
Халва арахисовая
Сироп
Если надоел простой кофе и вы любите халву, то побалуйте себя этим нежным кофе, который больше похож на десерт.

Паста с соусом "Альфредо"
Макароны
Пармезан
Сливки жирные
Сливочное масло
Чеснок
Петрушка
Соль, перец
Не всегда можно полакомиться вкусной пастой даже в ресторане. Вовсе не беда, ведь многие вкуснейшие блюда можно сделать дома. Так, например, расскажу, как приготовить пасту с соусом «Альфредо».

Домашний трюфель
Шоколад
Сливки жирные
Кокосовая стружка
Какао
Орехи
Ром
Ликер
Кофе
Сливочное масло
Соль
Самодельные конфеты «Трюфель» - это десерт на все случаи в жизни, он прекрасно впишется в тематику любого праздника или фуршета. Просто, вкусно и много. Рассказываю, как приготовить домашний трюфель.

Хрустящий французский тост
Сливочное масло
Хлеб
Ванильный экстракт
Корица
Яйцо
Это блюдо станет любимым лакомством вашей семьи. Тосты просто восхитительны! Хрустящий французский тост очень нежный и вкусный. Такие тосты отлично подойдут для завтрака.

Ароматный шоколадный торт
Сахар
Мука
Какао
Горячий кофе
Растительное масло
Сливочное масло
Сметана
Сливки
Уксус бальзамический
Ванильный экстракт
Сода
Соль
Тесто готовится без молока и сливочного масла, что редкость. К нему добавляю растительное масло, а крем делаю с добавлением сливок и сметаны. Расскажу, как приготовить ароматный шоколадный торт.

Ванильный пудинг с бананом
Взбитые сливки
Сгущённое молоко с сахаром
Песочное печенье
Молоко
Банан
Ванильный пудинг
Есть у меня особая страсть к холодным десертам со свежими фруктами. Как подворачивается случай, то сразу делаю какое-нибудь лакомство. Причём большинство рецептов лёгкие. Например, этот — точно.

Ирландский пивной суп
Сливки нежирные
Куриный бульон
Пиво темное
Чеддер
Бекон
Мука пшеничная
Чеснок
Серый хлеб круглый
Черный молотый перец
Соль
Лук-шалот
Морковь
Стебель сельдерея
Веточка тимьяна
Лавровый лист
Перец халапеньо
Зелёный лук
Ирландия - уголок любителей пива. Здесь вокруг него создан целый культ. Поэтому неудивительно, что существуют блюда на его основе. Например, этот рецепт. Совершенно неожиданный, но в итоге вкусный!

Запеченный крем из печени с грибами под брусничным желе
Печень куриная
Сливки жирные
Брусника
Грибы сушеные
Коньяк
Чеснок
Соль
Желатин
Розмарин
Яйцо куриное
Сахар
Блюдо чем-то напоминает печеночный паштет, только более "фактурный", с крупными кусочками печени. Оно отлично подойдет для праздничного стола и для ежедневной трапезы. Просто и вкусно!
Сырный кофе
Вода
Сливки 15%
Сыр плавленый
Кофе
Сахар
Сегодня мы приготовим воздушный и нежный кофе с атласной структурой и очень похожий на подтаявшее мороженое.

Крем-суп из свежих томатов
Вода
Масло растительное
Сливки
Сахар
Кетчуп
Крахмал
Помидор
Лук
Гвоздика
Соль, перец
Лавровый лист
Крем-суп из свежих томатов — любимый суп в нашей семье. Он очень легкий, такой томатный суп можно есть и в горячем, и в холодном виде. Часто съедаем кастрюльку за один присест!


Пасхальная баба на сливках
Мука пшеничная
Сливки 20%
Масло сливочное
Сахарный песок
Шоколад
Дрожжи сухие
Поваренная соль
Яйца куриные
Бабу из дрожжевого теста можно считать пасхальным куличом, однако она отличается от него большей воздушностью, так как при замесе теста для этого вида выпечки большое внимание уделяется взбиванию.

Суп с грибами и сливочным сыром
Грибы свежие
Сливочный сыр
Сливки
Мука
Петрушка
Растительное масло
Оливки
Соль, перец
Этот суп должен быть густой, поэтому не разбавляйте его слишком водой или бульоном, около 1,5-2 литров будет достаточно. Расскажу о рецепте, как приготовить суп с грибами и сливочным сыром.

Куриное филе под сырной коркой
Сливки
Сыр твердый
Зелень
Розмарин сушеный
Куриная грудка
Соль, перец
Сколько блюд из куриного филе вы знаете? У меня таких насчитается около 100, а может, и больше. Вот один из таких рецептов, как приготовить куриное филе под сырной коркой, которое запекаю в духовке.
Нежная пасха с заварной сливочной помадкой
Творог
Сливки
Сливочное масло
Сахар
Изюм, курага
Ванильный сахар
Яйцо
Перед вами рецепт очень нежной и вкусной пасхи с добавлением кураги, изюма. Можно разнообразить ее орешками или другими цукатами, вяленой клюквой или вишней. Десерт праздничный и легкий, смотрите!
Ванильная пасха с печеньем
Творог
Ванильное печенье
Сахар или пудра
Сливочное масло
Взбитые сливки
Изюм светлый
Ванильный сахар
Эта пасха на вид самая обычная, но на вкус она невероятно яркая! А всему виной ванильное печенье, которое дает этот сладкий вкус и сказочный аромат! Попробуйте приготовить по моему рецепту.

Паста "Гнездо дракона"
Грибы
Спагетти
Сливочное масло
Чеснок
Карри
Лук
Соль, перец
Даже обычные спагетти можно подать интересно. В этом вам поможет рецепт, как приготовить пасту "Гнездо дракона". Для блюда использую спагетти двух цветов, грибы, лук и сливки. Вкусное и сытное блюдо.

Итальянские спагетти "Карбонара"
Спагетти
Сливки
Бекон
Пармезан тертый
Чеснок
Лук
Яйца
Перец молотый
Сытные спагетти в нежнейшем и пикантном соусе на основе сливок и бекона. Отличное блюдо для романтического ужина или семейного. Для вас рецепт, как приготовить итальянские спагетти «Карбонара».

Сладкий мятный дип
Сливки жирные
Сливочный сыр
Сахар
Мятный экстракт
Пищевой краситель мятный
Печенье "Орео"
Под чипсы, начос или подобные закуски я уже приучила себя подавать дипы. Делаются они просто и быстро, а удовольствия получаешь много. Пришла мысль попробовать и сладкий вариант. Вот, что получилось.

Фадж
Сахар
Сливки
Масло сливочное
Ванильный экстракт
Фадж - вкусный десерт к чаю или кофе! И в подарок - идеально! Кстати, готовить его легко и приятно. Фадж — название молочного ириса. Попробуйте приготовить фадж для своих деток.