Ленивые беляши на кефире
О ленивых голубцах знают все, а приходилось ли вам слышать о ленивых беляшах? Если нет – обязательно приготовьте и попробуйте. Очень вкусное и сытное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш мясной 200 грамм
- Мука 300 грамм
- Яйцо 1 штука
- Пучок зелени 0,5 штуки
- Лук 0,5 штуки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Кефир 2 стакана
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, перец По вкусу
- Растительное масло По вкусу для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Добавьте в фарш соль, перец, измельченную зелень, лук и чеснок. Хорошо перемешайте. Смешайте соль, сахар и яйцо, добавьте кефир с содой и постепенно добавьте муку. Замесите тесто.
Шаг 2
Подготовьте небольшие лепешки из фарша.
Шаг 3
Разогрейте на сковороде масло. Выкладывайте порции теста как на оладьи с помощью ложки. На каждую такую «оладью» сразу кладите лепешку из фарша.
Шаг 4
И быстро заливайте сверху тестом так, чтобы мясо немного проглядывало в центре беляша. Хорошо обжарьте с двух сторон. Затем выложите на бумажное полотенце, дайте стечь лишнему маслу. Можно сразу подавать на стол.
Видео рецепт "Ленивые беляши на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
22
Похожие рецепты
Ленивые беляши на кефире с фаршем
Кефир
Мясной фарш
Мука пшеничная
Яйца
Лук
Масло растительное
Сахар
Сода
Соль
Кто не любит проводить лишнего времени на кухне, но, тем не менее, любит вкусно покушать, просто обязан знать, как приготовить ленивые беляши на кефире с фаршем. Очень вкусное и сытное блюдо.
Быстрые беляши на кефире
Мука
Мясной фарш
Кефир
Растительное масло
Сахар
Соль
Сода
Черный перец
Лук
Яйцо
Беляши любят многие, но не все знают, что приготовить их можно не только на дрожжевом тесте, но и на кефире. Делюсь с вами рецептом замечательной выпечки!
Ленивые беляши на дрожжах
Мука
Йогурт или кефир
Фарш говяжий
Масло растительное
Зелень
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Хотите порадовать близких вкусным и сытным блюдом — приготовьте беляши. Но если не хочется долго возиться, а хочется пышной выпечки с мясом, ленивые беляши на дрожжах будут отличным решением.
Беляши на кефире
Фарш свиной
Кефир
Мука
Лук репчатый
Сахар
Сода
Яйца
Соль
Масло растительное
Специи
Рецепт посвящается любителям пирожков с мясом. Готовятся беляши очень просто и быстро, обладают прекрасным вкусом и получаются очень сытными. Одно из самых любимых моих блюд, попробуйте и вы!
Беляши без дрожжей
Кефир
Соль
Сода
Мука
Яйца
Фарш домашний
Перец
Лук репчатый
Беляши - по-настоящему народное и простое блюдо, не требующее особых кулинарных навыков. Готовятся беляши на тесте без использования дрожжей. Получаются пышными, красивыми и сочными!
Беляши с мясом для лентяев
Мука
Кефир
Говяжий фарш
Дрожжи
Сахар
Соль
Яйцо
Зелень
Растительное масло
Удивительно, насколько можно упросить процесс приготовления многих традиционных блюд. Представляю вам очень интересный вариант, как сделать беляши с мясом для лентяев.
Ленивые пирожки с фаршем
Фарш мясной
Кефир
Мука пшеничная
Чеснок
Разрыхлитель
Соль
Сахар
Лук репчатый
Перец черный
Такие ленивые пирожки с фаршем очень напоминают беляши. Они могут стать прекрасным быстрым завтраком или перекусом. Берите на вооружение рецепт!
Беляш
Вода
Говядина
Свинина
Чеснок
Сахар
Дрожжи сухие
Соль, перец
Мука
Лук
Подсолнечное масло
Золотая и хрустящая корочка, а внутри сочная мясная начинка – все это о домашних беляшах. Такая выпечка не оставит вас и ваших гостей равнодушными. Рассказываю о рецепте, как приготовить беляши.
Перемячи на кефире
Мука
Фарш
Вода
Кефир
Масло сливочное
Растительное масло
Масло растительное
Сухие дрожжи
Чеснок
Сахар
Соль
Лук
Соль, приправы, зелень
Перемяч – это традиционный татарский пирожок с начинкой из мяса. Тесто используется пресное или дрожжевое. По типу они напоминают беляши.
Беляши без яиц
Мука
Мясо
Масло растительное
Вода тёплая
Лук
Дрожжи сухие
Соль
Сахар
Очень нежные, мягкие и воздушные получаются беляши по этому рецепту. Подавать их лучше всего с чаем. Этот рецепт точно не оставит равнодушным никого, поэтому обязательно их приготовьте!
Тесто для беляшей
Мука
Кефир
Вода или молоко
Сахар
Соль
Пакетик сухих дрожжей
Яйцо
Беляши – очень вкусная и сытная еда, которая может вполне заменить ужин. Тесто для беляшей, приготовленное на кефире, получается очень нежным и пышным.