Семейный ужин - рецепты с фото на Повар.ру (1731 рецепт семейного ужина)

Соевый соус Масло оливковое Стейки лосося Лимон Соль Перец

Почему-то все уверены, раз уж приобрели дорогую красную рыбу, из нее надо сотворить какой-то дивный шедевр, совсем забывая о том, что красная рыба на сковороде в домашних условиях всегда вкуснее!

15 мин

1

4.2

–

Азу из индейки в мультиварке

Филе индейки Вода Масло растительное Мука Томатная паста Соль Лук Лавровый лист

Я думаю, всем обладателям мультиварок не нужно рассказывать, как здорово это упрощает жизнь. А вот рецепт приготовления азу из индейки в мультиварке я вам расскажу, думаю, вас порадует результат!

1 ч. 30 мин

1

4.2

–

Пресное тесто для пирожков

Мука пшеничная Зеленый лук, укроп, петрушка Сметана Рис Масло сливочное Сахар Оливковое масло Соль Яйца Соль, перец

Рецепт приготовления пресного теста для пирожков, без сомнения, имеет очень почтенный возраст, он был известен еще нашим прабабушкам, давайте и мы попробуем приготовить это тесто и испечь пирожки.

2 ч.

1

4.1

–

Соленые грузди холодным способом

Грузди Соль Чеснок Листья смородины Стебли укропа Листья хрена Перец горошком

Если вы еще не знаете, как сделать соленые грузди холодным способом, то расскажу об этом простом способе. Настоятельно рекомендую попробовать, это и проще, и над плитой не надо стоять долго!

40 мин

1

3.6

43

Варенье из слив на зиму

Слива Сахар Вода

Делюсь рецептом варенья из сливы, которое можно заготовить на зиму. Оно готовится в несколько этапов варки, за которое сливы успевают пропитаться сахарным сиропом и приобрести красивый цвет.

1 ч.

1

5.0

364

Куриные сердечки с луком

Сердечки куриные Масло оливковое Лук репчатый Специи Соль

Просто, быстро и очень вкусно! И пусть такое блюдо не выглядит как настоящий деликатес, зато истинные ценители субпродуктов знают, насколько легкие в приготовлении и аппетитные могут быть сердечки.

1 ч.

1

4.6

96

Мягкое тесто для пиццы

Мука Вода Масло растительное Дрожжи сухие Соль

Всегда хотелось знать, как приготовить мягкое тесто для пиццы? Неудивительно, - с тестом часто бывают проблемы, но только не с этим рецептом!Могу гарантировать, пицца получится на мягчайшем тесте!

1 ч.

1

3.6

–

Хрен со свеклой на зиму

Уксус Сахар Соль крупная Хрен корни Свекла

Русская душа всегда требует ярких впечатлений и остроты вкуса, поэтому хрен у нас - это не только неизменное дополнение ко всевозможным блюдам, но и отличнейшая закуска для праздничного стола.

7 ч.

1

5.0

–

Шарлотка на кефире

Сахар Кефир Мука Сливочное масло Сода Яйцо Яблоко

Пирог всегда был очень популярным блюдом к чаю, особенно шарлотка. Прекрасное сочетание яблок и воздушного теста оценили англичане и первыми дали название этому пирогу.

1 ч.

1

5.0

–

Суп из индейки в мультиварке

Вода Филе индейки Рис круглозернистый Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Укроп, петрушка Перец, соль, специи

Многие хозяйки стремятся к тому, чтобы накормить свою семью полезными и вкусными блюдами. Суп из индейки в мультиварке относится к числу таких блюд.

2 ч.

1

3.2

150

Буженина в рукаве

Вода Свинина Соль Чеснок Перец Специи Лавровый лист

Рецепт приготовления буженины в рукаве придется по душе всем любителям сочного, мягкого и пикантного мяса домашнего приготовления. Быстрый и очень простой рецепт с минимумом ингредиентов, попробуйте!

1 ч.

