Семейный ужин - рецепты с фото на Повар.ру (1665 рецептов семейного ужина)

Русское безе

Сахар Яйца

Простой пошаговый рецепт приготовления безе по-русски.

2 ч.

–

4.8

273

Фарш для беляшей

Свинина Молоко Лук

Кто из нас не любит беляши? Вкусно, сытно и быстро! Но вот начинка иногда получается суховатой. Во избежание подобного, советую приготовить фарш для беляшей по этому простому рецепту.

20 мин

–

4.3

–

Линцский торт

Ревень Сахар Мука Молотые орехи Масло сливочное Яйца

Предлагаю вам удивить гостей этим классическим рецептом линцского торта, - в Австрии, как известно, знают толк в сладостях, а этот торт и готовится просто, и много времени у вас не отнимет. Вкусно!

40 мин

–

5.0

278

Шашлык из свинины в духовке

Свинина Сало Лук Лимон Зелень Лук-порей Соль, перец, приправы

В данном рецепте ставится и успешно решается задача - как приготовить шашлык из свинины в духовке намного вкусней, чем на углях. Я знаю, что это возможно, и теперь расскажу, что для этого нужно :)

1 ч. 30 мин

–

5.0

193

Шашлык на сковороде

Свинина Белое сухое вино Лук Соль, перец, приправы Растительное масло

Шашлык на сковороде порой получается вкусней, чем традиционный, на углях. Рассказываю, как приготовить шашлык на сковороде в домашних условиях - получится не хуже, чем на природе. Обещаю!

1 ч.

–

5.0

–

Квашеная капуста с укропом

Капуста белокочанная Семена укропа Соль

Витамины зимой очень нужны, для этого хозяйки часто замораживают овощи, ягоды. Хотелось бы сегодня подготовить с вами на зиму квашеную капусту с укропом.

4 дн. 0 ч.

–

4.0

193

Баранина тушеная в казане

Бараньи ребрышки Баранья грудинка Растительное масло Лук репчатый Соль, специи

Баранина тушеная в казане – очень простое в приготовлении блюдо, а самый главный ингредиент – баранина получается мягкой и сочной.

3 ч.

–

4.3

–

Пресное тесто

Мука Вода

Пресное тесто, в отличие от дрожжевого, готовится очень быстро, что является его неоспоримым преимуществом. Пресное бездрожжевое тесто относится к простому тесту, состоящему из муки и воды.

10 мин

–

3.0

–

Салат с отварной грудкой

Грудка куриная Помидоры Болгарский перец Красный лук Майонез Соль

К обеду очень хороши как первые блюда, вторые блюда, так и салаты. Наш представленный рецепт салата с отварной грудкой очень просто приготовить, а получается он сытным и вкусным.

40 мин

–

4.2

26

Баранина тушеная с луком

Баранина Морковь Лук Растительное масло Зира Соль Перец черный

Вкусное и мягкое мясо всегда будет цениться на вашем столе. Попробуйте удивить своих домочадцев вкусной бараниной, овощи предают мясу мягкость и сочность, а добавленные приправы делают его ароматным.

2 ч.

–

4.5

101

Рисовая запеканка с яблоками

Яблоки Вода Молоко Рис Масло сливочное Сахар Корица

Рисовая запеканка с яблоками - это еще один десерт из нашего детства, который мы всегда вспоминаем с любовью и нежностью. Давайте сегодня приготовим это лакомство для своих детей и, конечно же, себя.

50 мин

–

4.1

147

Насджин

Мука пшеничная высшего сорта Тыква Кефир Сыр Тёплая вода Масло растительное Курдючный жир Сухие дрожжи Сахар Соль Репчатый лук Чабер

Пирог «Насджин» сделанный с добавлением тыквы станет прекрасным дополнением к вашему чаепитию. Подарит необычные вкусовые ощущения и отлично подойдет для людей, которые привыкли к здоровой пище.

3 ч.

–

5.0

209

Карамельный соус

Сахар Сливки 30% Вода Сливочное масло

Вкус соуса зависит от цвета карамели. Если карамель нагревать до желтого цвета, то соус получится сладким. Если же карамель нагреть до красно-коричневого цвета, то вкус соуса будет с горчинкой.

30 мин

–

3.7

–

Коктейль "Маргарита" с ревенем

Текила Куантро Содовая Сироп из ревеня Сахар Стебель ревеня Сок апельсина Сок лайма

Одна из радостей конца весны и начала лета – обилия ревеня на рынках и в садах. Чем не повод приготовить восхитительный коктейль с этим растением?

15 мин

–

4.7

–

Суп из кабачков

Бульон куриный Корень сельдерея Сметана Карри Сливочное масло Чеснок Кабачок Репчатый лук Соль, перец

Обожаю кремовый суп из кабачков - нет лучшего блюда в летнюю жару. И жажду утоляет, и освежает, и насыщает. А если добавить сельдерей - то такой суп еще и невероятно полезен.

