Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11546 рецептов русской кухни)

Дрожжевое тесто Творог Сахар Сметана Молоко Яйца куриные Ванилин

Простая домашняя выпечка - моя страсть! Особенно я люблю, когда в ней присутствует творожная начинка. В этом рецепте я расскажу, как приготовить завитушки с творогом — невероятно вкусный десерт!

30 мин

2

4.0

223

Салат со шпротами и яйцами

Шпроты Сухарики ржаные Чеснок Редис Лук зеленый Укроп Яйцо куриное

Предлагаю сегодня приготовить быстрый и сытный салатик из рыбки! Консервы есть почти в каждом доме. Так используем же их для дела! Смотрите, как приготовить салат со шпротами и яйцами!

20 мин

2

5.0

254

Постный кекс с вишней

Мука Тёплая вода Вишня без косточек Масло растительное Сахар Грецкие орехи Мед Какао Молотый имбирь Сода Соль

Вопреки ошибочному мнению существует множество рецептов вкусных постных блюд. Ниже представлен очень простой рецепт того, как приготовить постный кекс с вишней — отличный десерт на все случаи жизни.

1 ч. 20 мин

2

5.0

–

Рулет из творожного теста с маком

Мука Молоко Творог Сахар Мак Масло сливочное Какао Сода

Перед вами рецепт приготовления рулета из творожного теста с маком. Уверена, равнодушными вас он точно не оставит! Вкусный, сладкий и просто очень праздничный… приготовьте, и гости будут в восторге!

1 ч.

2

5.0

–

Варенье из тёрна

Сахар Терн Вода

Я уже писала, что варенье можно заготовить почти из всех ягод и фруктов, а также и из некоторых овощей и даже цветов. Поэтому не бойтесь пробовать новые рецепты у себя на кухне.

8 ч.

2

3.9

–

Тесто для блинницы

Молоко Мука пшеничная Сахар Растительное масло Сода Яйца куриные Соль

Для приготовления уж больно вкусных блинчиков нужен талант. Или... блинница и вот этот рецепт! Сейчас вы узнаете, как приготовить тесто для блинницы — нежнейшее и универсальное! И практикуйтесь!

1 ч.

2

4.6

–

Кабачковая икра с морковкой и луком

Кабачок Морковь Лук Томатный сок Растительное масло Чеснок Соль Сахар

Многие хозяйки любят готовить кабачковую икру, и каждая это делает по-своему. Мой рецепт удобен тем, что икра готовится в мультиварке. Кроме мультиварки вам понадобится погружной блендер. Приступим!

1 ч.

2

5.0

112

Кабачки тушенные с морковью и луком

Масло растительное Паприка сушеная Соль Чеснок Кабачок Морковь Лук Розмарин

Урожай кабачков меня очень радует. Поэтому я могу пробовать разные рецепты с ними хоть каждый день. Вот быстрый вариант, как приготовить кабачки тушеные с морковью и луком. Попробуйте, это вкусно!

30 мин

2

4.5

77

Пальчики с повидлом

Мука пшеничная Кефир Повидло абрикосовое Маргарин Сода Яйцо куриное Масло подсолнечное

Предлагаю простой рецепт вкусного питательного блюда. Необходимые продукты: кефир и повидло из абрикосов. Понадобится меньше часа, чтобы ваша семья за обе щеки уплетала вкуснейшие пальчики с повидлом.

40 мин

2

4.3

–

Картофельная запеканка с луком

Сыр Масло растительное Картофель Лук репчатый Яйца Соль, перец

Я хочу показать как приготовить картофельную зпеканку с луком так, чтобы она получилась сочной и нежной, но с аппетитной хрустящей корочкой. Это очень сытное блюдо без мяса для всей семьи на ужин.

40 мин

2

4.9

147

Рыба в картофельном пюре

Пюре картофельное Зеленый горошек Сметана Белая рыба Морковь Лук репчатый Соль Перец Пряности

Если вы любите рыбу, то удивительное блюдо из ее филе под картофельным пюре станет дополнением к тем рецептам, которые вы уже готовите, рыбка получается очень сочной, нежной. Попробуйте!