1

5.0

244

Сливочно-грибной соус

Сливки Грибы Растительное масло Чеснок Луковица Веточка розмарина Соль, перец

К мясным блюдам, к макаронам или рису, например, такой соус будет очень кстати. Прост в приготовлении, насыщенный вкус и аромат - это потрясающая идея на каждый день для разнообразия меню.

30 мин

1

4.7

126

Жижиг галнаш

Мясо Мука Вода Чеснок Соль Яйцо

Эти вкусные милые галушки вместе с нежнейшими кусочками мяса и ароматным соусом - чеченское национальное блюдо жижиг галнаш. Давайте привнесем в свое повседневное меню немного кавказской экзотики!

1 ч.

1

4.6

220

Картофельный гратен в мультиварке

Сливки жирные Желтый твердый сыр Масло сливочное Чеснок Картофель Зелень Соль, перец Специи для картофеля

Приготовьте своим домашним или гостям чудесное сырно-сливочное картофельное блюдо - картофельный гратен в мультиварке. Готовится это блюдо просто, а результат получается восхитительным. Поехали!

1 ч.

1

5.0

–

Гратен из картофеля с курицей

Картофель Куриное филе Соус Альфредо Сыр желтый тертый Пармезан Молоко Масло или маргарин Чеснок Соль Фенхель Перец черный

На ужин или праздничный обед приготовьте что-нибудь с золотистой сырной корочкой, нежной картошкой и ароматной курицей. Приготовьте гратен из картофеля с курицей! Накормите до отвала всех гостей!

2 ч.

1

3.8

–

Гуляш из свинины с подливкой

Свинина Томатный соус Чеснок Помидоры Соль Перец душистый молотый

Порадуйте свою семью вкусным и сытным ужином уже сегодня, приготовьте свиной гуляш с ароматной подливой из помидоров. К такому блюду подойдет любой гарнир, а ужин станет по-настоящему праздничным!

2 ч.

1

4.1

148

Голубцы на сковороде

Фарш мясной Томатное пюре Рис Масло растительное Соль Чеснок Перец черный Кочан капусты Луковица

Голубцы на сковороде готовятся по тому же принципу, что и в кастрюле, их надо тушить в томатно-сметанной соусе со специями. Правда, соуса получается меньше, но зато он - очень насыщенный и ароматный.

2 ч.

1

3.9

–

Антрекот в рукаве

Свинина Бекон или сало Чеснок Горчица Соль, перец Луковица

Антрекот в рукаве готовится из свинины, специй и запекается в рукаве. Преимущество рукава перед обычным запеканием в духовке в том, что не надо использовать масла, мясо готовится в собственном соку.

4 ч.

1

4.4

–

Ростбиф из телятины

Телятина Вино сухое белое или красное Масло растительное Дижонская горчица Чеснок Паприка Лук Веточки тимьяна Соль, перец

Ростбиф из телятины может стать восхитительным блюдом для семейного ужина. Его можно приготовить за день и перед ужином разогреть в духовке. Мясо будет нежным, ароматным, просто растает во рту.

2 ч.

1

4.0

–

Грудинка говяжья тушеная

Говяжья грудинка Бульон говяжий Чеснок Морковь Лук Специи Соль, перец

Мясо говяжьей грудинки - невероятно вкусное. А если оно еще и с небольшими прожилками жира, то и ароматное. Сегодня я расскажу, как приготовить тушеную говяжью грудинку - вкусное горячее блюдо.

4 ч.

1

3.8

–

Гуляш с рисом

Говядина Говяжий бульон Рис Красное сухое вино Вода Томатная паста Горошек Масло растительное Мука Чеснок Соль, перец Луковица Веточки тимьяна Лавровый лист Картошка

Гуляш с рисом - классическое блюдо семейного обеда иди ужина зимой. Нежная пряная говядина, ассорти из овощей, неповторимый ароматный соус и рассыпчатый рис. Готовим гуляш с рисом дома!

2 ч.

