Тесто для беляшей на кефире
2 ч. 0 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Вика Василенко

Тесто для беляшей на кефире

Чтобы получить красивое и податливое тесто возьмите не жирный кефир, например 1%ный. Замесите тесто согласно списку и получите прекрасный результат! Смотрите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 1% 1 Стакан
  • Рафинированное масло 3-4 Ст. ложек
  • Яйцо 1 Штука
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Свежие дрожжи 20 Грамм
  • Мука пшеничная 2,5-3 Стакана
Количество порций

Шаг 1

Приготовьте продукты согласно списку. Кефир должен быть комнатной температуры, чуть теплый.

Шаг 2

Возьмите немного горячей воды и растворите в ней дрожжи.

Шаг 3

Добавьте соль, сахар, яйцо, теплый кефир и смешайте все ингредиенты.

Шаг 4

Влейте растительное масло. Частями вводите просеянную муку и замешивайте тесто.

Шаг 5

Не стоит слишком круто замешивать, достаточно того, чтобы образовался плотный не липкий колобок. Положите его в глубокую посудину и накройте чистой и сухой салфеткой. Оставьте тесто в тепле на 1,5-2 часа.

Шаг 6

Спустя 2 час тесто готово, используйте по назначению. Удачи!

Видео рецепт "Тесто для беляшей на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тесто для беляшей на кефире
Оценить рецепт
4.4 7

Комментарии к рецепту

Кристина Федорова
06.12.2018 19:20
Получились хорошие беляшики! Получились с хрустящей корочкой и мягкие внутри)
Вероника Суботко
24.12.2017 23:20
Спасибо! Беляшики получились отличные! :smile:

Похожие рецепты

 
×