50 мин

2

3.7

–

Тыква с сухофруктами в горшочке

Тыква Рис Сливки 33% Изюм Мед Корица Курага

Хотите знаить, как сделать тыкву с сухофруктами в горшочке? Я вам расскажу! Это блюод оригинальное хотя бы тем, что горшочек из тыквы готовится в горшочке из керамики и в фольге - интересно и вкусно!

3 ч.

2

4.2

139

Лежень

Картофель Капуста квашеная Сало солёное Мука Масло сливочное Специи Лук Яйца

Для всех, кто обожает народную кухню и сытные блюда, расскажу, как приготовить лежень в домашних условиях. Готовится очень просто, а получается даже по-своему изысканным, ведь вкуснее не придумать!

1 ч.

2

4.3

–

Суп из крапивы с яйцом

Бульон Крапива Крупа гречневая Зелень Картофель Лук Морковь Соль

Суп из крапивы - один из самых полезных супов, который только можно придумать. Крапива полна витаминов и микроэлементов, нормализует обмен веществ, снижает уровень сахара в крови. Попробуйте!

30 мин

2

5.0

79

Луковый пирог из слоеного теста

Слоеное тесто Сыр твердых сортов Сметана Репчатый лук Куриные яйца

В этом рецепте я поведаю, как приготовить луковый пирог из слоеного теста. Блюдо простое в приготовление и вполне сытное. Подходит в качестве теплого семейного ужина. Отличный вариант соленого пирога!

1 ч.

2

4.5

214

Куриные желудки в мультиварке "Редмонд"

Желудки куриные Вода Морковь Лук Соль, перец

Куриные желудки – отличная альтернатива обычному мясу птицы. Благодаря мультиварке «Редмонд» они получаются очень сочными и неимоверно мягкими. Многие хозяйки предпочитают субпродукты, потому что это вкусно и дешево. К тому же, куриные желудки считаются диетическим продуктом, а наличие таких микроэлементов как цинк, калий и фосфор повысят Ваше общее самочувствие.

1 ч. 40 мин

2

4.1

68

Засолка донской селедки в домашних условиях

Вода Соль Сельдь

Расскажу, как сделать засолку донской селедки в домашних условиях. Получается гораздо проще, чем вам может показаться, ведь в моем рецепте всего три шага, да и те - максимально простые! Все получится!

2 дн. 9 ч.

2

3.1

–

Настойка из бузины

Вода Водка Сахар Лимонная кислота Соцветие бузины

Невероятно ароматная настойка из цветов черной бузины. Готовится она очень просто, хорошо хранится в прохладном месте в плотно закупоренной бутылке. Смотрите подробнее, как приготовить настойку!

24 дн. 13 ч.

2

5.0

–

Щавелевый суп в мультиварке

Вода Курица Свежий щавель Масло подсолнечное Сухой укроп Лук Морковь Картофель Чеснок

Все мы любим весенние супы. Они благотворно влияют на пищеварение и заряжают витаминками. Сегодня вы узнаете, как приготовить щавелевый суп в мультиварке. Очень легкий рецепт даже для новичков!

1 ч.

2

3.9

–

Квашеные огурцы без закатки

Огурцы Вода Соль Укроп Чеснок Хрен

Рецепт квашеных огурцов без закатки идеально подходит для квашения огурцов в домашних условиях. Огурцы получаются хрустящими и очень вкусные, почти как бочковые. Хотя бы раз, но попробуйте сделать их!

3 дн. 4 ч.

2

5.0

42

Варенье из зеленых сосновых шишек

Вода Шишки сосновые Сахар Соль

Любите все необычное и оригинальное? Тогда я вам расскажу, как приготовить варенье из зеленых сосновых шишек! Очень оригинальный десерт, который точно приятно удивит все, кто его попробует!

19 ч.

