Найти идеальный рецепт

Тесто на беляши
1 ч.
4

Тесто на беляши

Не знаю, как вы, а я в детстве просто обожала беляши, которые мне готовила бабушка. Да, это не совсем здоровое питание, но ведь насколько это вкусно! Расскажу, как приготовить тесто на беляши. Советую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 0.5 литра
  • Масло сливочное 50 грамм
  • Мука 250-300 грамм сколько тесто возьмет
  • Яйца 2 штуки
  • Дрожжи сухие 2 ст. ложки
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Вода 0.5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешаем чуть подогретое молоко с дрожжами и сахаром. Ждем, чтобы появились пузыри, а затем добавим все остальные ингредиенты, перемешаем и оставим тесто подниматься.

Шаг 2

Муки можно добавить и больше, и меньше. Тесто должно получиться мягче, чем на пельмени. Примерно час пусть тесто стоит при комнатной температуре. Дальше обминаем его и еще раз вымешиваем.

Шаг 3

Вот, собственно, и все! Выбираем начинку, помещаем ее в центр лепешки и защипываем края. Обжарим на растительном масле с двух сторон.

Шаг 4

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Тесто на беляши"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тесто на беляши
Оценить рецепт
3.6 11
Добавить комментарий
Captcha
:mad: :ohmy: :ph34r: :excl: :wink: :blink: :sad: :wacko: :happy: :unsure: :rolleyes: :cool: :biggrin: :blush: :smile: :tongue: :angry: :mellow: :wub: :sleep: :dry: :laugh: :huh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Елена
01.10.2026 23:38
Спасибо за рецепт! Тесто супер! Беляши готовила первый раз, первые 2 были просто огонь! А дальше забыла выключить сильный огонь 🤷🏼‍♂️! Обжаривала и восхищалась пышнотой изделий, но внутри не пропекличь, переживала в итоге очень сильно загорели, но все равно вкусно!)

Похожие рецепты


×