Крем для безе
Для приготовления этого вкусного крема для безе надо приложить усилия, но следуя рецепту, у вас не должно возникнуть проблем. Мы будем готовить не просто крем, а очень вкусный домашний десерт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мягкое сливочное масло 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Сахар 2 Ст. ложки
Шаг 1
Одно яйцо взбить с двумя столовыми ложками сахара в густую массу на теплой водяной бане (не больше 45 градусов) и при взбивании остудить до температуры ниже температуры окружающей среды.
Шаг 2
В другой посуде миксером взбиваем мягкое сливочное масло.
Шаг 3
Затем понемногу добавляем яичную массу к маслу, продолжая взбивать на средней скорости.
Шаг 4
Добавляем столовую ложку коньяка и еще немножко взбиваем.
Шаг 5
Готовые безе смазываем с плоской стороны и склеиваем, затем оправляем в холодильник. Готово!
Похожий видео рецепт "Крем для безе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
40 мин
Заварной крем "Идилия"
Молочные продукты / Яйца
30 мин
Крем
Фрукты / Яйца
1 ч. 0 мин
Заварной крем со сметаной
Молочные продукты / Яйца
1 ч. 0 мин
Легкое желе "Крем-брюле"
Молочные продукты / Желатин
2 ч. 30 мин
"Тирамису" торт
Молочные продукты / Яйца
20 мин
Заварной крем
Молочные продукты / Яйца
15 мин
Крем для маффинов
Молочные продукты
10 мин
Крем для манника
Молочные продукты