Тесто для беляшей на кефире
Чтобы получить красивое и податливое тесто возьмите не жирный кефир, например 1%ный. Замесите тесто согласно списку и получите прекрасный результат! Смотрите рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1% 1 Стакан
- Рафинированное масло 3-4 Ст. ложек
- Яйцо 1 Штука
- Сахар 1 Ст. ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Свежие дрожжи 20 Грамм
- Мука пшеничная 2,5-3 Стакана
Количество порций
Шаг 1
Приготовьте продукты согласно списку. Кефир должен быть комнатной температуры, чуть теплый.
Шаг 2
Возьмите немного горячей воды и растворите в ней дрожжи.
Шаг 3
Добавьте соль, сахар, яйцо, теплый кефир и смешайте все ингредиенты.
Шаг 4
Влейте растительное масло. Частями вводите просеянную муку и замешивайте тесто.
Шаг 5
Не стоит слишком круто замешивать, достаточно того, чтобы образовался плотный не липкий колобок. Положите его в глубокую посудину и накройте чистой и сухой салфеткой. Оставьте тесто в тепле на 1,5-2 часа.
Шаг 6
Спустя 2 час тесто готово, используйте по назначению. Удачи!
Видео рецепт "Тесто для беляшей на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Тесто для беляшей на кефире](https://i.ytimg.com/vi/PE0b8qyP80E/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.4
7
Комментарии к рецепту
Кристина Федорова
06.12.2018 21:20
Получились хорошие беляшики! Получились с хрустящей корочкой и мягкие внутри)
Вероника Суботко
25.12.2017 01:20
Спасибо! Беляшики получились отличные!
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Похожие рецепты
![Картофельные лепешки на закваске](https://img.povar.ru/mobile/25/74/23/8a/kartofelnie_lepeshki_na_zakvaske-416565.jpg)
![Плацинды с тыквой](https://img.povar.ru/mobile/55/89/29/d5/placindi_s_tikvoi-456451.jpg)
![Картофельное тесто для пирожков](https://img.povar.ru/mobile/c0/05/48/22/kartofelnoe_testo_dlya_pirojkov-390751.png)
![Пресное тесто для пирога](https://img.povar.ru/mobile/e2/f4/40/d8/presnoe_testo_dlya_piroga_-377923.jpg)
![Жареные пирожки на дрожжах](https://img.povar.ru/mobile/d9/8b/b2/e3/jarenie_pirojki_na_drojjah-192318.jpg)
![Тесто на воде без дрожжей](https://img.povar.ru/mobile/b4/52/f9/6b/testo_na_vode_bez_drojjei-132319.jpg)
![Пирожковое тесто за 5 минут](https://img.povar.ru/mobile/8c/7e/01/77/pirojkovoe_testo_za_5_minut-135265.jpg)