Рулет из творожного теста с маком

Перед вами рецепт приготовления рулета из творожного теста с маком. Уверена, равнодушными вас он точно не оставит! Вкусный, сладкий и просто очень праздничный… приготовьте, и гости будут в восторге!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 150 Грамм
Мука 200 Грамм
Масло сливочное 50 Грамм
Мак 80 Грамм
Сахар 100 Грамм
3/4 в начинку, остальное в тесто
Молоко 1 Стакан
для начинки 2/3 стакана, остальное в тесто
Сода 1 Чайная ложка
Какао 2-3 Ст. ложек

Количество порций

Шаг 1

1. Для теста смешаем творог, масло, сахар и молоко, добавим соду, а затем уже поменогу всыпаем какао и муку. Замесим однородное гладкое тесто.

Шаг 2

2. Для начинки мак толчем в ступе, затем заливаем молоком и на маленьком огне около 15 минут варим, пока вся жидкость не уйдет. Дальше начинку смешаем с сахаром. Раскатаем тесто, делим его на две части, каждую из которых смажем начинкой. Сворачиваем в рулеты.