Фрикасе из креветок в мультиварке
30 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Арина Вольская

Фрикасе из креветок в мультиварке

Фрикасе можно приготовить не только из мяса, но и из креветок. Готовится очень быстро, любителям креветок очень понравится, уж поверьте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Креветки 500 Грамм
  • Сливки 18% 200 Миллилитров
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Соль 2 Щепотки
    по вкусу
  • Перец молотый 1-2 Щепоток
    по вкусу
  • Зелень петрушки 10 Грамм
  • Чеснок 1 Зубчик

Описание приготовления:

Изначально фрикасе готовили лишь из мяса, а потом такое название стали давать большинству блюд под белым соусом. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления фрикасе из креветок в мультиварке. Мне могут возразить - зачем мультиварка, ведь это блюдо готовится очень быстро. Но ведь бывают в жизни ситуации, когда есть мультиварка, а нет плиты.Вот в таких случаях и пригодится этот рецепт. Само блюдо готовится очень быстро, основное время занимает очистка креветок от панциря. Итак, закупаем продукты и готовим.
1. Креветки размораживаем при комнатной температуре и очищаем.
2. Чистим чеснок и нарезаем тонкими пластинками.
3. Растапливаем в чаше мультиварки сливочное масло в режиме "Жарка"и слегка обжариваем на нем чеснок. Затем выбираем чеснок и выбрасываем.
4. Наливаем в чашу сливки и доводим до кипения, солим.
5. В сливки выкладываем подготовленные креветки, перчим и готовим минуты 2.
6. Переключаем режим на "Тушение" и продолжаем готовить креветки минут 5.
Перед подачей добавляем измельченную зелень петрушки. Соус можно слегка загустить, добавив практически за минуту до готовности, чайную ложку муки. Дайте соусу закипеть и блюдо готово. На гарнир можно подать макароны или рис. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Фрикасе из креветок в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×