Тесто для беляшей на кефире
Чтобы получить красивое и податливое тесто возьмите не жирный кефир, например 1%ный. Замесите тесто согласно списку и получите прекрасный результат! Смотрите рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 1 штука
- Мука пшеничная 2,5-3 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Рафинированное масло 3-4 ст. ложек
- Свежие дрожжи 20 грамм
- Кефир 1% 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовьте продукты согласно списку. Кефир должен быть комнатной температуры, чуть теплый.
Шаг 2
Возьмите немного горячей воды и растворите в ней дрожжи.
Шаг 3
Добавьте соль, сахар, яйцо, теплый кефир и смешайте все ингредиенты.
Шаг 4
Влейте растительное масло. Частями вводите просеянную муку и замешивайте тесто.
Шаг 5
Не стоит слишком круто замешивать, достаточно того, чтобы образовался плотный не липкий колобок. Положите его в глубокую посудину и накройте чистой и сухой салфеткой. Оставьте тесто в тепле на 1,5-2 часа.
Шаг 6
Спустя 2 час тесто готово, используйте по назначению. Удачи!
Видео рецепт "Тесто для беляшей на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
7
Кристина Федорова
06.12.2018 21:20
Получились хорошие беляшики! Получились с хрустящей корочкой и мягкие внутри)
Вероника Суботко
25.12.2017 01:20
Спасибо! Беляшики получились отличные! 
Похожие рецепты
Быстрые беляши на кефире
Мука
Мясной фарш
Кефир
Лук
Растительное масло
Яйцо
Сахар
Соль
Сода
Черный перец
Беляши любят многие, но не все знают, что приготовить их можно не только на дрожжевом тесте, но и на кефире. Делюсь с вами рецептом замечательной выпечки!
Тесто для беляшей
Мука
Кефир
Вода или молоко
Сахар
Соль
Пакетик сухих дрожжей
Яйцо
Беляши – очень вкусная и сытная еда, которая может вполне заменить ужин. Тесто для беляшей, приготовленное на кефире, получается очень нежным и пышным.
Беляши на кефире
Кефир
Фарш свиной
Мука
Лук репчатый
Сахар
Сода
Яйца
Соль
Масло растительное
Специи
Рецепт посвящается любителям пирожков с мясом. Готовятся беляши очень просто и быстро, обладают прекрасным вкусом и получаются очень сытными. Одно из самых любимых моих блюд, попробуйте и вы!
Ленивые беляши на кефире с фаршем
Кефир
Мясной фарш
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Сода
Соль
Яйца
Лук
Кто не любит проводить лишнего времени на кухне, но, тем не менее, любит вкусно покушать, просто обязан знать, как приготовить ленивые беляши на кефире с фаршем. Очень вкусное и сытное блюдо.
Ленивые беляши на кефире
Кефир
Мука
Фарш мясной
Чеснок
Сахар
Сода
Яйцо
Пучок зелени
Лук
Соль, перец
Растительное масло
О ленивых голубцах знают все, а приходилось ли вам слышать о ленивых беляшах? Если нет – обязательно приготовьте и попробуйте. Очень вкусное и сытное блюдо.
Беляши на скорую руку
Фарш
Мука
Растительное масло
Молоко
Дрожжи
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Яйцо
Лук репчатый
Воздушные и мягкие беляши с вкусной начинкой и умопомрачительным запахом :) Готовятся эти беляши действительно быстро, на скорую руку, хотя они и из дрожжевого теста. Делюсь секретом.
Настоящий татарский вак беляш
Фарш
Мука
Сливочное масло
Кефир
Соль
Яйцо
Картофель
Лук репчатый
Специи
Татарская кухня очень интересная и необычная. Там много острых специй и выпечки. Вак беляш — блюдо татарской кухни. Такую выпечку часто продавали в ларьках на море в Крыму. Ее будем готовить и мы.
Воздушное тесто для беляшей
Мука
Вода
Масло растительное
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Такое тесто получается всегда удачным, мягким и воздушным. Оно подходит для приготовления не только беляшей, но и чебуреков или любой другой выпечки.
Бездрожжевое тесто на кефире
Мука пшеничная
Кефир
Масло рафинированное растительное
Соль
Сода
Предлагаю рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто на кефире. Получается приятное пластичное тесто, использовать которое можно для закрытых пирогов, пирожков жареных, пиццы или даже беляшей.
Беляши без дрожжей
Кефир
Соль
Сода
Мука
Яйца
Фарш домашний
Перец
Лук репчатый
Беляши - по-настоящему народное и простое блюдо, не требующее особых кулинарных навыков. Готовятся беляши на тесте без использования дрожжей. Получаются пышными, красивыми и сочными!
Тесто на беляши
Молоко
Мука
Вода
Масло сливочное
Сахар
Масло растительное
Дрожжи сухие
Соль
Яйца
Не знаю, как вы, а я в детсве просто обожала беляши, которые мне готовила бабушка. Да.,это не совсем здоровое питание, но ведь насколько это вкусно! Расскажу, как приготовить тесто на беляши. Советую!