35 мин

–

4.2

66

Конвертики с грибами

Шампиньоны Сливочное масло Сухое белое вино Тертый пармезан Чеснок Слоеное тесто

Конвертики с грибами - закусочка, которая украсит любой фуршет или праздничный стол. Конвертики с грибами готовятся быстро и легко. Убедитесь в этом сами!

40 мин

–

3.7

–

Суп с лисичками

Лисички Морковь Лук Лавровый лист Оливковое масло Соль, перец, специи

Суп с лисичками - очень легкий, вкусный и ароматный грибной супчик. Подойдет для вегетарианцев и соблюдающих диету.

45 мин

–

4.4

28

Пирог Банкрот

Мука Сахар Крепкий чай Растительное масло без запаха Варенье Сода Уксус Яйцо Наполнитель

Всем нам иногда приходится готовить из топора. Если вдруг захотелось чего-нибудь вкусненького, а холодильник пуст, то смело обращайтесь к рецепту приготовления пирога Банкрот.

55 мин

–

4.8

–

Кисло-сладкий яблочный соус

Яблоки Сок яблочный свежевыжатый Сахар Соль Корица, кардамон, цедра лимона

Наступила яблочная пора, поэтому не дремлем и готовим из яблок! Предлагаю вашему вниманию кисло-сладкий яблочный соус, отлично подходящий к блинчикам и оладьям.

1 ч. 10 мин

–

4.5

–

Борщ по-львовски

Мясо на косточке Сало Томатная паста Уксус Свекла Картофель Сосиски Лук Морковь Сахар Соль Перец

Этот рецепт приготовления борща по-львовски я часто про себя называю "мужским", - ведь это очень простая, быстрая, но в то же время неимоверно сытная, жирная и вкусная вариация всеми любимого блюда!

50 мин

–

5.0

98

Вишневая запеканка

Вишня Творог Сахар Ванилин Яйца

В сезон вишни почему бы не поэкспериментировать и не попробовать приготовить любимое блюдо не классическим образом, а новым, интересным и не менее вкусным. Итак, вишневая запеканка!

1 ч.

–

4.4

120

Наан

Мука Вода Растительное масло Простой греческий йогурт Сухие дрожжи Сахар Соль Яйцо

Индийская национальная лепешка. Наан употребляется вместе с супами, чаем или в качестве основного блюда.

1 ч.

–

4.6

–

Заправочный рыбный суп

Вино белое сухое Судак Луковица Морковь Лавровый лист Гвоздика Черный перец горошком Семена фенхеля и укропа Лук-порей Помидоры Зелень Соль, перец

Заправочный рыбный суп - это упрощенная русская версия традиционного французского супа под названием буйабес. Приготовление средней сложности, но результат - великолепнейший.

2 ч. 20 мин

–

3.6

34

Диетический суп-пюре

Сельдерей Лук репчатый Болгарский перец Помидор Цветная капуста Зелень Соль Перец

Прекрасный легкий суп-пюре. Хорош как в горячем, так и в холодном виде. Подойдет тем, у кого проблемы со здоровьем, маленьким деткам, да и всем тем, кто просто хочет подправить фигуру к лету.

50 мин

–

5.0

29

Рулет с вишней

Вишня Ром Сгущенное молоко Взбитые сливки Какао Яйца

Рулет с вишней - очень вкусная штука, которую я обычно готовлю из пьяной вишни. Рулет готовится довольно просто, быстро и без особых усилий. Рассказываю, как приготовить рулет с вишней.

1 ч. 20 мин

–

4.4

–

Суп из лисичек с фасолью

Куриный бульон Лисички Томатный соус Белая фасоль Морковь Лук Сырокопченая колбаса Чеснок Оливковое масло Соль, перец Петрушка

Суп из лисичек с фасолью - моя палочка-выручалочка. Очень вкусный, сытный и красивый суп, который можно приготовить всего за 25 минут. Готовится очень легко. Знакомьтесь!

25 мин

–

4.6

75

Куриный паштет

Печень куриная Сливки Бренди, портвейн или херес Тимьян Масло сливочное Соль Перец черный молотый Луковица

Представляю простой рецепт приготовления паштета из куриной печени с луком и тимьяном. Паштет по этому рецепту получается очень нежным, вкусным и, что немаловажно, совсем недорогим. Отличная закуска!

1 ч.

–

4.2

–

Кислые щи с грибами

Щаница Сушеные белые грибы Сливочное масло Морковь Соль и перец Свиная косточка Картофель

Рецепт приготовления кислых щей с грибами. Блюдо получается сытным, питательным и полезным.

1 ч.

–

4.3

–

Гороховый хлеб

Мука пшеничная Вода Горох Масло растительное Соль Сахар Дрожжи свежие Укроп сушеный

Предлагаю вам освоить простой рецепт горохового хлеба - очень вкусного и питательного! Как ни странно, он хорош не только с супами, но даже со сладким чаем - вам понравится.

