Чизкейк без выпечки с желе
Нежный, тающий во рту десерт потрясающе подойдет для праздничного стола, например, детского дня рождения или другого схожего праздника. Порадуйте деток и приготовьте им вкусный десерт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Орехи 50 грамм любые
- Мука 110 грамм
- Масло сливочное 80 грамм
- Сливки 200 мл
- Желатин 30 грамм
- Сыр сливочный 450 грамм
- Сахар 100 грамм
- Сахарная пудра 100 грамм
- Сок апельсиновый 300 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Орехи измельчаем с помощью блендера.
Шаг 2

Из орехов, сахара, просеянной муки и растопленного сливочного масла замесите тесто.
Шаг 3

Кладем тесто в форму и тщательно его утрамбовываем. Ставим в холодильник на 1 час.
Шаг 4

Для суфле замочим 2 пакетика желатина в 6 ст.л. воды, для желе - 1 пакетик желатина в 3 ст.л. воды.
Шаг 5

Апельсиновый сок с сахаром доведите до кипения , туда же кладем желатин. Перемешиваем и снимаем с огня.
Шаг 6

Готовим суфле. Для этого смешайте сливочный сыр с сахарной пудрой и добавьте сливки и апельсиновый сок.
Шаг 7

На медленном огне нагрейте 2 пакетика желатина, затем влейте его в суфле и тщательно взбейте. Половину суфле залейте в форму и отправьте застывать в холодильник на 10 минут. Остальное суфле ставим в емкость с теплой водой.
Шаг 8

Теперь идет слой апельсинового желе, также ставим в холодильник на 10-15 минут.
Шаг 9

Сверху заливаем оставшееся суфле. Держим чизкейк в холодильнике 3 часа.
Шаг 10

Вынимаем чизкейк из формы и подаем на стол. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Чизкейк без выпечки с желе"

Похожие рецепты










