Салат из малосольных огурцов (за уши не оттянешь!)
Так как скоро зима и свежих овощей для салата будет не так много, как летом, предлагаю узнать, как приготовить салат из малосольных огурцов (за уши не оттянешь!) — зимний вариант вкусного блюда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 300 грамм
- Укроп 30 грамм
- Оливковое масло 3-4 ст. ложек
- Уксус 9% 2 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Перец молотый 0,5 ч. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Кориандр 5-6 штук
- Сухая горчица 5-6 штук
- Семечки 1 ч. ложка
- Кунжут 1 ч. ложка
- Острый перец По вкусу
Калорийность
175 ккал
Калорийность
1 г
Белки
17 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Огурцы разрежьте вдоль на 6-8 частей и переложите в судочек. Сложите огурцы вдоль в одном направлении. Зелень нарубите, чтобы она пустила сок, измельчите чеснок.
Шаг 2
2. Оливковое масло смешайте с солью, сахаром и уксусом. Добавьте чеснок, зелень и острый стручковый перец. Добавьте все семечки и специи, перемешайте и залейте заправкой огурцы.
Шаг 3
3. Накройте судочек крышкой и встряхните. Отправьте салат на ночь в холодильник. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из малосольных огурцов (за уши не оттянешь!)"
Оценить рецепт
4.0
4
Похожие рецепты
Салат с помидорами, огурцами и шпинатом
Помидор
Огурец
Лук репчатый
Шпинат
Масло растительное
Соль
Обратите свое внимание на сочный и полезный салат из помидоров, огурцов и шпината. Он идеально подойдет как гарнир для жареного или запеченного мяса, курицы или кролика. Обязательно приготовьте!
Салат из замороженных огурцов
Огурцы
Колбаса вареная
Картофель
Майонез
Яйца куриные
Соль
Черный перец
Зимой легко и просто можно приготовить вкусный и сытный салат из замороженных огурцов. Кроме того понадобится колбаса, картофель и яйца. Берите на заметку рецепт!
Пикантный салат из огурцов и моркови
Орехи кешью
Кинза
Винный уксус
Соль
Огурцы
Морковь
Зеленый лук
Сахар
Из обычных свежих овощей приготовим пикантный салат с обжаренными орешками кешью. Салат из свежих овощей придется к любому столу. Он отлично подойдет к кусочку жареной рыбы или мяса.
Салат "а-ля Цезарь" в большой тарелке
Хлеб
Оливковое масло
Пармезан
Лимонный сок
Чеснок
Дижонская горчица
Вустерширский соус
Салат "Ромэн"
Анчоус
Рецептов салата Цезарь очень много. Его готовят с курицей, с креветками, с рыбой и еще много с чем. Но каким бы ни был рецепт, отличный и вкусный такой салат украсит любой стол.
Салат "Неженский"
Огурцы
Морковь
Растительное масло
Уксус
Сахар
Соль
Красный молотый перец
Черный молотый перец
Кориандр
Лук
Чеснок
Лето – самая лучшая пора для зимних заготовок. Вкусные салаты, овощи, икра, варенье, джемы – это только некоторые из них. Расскажу о рецепте, как приготовить салат «Неженский», он очень популярен.
Малосольные огурцы без закатки
Огурцы
Вода
Соль
Чеснок
Листья щирицы
Листья вишни
Укроп
Листья хрена
Перец горошком
Жареная картошка з малосольным огурчиком – воспоминание из детства. Коль огурцы съедаются еще малосольными, предлагаю их и вовсе не закатывать. Наслаждаться ими можно будет уже через 3 дня.
Простая засолка огурцов без закатки
Огурцы
Укроп
Чеснок
Соль
Листья смородины
Листья хрена
Для любителей малосольных огурчиков предлагаю удивительно простой вариант засолки огурцов без закатки и лишних хлопот. Уже через 6-8 часов можно наслаждаться их изумительным вкусом.