3 ч.

–

4.8

–

Сырбушка

Вода Сыворотка Мука кукурузная Лук репчатый Морковь Картофель Корень петрушки Кориандр Лавровый лист Перец черный горошком Зелень свежая Соль

На улице потрясающая погода, от этого поднимается и настроение, а чтобы оно было еще лучше надо приготовить на обед что-нибудь вкусное и необычное - сегодня у нас в меню сырбушка!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирог с вишневым вареньем

Мука Вишневое варенье (без косточек) Сахар Сливочное масло Молоко Вода Разрыхлитель для теста Винный уксус Соль Яйца Ванилин

Если у вас в закромах завалялось вишневое варенье, попробуйте испечь вкусный пирог с вишневым вареньем. Пирог получается очень сладким и нежным, а готовится он достаточно просто и быстро.

1 ч.

–

5.0

–

Острая тушеная говядина по-итальянски

Говяжья вырезка Бульон говяжий Помидоры протертые Перец острый маринованный красный Перец острый маринованный зеленый Оливковое масло Соль, перец

Острая тушеная говядина по-итальянски - вкусное блюдо из мяса, весьма распространенное в Италии. Как и все итальянское, готовится блюдо очень просто, однако получается фантастически вкусным.

4 ч.

–

4.3

–

Бурито с курицей

Курица Фасоль консервированная Перец сладкий Соус чили Сыр твердый Масло растительное Тортильи Соль Перец

Иногда даже самым изысканным гурманам хочется побаловать себя фастфудом из киоска. Вовсе не нужно себя травить, ведь вы можете узнать рецепт приготовления бурито с курицей тут! Вкусно, сытно, быстро.

20 мин

–

5.0

–

Вергуны на кефире

Мука Кефир Сахар Сода Яйца Соль

Простой рецепт вергунов на кефире почему-то нашими хозяйками незаслуженно был забыт, и очень зря, - дешево, быстро, легко, но при этом настолько вкусно, что пальчики оближешь! Попробуйте! :)

30 мин

–

4.2

–

Кабачки с картошкой и помидорами

Сыр Сметана Растительное масло Чеснок Кабачок Помидор Картофель Соль Зелень

Недавно наткнулся на простой рецепт кабачков с картошкой и помидорами. Получается очень вкусное и полезное овощное рагу.

30 мин

–

2.9

100

Плюшки с фруктами

Мука Молоко Сливочное масло Курага Изюм Сахар Сухие дрожжи Коричневый сахар Соль Яйцо Ванилин

Недавно узнал, как приготовить плюшки с фруктами и решил попробовать, так ли это вкусно. Оказалось, что да. Рекомендую и вам ознакомиться с этим довольно простым рецептом.

1 ч.

–

4.8

305

Бурито с сыром

Салями Сыр твердый Томатная паста Масло растительное Помидоры Лук Чеснок Соль Перец Тортильи

Вашему вниманию - рецепт приготовления бурито с сыром, самый, как мне кажется, простой и экономный вариант такой мексиканской закуски, ведь здесь все дорогие компоненты заменены доступными нам с вами!

20 мин

–

5.0

–

Зеленый борщ с томатом

Бульон Масло растительное Картофель Помидор Лук Морковь Яйца Соль Перец Сахар

Этот рецепт приготовления зеленого борща с томатом понравится всем любителям экспериментов, - ведь такое блюдо объединяет ингредиенты как красного, так и зеленого борща, и получается вдвойне вкусней!

1 ч.

–

5.0

90

Чеченские галушки

Бульон Мука Растительное масло Яйца Соль

Простое, но вкусное и питательное блюдо чеченской кухни. Подается с мясом и бульоном. Рассказываю, как сделать чеченские галушки.

1 ч.

–

5.0

322

Пирог Курник

Картофель Куриное филе Мука Маргарин Вода Масло сливочное Соль Лук репчатый Соль Яичный желток

Очень вкусный, старинный рецепт наших прабабушек, вековое блюдо не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов.

2 ч.

–

5.0

–

Воздушные булочки с заварным кремом

Молоко Мука Сахар Масло сливочное Крахмал Лимонный сок Дрожжи Яйца Соль Ванилин

Баловать себя десертами можно и нужно, - ведь не только мужские сердца тают при виде вкусненького, правда? А с этим крайне простым рецептом вы станете заправским кондитером, радуя и себя, и близких!

2 ч.

–

4.0

253

Оладьи без муки

Кефир Манка Овсяные хлопья Масло растительное Сахар Сода Соль Яйца

Если вы предпочитаете питаться правильно, - это вовсе не значит, что нельзя себя баловать вкусненьким хотя бы иногда. Эти оладьи без муки в домашних условиях всегда получаются вкусными и нежными!

30 мин

–

4.1

–