2

3.0

–

Постная коврижка в мультиварке

Мука пшеничная высшего сорта Варенье Сахар Масло растительное Разрыхлитель Ванильный сахар

Предлагаю вам попробовать очень вкусный постный пирог, который готовится в считанные минуты, не считая времени выпечки. Для пирога приготовьте любое кислое или сладкое варенье, желательно густое.

1 ч.

2

5.0

–

Пасхальный хлеб

Мука пшеничная высшего сорта Молоко Вода Сливочное масло Сахар Свежие дрожжи Кунжут Соль Растительное масло

Все мы с особой радостью готовимся к светлому празднику пасхи. И хочется, чтобы на столе в этот день был особенный, пасхальный хлеб. Поэтому предлагаю посмотреть, как приготовить пасхальный хлеб.

4 ч.

2

5.0

315

Коврижка в мультиварке

Мука Сахар Вода Масло растительное Мед Какао Корица Сода

Поделюсь простым рецептом коврижки в мультиварке. Получится вкусная и в меру сладкая выпечка, довольно интересная на вкус благодаря какао, меду и корице в составе. Хороший способ полакомиться в пост!

1 ч.

2

4.6

312

Блинный торт с вареной сгущенкой

Молоко Мука Сгущённое варёное молоко Сливочный сыр Сахар Творог Растительное масло Сливки 35% Сахарная пудра Соль Банан Яйцо

Всем нелюбителям долгих хлопот с приготовлением торта, посвящается мой рецепт замечательного тортика. Я хочу представить вам, как приготовить блинный торт с вареной сгущенкой. Вкуснотища!

40 мин

2

4.9

172

Постная банановая коврижка в мультиварке

Мука Сахар Масло растительное Орехи Вода газированная Разрыхлитель Бананы Ванилин Соль

Сколько всего можно приготовить в мультиварке! Согласитесь, в ней порой печь удобнее, чем в духовке. И получается иногда даже лучше. Вот, как приготовить постную банановую коврижку в мультиварке.

2 ч.

2

3.0

–

Каша из цельной пшеницы

Бульон Пшеница Морковь Специи

Хочу поделиться с вами простым рецептом каши из цельной пшеницы. Это вкусное и простое блюдо, которое точно понравится всем тем. кто предпочитает здоровое питание или соблюдает пост или диету!

1 ч.

2

4.0

–

Кулич пасхальный с изюмом

Мука Сливочное масло Сахар Изюм Вода Дрожжи Ванилин Шафран Яйцо Соль

Хочу предложить вам довольно простой, но при этом очень классный вариант, как приготовить кулич пасхальный с изюмом. Очень нежный, ароматный и невероятно вкусный.

7 ч.

2

5.0

–

Котлеты из брокколи постные

Брокколи Панировочные сухари Мука Масло растительное Картофель отварной Специи

Делюсь с вами простым рецептом котлет из брокколи постных и безумно вкусных. Изначально это был рецепт из книги детского питания, но мн еони так приглянулись. что иногда их готовлю прото так. Вкусно!

1 ч.

2

4.4

118

Суп с фрикадельками для ребенка 1 год

Вода Куриный фарш Картофель Луковица Морковь Соль Укроп

Такой нежный и легкий суп можно предложить деткам от годика, а также сидящим на диете или худеющим взрослым. Перед подачей деткам суп лучше растолочь вилочкой, чтобы малыш смог покушать без проблем.

45 мин

2

5.0

42

Постные щи из квашеной капусты

Вода Квашеная капуста Растительное масло Мука пшеничная Томатная паста Луковица Морковь Соль Перец горошком Лавровый лист Укроп

Прекрасное постное блюдо для обеденного стола. Суп получатся ярким, густым и сытным. Можно подать его со сметаной и зеленью.

