Салат с картофелем пай
1 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Зоя Шунина

Салат с картофелем пай

Наверняка вы знакомы с картофелем пай. Тонкая, золотистая и хрустящая соломка - отличный гарнир и закуска, заменяющая чипсы. Сегодня я приготовила салат с таким картофелем. Необычно и вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 2 Штуки
  • Огурец свежий 1 Штука
  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Лук зеленый 15 Грамм
  • Сыр твердый 80 Грамм
  • Майонез 3 Ст. ложки
  • Подсолнечное масло 180 Миллилитров
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Приготовьте картофель пай. Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой. Очень удобно это делать с помощью терки для корейской моркови.

Приготовьте картофель пай. Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой. Очень удобно это делать с помощью терки для корейской моркови.

Шаг 2

Нарезанную картофельную соломку хорошо промойте от крахмала.

Нарезанную картофельную соломку хорошо промойте от крахмала.

Шаг 3

Выложите картофель на бумажное полотенце, так он не потемнеет. Хорошо просушите.

Выложите картофель на бумажное полотенце, так он не потемнеет. Хорошо просушите.

Шаг 4

В кастрюлю с толстым дном налейте рафинированное подсолнечное масло, накалите его и выложите порцию картофеля. Жарить нужно в несколько приемов, на одну порцию уходит 8-9 минут.

В кастрюлю с толстым дном налейте рафинированное подсолнечное масло, накалите его и выложите порцию картофеля. Жарить нужно в несколько приемов, на одну порцию уходит 8-9 минут.

Шаг 5

Готовый картофель пай выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Готовый картофель пай выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Шаг 6

Приступите в приготовлению салата. Огурец помойте и нарежьте.

Приступите в приготовлению салата. Огурец помойте и нарежьте.

Шаг 7

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 8

Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.

Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.

Шаг 9

Яйца сварите вкрутую, очистите и натрите на терке.

Яйца сварите вкрутую, очистите и натрите на терке.

Шаг 10

Возьмите кольцо для формирования салатов и выкладываете ингредиенты слоями в такой последовательности: картофель пай, яйцо, майонез, сыр, огурец, майонез, картофель пай, яйцо, зеленый лук, майонез, сыр, майонез и последний слой - картофель пай. Аккуратно снимаете кольцо и получается вот такая башенка. Приятного аппетита!

Возьмите кольцо для формирования салатов и выкладываете ингредиенты слоями в такой последовательности: картофель пай, яйцо, майонез, сыр, огурец, майонез, картофель пай, яйцо, зеленый лук, майонез, сыр, майонез и последний слой - картофель пай. Аккуратно снимаете кольцо и получается вот такая башенка. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Зоя Шунина АВТОР
26.08.2018 03:56
Спасибо, Оксана!
Оксана Ч.
25.08.2018 01:45
Прекрасная подача!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×