1

5.0

–

Вяленая корюшка

Корюшка Соль крупная

Вяленую корюшку вы сделаете за дня 4-5. Поэтому, если решили приготовить вкусную закуску к субботнему пиву, в понедельник-вторник сходите в магазин или на рынок за свежей корюшкой.

2 дн. 9 ч.

1

4.7

70

Холодец в мультиварке "Поларис"

Соль Перец черный горошком Ножки свиные Свиная лопатка Курица Лавровый лист Луковица Морковь

Отличной закуской - сытной и очень вкусной, которую можно заготовить впрок является холодец. А облегчить его приготовление поможет мультиварка "Поларис". Купите ингредиенты, выложите в чашу и все!

10 ч.

1

3.9

–

Яблочный крамбл

Сахар Мука Масло сливочное Корица Яблоки

Даже если вам никогда прежде не доводилось готовить яблочный крамбл - смело вооружайтесь этим рецептом и готовьте. Приготовить его невероятно просто, а результат вас обязательно порадует.

1 ч.

1

4.6

213

Холодец в скороварке

Говяжья голяшка Курица Соль Перец черный горошком Свиные уши Лук Лавровый лист Морковь

Холодец в скороварке варится в два раза быстрее, чем в обычной кастрюле на плите. Рекомендую вам приобрести скороварку и варить в ней эту чудесную праздничную закуску. Холодец получится очень вкусный!

10 ч.

1

4.1

–

Холодец из свиных ножек

Вода Чеснок Перец горошком черный Соль Свиные ножки Окорочок куриный Крыло куриное Лук Лавровый лист

Любимое праздничное (и не только праздничное) блюдо - холодец из свиных ножек. Благодаря свиным ножкам холодец отлично застывает, он крепкий, прекрасно режется на кусочки. Пробуйте!

19 ч.

1

5.0

–

Жареные куриные ножки на сковороде

Куриные ножки Натуральный йогурт Корень имбиря Лимонный сок Чеснок Помидоры Черный молотый перец Репчатый лук

Жареные куриные ножки на сковороде готовятся с луком, помидорами. Они маринуются в соусе из натурального йогурта и имбиря. Вкусные и ароматные жареные куриные ножки вам понравятся!

1 ч.

1

4.3

52

Котлеты в панировке

Говядина Свинина Молоко Сухари панировочные Хлеб пшеничный Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Свежая зелень

Рецепт приготовления котлет в панировке я узнала от одной знакомой тысячу лет назад, и с тех пор периодически к нему прибегаю. Думаю, любители хрустящей корочки и сочного фарша тоже его оценят.

1 ч.

1

4.5

–

Тефтели из рыбного фарша

Филе белой рыбы Сухари панировочные Растительное масло Чеснок Сахар Паприка Зира Помидоры Лук репчатый Петрушка Кинза Зеленый лук Перец Соль Яйцо

Рыба - очень полезный продукт, просто кладезь фосфора. Но вот эти кости... И ребенку не дашь. Но можно же сделать рыбные тефтели. И кормить всю семью, от взрослых до малышей, без опаски.

1 ч. 10 мин

1

4.7

133

Тушеная фасоль в горшочке

Фасоль красная Грибы сушеные Масло растительное Лук репчатый Соль Перец

Если у вас на кухне пылятся горшочки, доставайте. Пустим их в дело! Приготовим сытную и полезную фасоль. Протомим ее с лучком и грибочками. Мммм... Вкуснотища!

3 ч. 30 мин

1

5.0

118

Курица, запеченная с овощами в духовке

Куриные ножки Оливковое масло Чеснок Порошок перца чили Черный молотый перец Красный болгарский перец Красный лук Картофель Кабачок Шампиньоны

Курица, запечённая с овощами в духовке, у меня получается немного пикантной, так как делается с чесноком и острым перчиком. Впрочем, если острое не едите - не добавляйте. Рецепт можно видоизменять.

1 ч.

