2 ч.

Цыпленок по-индийски

Цыпленок по-индийски — вкусное блюдо, известное не только в Индии и странах юго-востока Азии, но и во всем мире! Готовить цыпленка по-индийски можно в кастрюле на плите, мультиварке или духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок 1500 грамм
Лук репчатый 1 штука
Помидоры 2 штуки
Чеснок 3-4 зубчиков
Масло сливочное 5 ст. ложек
Куркума 1 ч. ложка
Имбирь 2 ст. ложки
Карри 1 ч. ложка
Чили порошок 1 ч. ложка
Кориандр 3 ч. ложки
Соль, перец По вкусу

Калорийность

184 ккал

Калорийность

13 г

Белки

13 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На сливочном масле в большой сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок. Добавьте имбирь. Готовьте до тех пор, пока лук не станет коричневым.

Шаг 2

2. Убавьте огонь до минимума. Насыпьте немного приправы: карри, куркумы, кориандра, соли и молотого перца. В это время подготовьте цыпленка. Смешайте оставшиеся специи куркумы, имбиря, чили, кориандра, соли и перца и замаринуйте кусочки мяса.

Шаг 3

3. Нарежьте небольшими кубиками помидоры и высыпьте в сковороду. Тушите их под крышкой, пока помидоры не станут мягкими.

Шаг 4

4. После того, как помидоры пустили свой сок, положите мясо в сковороду и готовьте под крышкой около часа, помешивая их каждые 5-7 минут.

Шаг 5

5. Сочное мясо перемешайте с соусом и подавайте с любым гарниром.

Оценить рецепт

5.0 1

Андрей Пустовойт

04.08.2019 17:09

Классссссссс!!!!!

Похожие рецепты

Чикен масала

Помидоры Куриное филе Лук репчатый Перец болгарский Сливки Масло подсолнечное Чеснок Перец чили Кориандр Гарам-масала Тмин Сок лимона Куркума Семена кардамона Корица Лавровый лист Гвоздика

Сегодня вы узнаете, как приготовить "Чикен масала",необычное по названию и вкусу блюдо. Родина его — в Индии. Подается оно с лепешками наан, но сейчас не об этом. Читайте рецепт и все узнаете сами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Курица по-индийски

Куриная грудка Кокосовое молоко Тертый тмин Гарам масала Чеснок Паприка Лук Соевый соус Соль, перец

Сегодня мы будем готовить очень вкусное и интересное блюдо с простым называнием - курица по-индийски. Как и вся восточная еда, это блюдо получается пряным, сытным, с насыщенным вкусом.

20 мин

–

3.8

–

Куриный Кабоб

Йогурт Порошок дыхания Оливковое масло Чеснок Порошок чили Порошок куркумы Куриное филе Имбирь Соль Кориандр Лайм

Рецепт приготовления индийской закуски из курицы. Куриное мясо обладает высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Лайм является прекрасным источником витамина С.

1 ч.

–

4.0

–

Курица "Джалфрези"

Куриное филе Томаты в собственном соку Вода Чеснок Сахар Имбирь Кориандр молотый Куркума Перец красный жгучий Зира молотая Перец болгарский Соль Лук репчатый

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления куриной грудки по-индийски. Мало хороших рецептов приготовления куриной грудки,но этот несомненно стоит попробовать. Курица получается нежной и сочной!

40 мин

–

5.0