45 мин

2

5.0

125

Постные котлеты из кабачков и тыквы

Кабачок Тыква Мука пшеничная Растительное масло Вареный картофель "в мундире" Соль Перец черный молотый Кориандр Укроп

Эти котлеты отлично подходят для постных дней, так как в них нет яиц. Благодаря вареному картофелю, они отлично держат форму. Сейчас я покажу, как приготовить такие красивые и вкусные котлетки!

1 ч.

2

5.0

–

Яблочный пирог на творожном тесте

Сахар Мука пшеничная высшего сорта Творог Сметана Растительное масло Разрыхлитель теста Яблоко Корица молотая Яйцо Ванилин Соль

Более вкусного пирога с яблоками я еще не пробовала до этого рецепта. Мои домашние просто в восторге, обязательно попробуйте и Вы! нежное сладкое тесто, сочная начинка и сверху тающая меренга!

1 ч.

2

5.0

–

Блины с семгой и творожным сыром

Семга слабосоленая Сыр сливочный творожный Пекинская капуста Блины

Расскажу, как приготовить блины с семгой и творожным сыром в домашних условиях. Это очень простой рецепт, и вам точно понравится вкус этого блюда и его праздничный вид. Попробуйте, рекомендую!

1 ч.

2

5.0

–

Куриные тефтели

Куриное филе или фарш Рис отварной Кипяток Мука для панировки Растительное масло Репчатый лук Специи

Приготовить блюдо из курицы может каждый. Чаще всего это или мясо кусочками или котлеты. Я предлагаю сделать тефтели из курицы, точнее — из куриного филе. Получается очень вкусно!

40 мин

2

5.0

–

Фасолевый суп с яйцом

Вода Фасоль белая Картофель Яйцо Соль Укроп Морковь Лук

Предалагаю вариант постного супа, сваренного на воде. Фасоль является прекрасный источником белка, поэтому иногда такой суп может заменить мясное блюдо.

3 ч.

2

5.0

–

Тесто для беляшей на кефире

Мука пшеничная Кефир 1% Рафинированное масло Сахар Свежие дрожжи Соль Яйцо

Чтобы получить красивое и податливое тесто возьмите не жирный кефир, например 1%ный. Замесите тесто согласно списку и получите прекрасный результат! Смотрите рецепт!

2 ч.

2

5.0

–

Тесто для блинов на молоке

Молоко Мука пшеничная высшего сорта Сахар Растительное масло без запаха Яйцо Соль Ванильный сахар

Самый распространенный вид блинов - на молоке. Нежные, мягкие и очень вкусные получаются блины. Причем, чем жирнее молоко, тем лучше. Смотрите рецепт!

15 мин

2

5.0

–

Салат с консервированной кукурузой

Капуста пекинская Капуста краснокочанная Консервированная кукуруза Лимонный сок Соль Перец черный молотый Майонез Укроп

Легкий и повседневный салат к ужину или на полдник. Подается к столу только свежеприготовленным. Майонез можно заменить на растительное масло.

15 мин

2

5.0

31

Вкусные блины на молоке

Молоко Мука Вода Сахар Растительное масло Сливочное масло Ванильный сахар Соль Яйцо

Предлагаю Вам попробовать очень вкусные блины на молоке. После жарки я их смазываю сливочным маслом, они просто тают! Подайте к ним фруктовое варенье или сгущенку.

40 мин

2

5.0

–

Солянка из свежей капусты с грибами

Шампиньоны Рафинированное масло Томатная паста Капуста Морковь Лук Соль Перец черный молотый Укроп

Прекрасное блюдо на гарнир для ужина. Его можно подать к кусочку рыбы или мяса. Также рецепт пригодится хозяйкам в постны дни.

45 мин

2

5.0

120

Ржаной хлеб в хлебопечке без закваски

Вода Мука ржаная обдирная Мука пшеничная Сахар Масло растительное Соль

Если у вас есть чудо-помощница хлебопечка, вам понравится и этот простой рецепт ржаного хлеба в хлебопечке без закваски. По сути, тут все ингредиенты простые - мука, вода, соль и сахар! Приступим!

2 ч.

2

2.8

207