1

4.3

–

Сочные куриные котлеты

Куриное филе Молоко Хлеб белый или серый Чеснок Лук репчатый Яйцо Морковь Лук зеленый Петрушка Майоран Соль Перец черный молотый

Сделать по-настоящему сочные куриные котлеты не так уж и легко ввиду специфики куриного фарша. Но если у вас есть такой отличный рецептик, то считайте, что половина дела сделана.

30 мин

1

4.2

–

Суп с сыром и грибами

Шампиньоны Говядина Укроп свежий Картофель Морковь Лук репчатый Сыр плавленый Масло растительное Соль Перец черный молотый

Этот отличный рецептик должен быть у каждой хозяйки, потому что это самый простой способ приготовить невероятно вкусный суп с сыром и грибами. Попробуйте сами - не пожалеете.

1 ч. 30 мин

1

4.6

88

Соус из яблок на зиму

Вода Чеснок Уксус яблочный Хмели-сунели Яблоки Соль Перец молотый чили

Хочу поделиться рецептом оригинального соуса из яблок. Он хорошо подойдет к мясу и блюдам из рыбы. На вкус кисло-сладкий, остренький и пикантный.

35 мин

1

5.0

31

Сладкий рулет на скорую руку

Мука Гашеная сода Банка сгущенного молока Яйца Джем

Вечерком, когда вся семья в сборе, так здорово попить чайку. Да не просто чайку, а с чем-то вкусным. И сладкий рулет придется тут, как нельзя кстати. Готовим!

30 мин

1

4.0

–

Салат с опятами

Опята маринованные Зеленый горошек Масло растительное Чеснок Картофель Оливки Петрушка Соль Перец черный молотый

Это даже не салат, а универсальная закуска под самый русский из всех крепких напитков. Рецепт приготовления салата с опятами - для сторонников простой, сытной и вкусной кухни!

2 ч.

1

4.8

126

Скумбрия в духовке с картофелем

Майонез Скумбрия Картофель Морковь Лук репчатый Соль Приправа для рыбы Перец черный молотый Молотые семена укропа

Скумбрия - невероятно вкусная рыба со своим особым вкусом и ароматом, а запеченная с картофелем, она превращается в неописуемо аппетитное и сытное блюдо, подходящее для любого повода.

1 ч.

1

3.9

142

Подливка из курицы

Куриное филе Молоко Сливки Масло растительное Мука Масло сливочное Чеснок Соль Перец душистый молотый

Вкусная, ароматная, густая подливка, которая прекрасно подойдет к любому гарниру. Простой рецепт подливки из курицы - для душевного обеда или ужина в кругу семьи!

1 ч.

1

4.7

–

Мясной фасолевый суп в мультиварке

Фасоль Мясо Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Специи Соль

Всем известно, что фасоль - очень полезный продукт. Один минус - готовить блюда из нее долго. Но если у вас есть мультиварка, то это больше не проблема. И для вас рецепт вкуснейшего фасолевого супа.

2 ч. 30 мин

1

4.5

–

Голубцы из капусты

Говяжий фарш Томатный соус Вареный рис Сливочное масло Чеснок Соль Горчица Сушеный укроп Перец Белокочанная капуста Лук Морковь

Такие голубцы из капусты готовила ещё моя бабушка. Рецепт блюда классический. Вы его легко узнаете, уверена, вы не раз пробовали их в гостях. Я делаю с говяжьим фаршем, вы можете выбрать на свой вкус.

1 ч.

1

4.1

–

Фасоль с луком

Фасоль Лук сладкий Петрушка Масло растительное Уксус 6% Соль Перец черный молотый

Замечательный вкусный и полезный гарнир, который отлично подойдет к мясу или рыбе, но в то же время может быть самостоятельным блюдом на каждый день.

5 ч.

1

5.0

–

Картофель в казане

Картофель Лук репчатый Перец болгарский Масло растительное Соль Перец черный молотый Перец красный молотый Сушеные травы

Это - один из самых вкусных способов приготовления картошки, которые мне известны! И вам, я уверена, понравится простой рецепт картофеля в казане. Попробуем приготовить?

1 ч.

1

4.2

–