Яйцо пашот в пакете
5 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Мелисса

Яйцо пашот в пакете

Чтобы приготовить яйцо пашот, традиционное французское блюдо, обычно требуется сноровка и соблюдение некоторых правил. Но есть способ, который позволит справиться с этим блюдом даже ребенку. Начнем?

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Растительное масло 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помимо самих продуктов понадобится небольшой пакет или кусок пищевой пленки.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помимо самих продуктов понадобится небольшой пакет или кусок пищевой пленки.

Шаг 2

Небольшую пиалу застелите пакетом. Пакет смажьте растительным маслом.

Небольшую пиалу застелите пакетом. Пакет смажьте растительным маслом.

Шаг 3

Аккуратно разбейте яйцо, не повредив желток.

Аккуратно разбейте яйцо, не повредив желток.

Шаг 4

Соберите концы пакета и завяжите их как можно ближе к яйцу. Вскипятите воду в сотейнике и опустите яйцо в пакете. Вода должна полностью его покрывать, кипение не должно быть бурным. Варите 3 минуты.

Соберите концы пакета и завяжите их как можно ближе к яйцу. Вскипятите воду в сотейнике и опустите яйцо в пакете. Вода должна полностью его покрывать, кипение не должно быть бурным. Варите 3 минуты.

Шаг 5

Через 3 минуты выньте яйцо из воды и разрежьте пакет. Готовое яйцо положите на поджаренный хлеб, посолите и поперчите по вкусу. Яйцо пашот в пакете готово. Приятного аппетита!

Через 3 минуты выньте яйцо из воды и разрежьте пакет. Готовое яйцо положите на поджаренный хлеб, посолите и поперчите по вкусу. Яйцо пашот в пакете готово. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Светлана Белова
18.05.2019 15:43
у меня все получилось,готовится просто,в общем мне понравилось,только смущает одно,не вредно ли в пакете

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×