Банановый кекс в мультиварке
Любите домашнюю выпечку? Тогда предлагаю вашему вниманию мягкий, сладкий и очень вкусный банановый кекс в мультиварке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Банан 2 штуки
- Кефир 100 мл
- Мука 300-350 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Мак 2-3 ст. ложек по желанию
- Сахар 200-250 грамм
- Ванилин 2 грамма
- Разрыхлитель 11 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Рецепт приготовления бананового кекса в мультиварке начинается с теста. Для этого необходимо в глубокой миске соединить размягченное сливочное масло (можно заменить маргарином) и сахар.
Шаг 2
2. Тщательно растереть масло, чтобы не было комочков.
Шаг 3
3. Добавить яйца и начать взбивать миксером.
Шаг 4
4. Масса должна получиться однородной и без комочков. Сахар нужно полностью растворить.
Шаг 5
5. Бананы очистить от кожуры и выложить в отдельную емкость. Лучше брать мягкие, хорошо спелые бананы.
Шаг 6
6. С помощью блендера или обычной вилки измельчить бананы до состояния пюре.
Шаг 7
7. В миску с бананами добавить кефир и тщательно взбить.
Шаг 8
8. Теперь можно соединить бананы со сливочным маслом. Массу еще раз хорошо взбить, довести до однородной консистенции. Добавить в тесто разрыхлитель, ванилин. В данном рецепте используется также мак, но при желании его можно и не добавлять.
Шаг 9
9. Муку просеять и всыпать в тесто.
Шаг 10
10. Тщательно вымешать тесто, довести его консистенции сметаны. Вылить в чашу мультиварки и включить режим Выпечка на 65 минут.
Шаг 11
11. После окончания программы дать кексу остыть немного в мультиварке, а потом достать его из чаши. Перед подачей банановый кекс в мультиварке в домашних условиях можно присыпать сахарной пудрой или какао.
Видео рецепт "Банановый кекс в мультиварке"
Похожие рецепты
