20 мин

Картофель пай

Помните знаменитую фразу из фильма «Девчата» о самых разнообразных блюдах из картошки? Предлагаю вам на заметку простой рецепт приготовления картофеля пай. Хрустящий, аппетитный и невероятно вкусный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 штуки
Соль 1 щепотка
Растительное масло По вкусу Для жарки

Калорийность

77 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Очистите картофель, нарежьте его тонкими ломтиками и выложите в небольшую мисочку с холодной водой. Оставьте минут на 5-7.

Шаг 2

2. Обсушите немного и нарежьте очень тонкой соломкой. Именно таким будет ваш картофель пай в домашних условиях.

Шаг 3

3. Перед жаркой обязательно выложите картофель на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки влаги. В это же время разогрейте как следует растительное масло. Его количество зависит от емкости, в которой вы будете жарить картошку.

Шаг 4

4. Небольшими порциями опускайте картофель в горячее масло.

Шаг 5

И жарьте несколько минут до румяной корочки. Учтите, что процесс очень быстрый, поэтому не отходите от плиты.

Шаг 6

6. Аккуратно достаньте шумовкой и выложите на бумажную салфетку. Промокнув лишнее масло, присыпьте солью и при желании специями или сушеными травами, например. Вот и весь секрет, как приготовить картофель пай.

Шаг 7

7. Подавайте к столу с мясом, овощами или соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.6 27

Настасья

13.10.2021 23:25

Моя дочка оценила такую соломку даже больше чем картошку из макдональдьса. Теперь постояно просит ее приготовить и на обед и на ужин))) Чтоб масла много не портить я ее жарю в небольшом ковшике :biggrin:

Похожие рецепты

Салат с картофелем пай

Картофель Подсолнечное масло Огурец свежий Яйцо куриное Сыр твердый Майонез Лук зеленый Соль

Наверняка вы знакомы с картофелем пай. Тонкая, золотистая и хрустящая соломка - отличный гарнир и закуска, заменяющая чипсы. Сегодня я приготовила салат с таким картофелем. Необычно и вкусно!

1 ч.

4.7

331

Салат с курицей и картофельной соломкой

Курица Подсолнечное масло Сыр Майонез Чеснок Картофель Огурец Помидор Соль

Салат с курицей и картофельной соломкой, которая называется картофель "Пай". Оригинальное, сытное и вкусное блюдо. Оно отлично подойдет на праздничный стол и украсит его.

1 ч.

–

5.0

267

Креветки и мидии на картофеле "пай"

Картофель Оливковое масло Сливки Растительное масло Крахмал Лимонный сок Свежий укроп Свежий базилик Чеснок Помидор Банка креветок Банка мидий

Рецепт приготовления креветок и мидий на картофеле.

35 мин

–

4.3

–

"Картошка" из печенья

Печенье Молоко Масло сливочное Шоколад молочный Вафли Какао-порошок Коньяк Кокосовая стружка

Пирожное "Картошка" — это всеми любимое лакомство родом прямо из детства. Готовить его совсем несложно, поэтому вы можете радовать себя и своих близких вкусным пирожным хоть каждый день.

3 ч.

–

4.6

405

Тыквенный пай

Тыква Мука пшеничная Сливки 33% Сливочное масло Холодная вода Сахар Сахарная пудра Корица Кукурузный крахмал Лимонный сок Имбирь Кардамон Яйца куриные Мускатный орех Гвоздика Соль Пакетик ванильного сахара Цедра лимона Цедра апельсина

В сезон тыквы надо обязательно попробовать вкусный пирог "Тыквенный пай", который традиционно пекут в Америке и Канаде на День Благодарения. Приготовить его очень просто. Делюсь рецептом!

2 ч.

–

3.7

244