Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Тесто как пух для беляшей

2 ч.

12

Оксана Ч.

Тесто как пух для беляшей

Если вы думаете, что дрожжевое тесто для вкусных беляшей — это практически высший кулинарный уровень, то непременно обратите внимание на данный рецепт. Тесто получается по-настоящему воздушным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 500 грамм
Яйцо 1 штука
Растительное масло 120 мл
Сахар 1 ч. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Дрожжи сухие 1,5 ч. ложки
Вода 250 мл

Калорийность

301 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на консистенцию теста.

Подготовьте все ингредиенты. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на консистенцию теста.

Шаг 2

Соедините сахар, 1 ст.л. муки и дрожжи.

Соедините сахар, 1 ст.л. муки и дрожжи.

Шаг 3

Добавьте тёплую воду, перемешайте и оставьте на 15 минут до появления пенной "шапочки" сверху.

Добавьте тёплую воду, перемешайте и оставьте на 15 минут до появления пенной "шапочки" сверху.

Шаг 4

Затем добавьте соль, яйцо и растительное масло.

Затем добавьте соль, яйцо и растительное масло.

Шаг 5

Перемешайте и частями введите муку.

Перемешайте и частями введите муку.

Шаг 6

Сначала перемешивайте тесто ложкой, затем продолжите замес руками, продолжая подсыпать муку.

Сначала перемешивайте тесто ложкой, затем продолжите замес руками, продолжая подсыпать муку.

Шаг 7

Месить тесто нужно как можно дольше, оно «любит руки». Тесто должно получиться мягким, эластичным и послушным. Скатайте тесто в шар, выложите обратно в миску и поставьте в теплое место на пару часов.

Месить тесто нужно как можно дольше, оно «любит руки». Тесто должно получиться мягким, эластичным и послушным. Скатайте тесто в шар, выложите обратно в миску и поставьте в теплое место на пару часов.

Шаг 8

Когда тесто увеличится в два-три раза, обомните его и дайте еще раз подняться.

Когда тесто увеличится в два-три раза, обомните его и дайте еще раз подняться.

Шаг 9

Пока тесто выстаивается, можно приготовить начинку для беляшей.

Пока тесто выстаивается, можно приготовить начинку для беляшей.

Шаг 10

Тесто как пух для беляшей готово. Удачной вам выпечки!

Тесто как пух для беляшей готово. Удачной вам выпечки!

Видео рецепт "Тесто как пух для беляшей"

Видео рецепт Тесто как пух для беляшей

Оценить рецепт

4.7 10

Василина

04.03.2025 20:47

Приготовил по рецепту – тесто вышло невесомым а беляши пышными. Записал себе рецептик)

Забава

04.03.2025 20:45

Рецепт находка! просто смешал ингредиенты и беляшики получились как облака :wub:

:wub:

Liza1990

04.03.2025 20:37

Готовила впервые и тесто получилось воздушным!! беляши вышли пышными как будто профессионал делал :laugh:

:laugh:

Медведева

04.03.2025 20:35

Беляши получились пышными, класс :rolleyes:

:rolleyes:

Иона

04.03.2025 20:34

Тесто получилось настолько легким, что беляши буквально тают во рту))

Татьяна

04.03.2025 20:26

действительно как пух, беляши получаются воздушными и нежными

Похожие рецепты

Воздушное тесто для беляшей

Мука Вода Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Такое тесто получается всегда удачным, мягким и воздушным. Оно подходит для приготовления не только беляшей, но и чебуреков или любой другой выпечки.

1 ч.

3.7

–

Дрожжевое тесто на молоке как пух

Мука пшеничная Молоко Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

Располагаете свободным временем? Тогда приготовьте дрожжевое тесто на молоке. Готовится оно просто и из доступных продуктов. В работе оно приятное, а изделия из него получаются лёгкими как пух.

2 ч. 20 мин

4.9

293

Тесто для беляшей

Мука Кефир Вода или молоко Сахар Соль Пакетик сухих дрожжей Яйцо

Беляши – очень вкусная и сытная еда, которая может вполне заменить ужин. Тесто для беляшей, приготовленное на кефире, получается очень нежным и пышным.

1 ч. 30 мин

3.8

187

Тесто для беляшей с мясом

Мука Свинина Лук Молоко Вода Сливочное масло Растительное масло Сахар Соль Сухие дрожжи Перец

Я обожаю беляши и часто готовлю их дома. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления теста для беляшей с мясом. Блюдо поистине получится сытным и очень вкусным, приступим!

1 ч.

4.6

226

Тесто на беляши

Молоко Мука Вода Масло сливочное Дрожжи сухие Сахар Масло растительное Соль Яйца

Не знаю, как вы, а я в детсве просто обожала беляши, которые мне готовила бабушка. Да.,это не совсем здоровое питание, но ведь насколько это вкусно! Расскажу, как приготовить тесто на беляши. Советую!

1 ч.

3.6

–

Дрожжевые беляши на воде

Фарш Мука Лук Вода Растительное масло Сахар Соль Специи Дрожжи сухие Перец молотый

Попробуйте приготовить дрожжевые беляши на воде по этому рецепту, вы будете в восторге от полученного результата. Вкуснейшие, сочные, аппетитные и из самых доступных продуктов!

2 ч.

5.0

229

Жареные пирожки "как пух" на кефире

Мука пшеничная Капуста Кефир Лук Морковь Масло растительное Соль Сода Черный перец

Непременно приготовьте вкусное и сытное угощение для вашей семьи - жареные пирожки "как пух" на кефире. Из простых и доступных ингредиентов получаются по-настоящему воздушные изделия.

40 мин

4.8

220

Беляши из дрожжевого теста в духовке

Фарш Мука Лук Картофель Молоко Сливочное масло Лимонный сок Соль Сахар Дрожжи сухие Яйцо Специи

Беляши готовят двумя способами — жарят и запекают. Сегодня будем готовить беляши из дрожжевого теста в духовке. Сочные, мягкие, простые в приготовлении и до того вкусные, что устоять невозможно!

2 ч.

5.0

196

Быстрые беляши на кефире

Мука Мясной фарш Кефир Растительное масло Сахар Соль Сода Черный перец Яйцо Лук

Беляши любят многие, но не все знают, что приготовить их можно не только на дрожжевом тесте, но и на кефире. Делюсь с вами рецептом замечательной выпечки!

30 мин

4.7

–

Бездрожжевое тесто для беляшей

Мука Кефир Растительное масло Сода пищевая Соль

Беляши - татарские пирожки с мясом, обычно готовятся из рубленого фарша и дрожжевого теста. Но когда времени в обрез, предлагаю замешивать кефирное тесто для беляшей - простой рецепт без дрожжей.

30 мин

4.4

–

Тесто для беляшей в хлебопечке "Мулинекс"

Мука Молоко Маргарин Масло растительное Сахар Соль Дрожжи сухие

В наше время очень хорошо живется тем, кто любит много и вкусно готовить. Современная техника помогает и экономит ваше время. Рассказываю, как приготовить тесто для беляшей в хлебопечке "Мулинекс".

1 ч.

4.0

267

Тесто для беляшей на кефире

Мука пшеничная Кефир 1% Рафинированное масло Сахар Свежие дрожжи Соль Яйцо

Чтобы получить красивое и податливое тесто возьмите не жирный кефир, например 1%ный. Замесите тесто согласно списку и получите прекрасный результат! Смотрите рецепт!

2 ч.

4.4

–

×