Постная банановая коврижка в мультиварке
Сколько всего можно приготовить в мультиварке! Согласитесь, в ней порой печь удобнее, чем в духовке. И получается иногда даже лучше. Вот, как приготовить постную банановую коврижку в мультиварке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 300 грамм
- Бананы 4 штуки
- Сахар 1 стакан
- Масло растительное 0,5 стакана
- Ванилин 1 штука
- Разрыхлитель 15 грамм
- Соль 1 щепотка
- Орехи 100 грамм
- Вода газированная 100 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сначала разберемся с бананами. Они нам должны заменить элемент яиц, так как тоже обладают связующими способностями. Разминаем кусочки бананов вилочкой или картофеледавкой.
Шаг 2
Просеиваем муку. Смешиваем ее с разрыхлителем, ванилином, щепоткой соли и сахаром. Соединяем подсолнечное масло с газированной водой, смешиваем с мукой, тщательно растирая комочки вилкой. В конце добавляем банановое пюре и орехи. Замешиваем тесто.
Шаг 3
Берем чашу от мультиварки, смазываем стенки и дно растительным маслом. Выливаем туда тесто до последней капельки. Ставим выпекаться коврижку в режиме "Выпечка" на полтора часа.
Шаг 4
Когда мультиварка подаст сигнал, можно открывать и доставать нашу коврижку. Газировка придала ей пышность, как будто яйца положили! Посыпаем сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Постная банановая коврижка в мультиварке"
Похожие рецепты
