Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11648 рецептов русской кухни)

Салат с куриной грудкой, огурцами и болгарским перцем

Майонез Сыр Куриная грудка Огурец Яйца Красный лук Болгарский перец

Салаты с куриным филе всегда получаются вкусными, нежными и сытными. Вот и в этом салате ингредиенты сочетаются очень гармонично. Очень простой в приготовлении и красиво смотрящийся на столе салатик!

1 ч.

–

3.6

274

Печенье на пиве

Мука Пиво Пачка маргарина Сахар

Печенье на пиве – быстрый и простой рецепт, содержащий в себе всего 4 ингредиента. Несмотря на простоту, печенье получается невероятно вкусным.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Детское печенье

Мука Сливочное масло Сахарная пудра Какао Желток Соль

Вашему малышу непременно понравится это вкусное нежное печенье. Это печенье вы можете приготовить вместе с детьми. При желании вместо какао в тесто можно добавить ваниль или корицу.

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Творожное тесто

Мука Творог Растительное масло Вода Сахар Соль Сода Яйцо

Творожное тесто – самое простое и быстрое в приготовлении. Оно легко принимает любую форму. Чтобы изделия из творожного теста получились более нежными, протрите творог через сито.

30 мин

–

4.5

–

Салат из семги

Красный картофель Зеленая фасоль Майонез Белый уксус Лимонный сок и горчица Сушеный укроп Свежемолотый перец Листья зеленого салата Кусок семги Огурцы и помидоры

Рецепт приготовления салата из семги, зеленой фасоли, картофеля, зелени и майонеза. Салат из семги – это не только вкусная и сытная закуска, но еще и очень полезная.

30 мин

–

4.7

–

Омлет с молоком

Молоко Мука Соль Яйца Подсолнечное масло

Омлет с молоком – классический рецепт приготовления блюда из яиц. Рецепт можно усложнить, если добавить в него разнообразные ингредиенты: зелень, помидоры, бекон, болгарский перец, морепродукты и т.д.

20 мин

–

3.8

134

Маринованный салат

Белый винный уксус Красный и желтый болгарский перц Баклажаны Оливковое масло Соль Сушеный орегано Чеснок Крупный стручок красного перца чили

Маринование - один из самых популярных способов заготовки овощей на зиму. Попробуйте закрыть на зиму маринованный салат из овощей.

3 ч. 30 мин

–

3.4

–

Пицца на кефире

Мука Кефир Сахар Соль Сода или разрыхлитель Яйца

Приготовление пиццы на кефире требует минимальных усилий и затрат. Пицца получается не очень толстой за счет того, что начинка как бы проваливается в жидкое тесто.

30 мин

–

5.0

–

Салат с кальмарами

Филе кальмара Капуста морская Оливковое масло Чеснок Репчатый лук Красный лук Перец сладкий

Простой рецепт приготовления салата с кальмарами. Салат из кальмаров получается легким и очень вкусным.

20 мин

–

3.6

–

Котлеты в духовке

Фарш Молоко Сливочное масло Лук Картофель Кусок хлеба Соль и перец Панировочные сухари

Если вам по какой-то причине нельзя есть жареные на сковороде котлеты, советуем вам приготовить котлеты в духовке. Они получаются не менее вкусными. Рецепт котлет в духовке подойдет и для детей.

40 мин

–

3.6

–

Салат из картофеля с сельдереем

Картофель Корень сельдерея Мелкие помидоры Мелкие маринованные огурцы Говяжий бульон Красный лук Винный уксус Растительное масло Горчица Соль и перец Пучок зеленого лука Яйца вкрутую

Рецепт приготовления салата из вареного картофеля, сельдерея, красного лука, маринованных огурцов, зеленого лука, помидоров и яиц.

2 ч.

–

4.7

–

Салат-коктейль с курицей и черносливом

Отварная курица Майонез Чернослив Сметана Зелень Огурец Вареные яйца Грецкие орехи

Рецепт приготовления салата из вареной курицы, чернослива, огурцов, грецких орехов и вареных яиц с майонезом и сметаной.

20 мин

–

4.5

236

Салат-коктейль с креветками

Яблоко Огурцы Морковь Очищенные креветки Лимонный сок Майонез

Рецепт приготовления салата из креветок, яблок, огурцов, моркови и майонеза.

10 мин

–

3.9

–

Салат-коктейль с копченой курицей и фисташками

Растительное масло Морковь по-корейски Майонез Фисташки Молотая паприка Копченая курица Картофель Огурец

Рецепт приготовления салата из копченой курицы.

20 мин

–

5.0

–

Поджарка из свинины

Свинина Растительное масло Крахмал Пшеничная мука Соль Черный молотый перец

Рецепт приготовления поджарки из свинины.

30 мин

–

4.2

616

Салат "Черепаха"

Яблоко Куриное филе Лук Сыр Грецкие орехи Вареные яйца Соль и майонез

Рецепт приготовления салата из куриного филе, вареных яиц, яблок, лука, сыра, грецких орехов и майонеза.

30 мин

–

4.5

182

Салат "Лесной"

Маринованные грибы Картофель Клюква Майонез Зеленый лук

Рецепт приготовления салата из маринованных грибов, отварного картофеля, зеленого лука, клюквы и майонеза.

30 мин

–

4.0

122

Торт "Нежность"

Сметана Мука Сахар Малина Молоко Водка Крахмал Какао Сливочное масло Коньяк Сода Уксус 3% Яйца Персик

Рецепт приготовления торта с кремом, малиной и персиками.

40 мин

–

3.5

–

Постный салат

Картофель Красный репчатый лук Кинза Гранатовый сок Соль и молотый красный перец Зерна граната для украшения

Рецепт приготовления салата из отварного картофеля, красного репчатого лука, кинзы и гранатового сока.

30 мин

–

5.0

69

Кляр

Сметана Мука Растопленное сливочное масло Сода Яйца Соль Сахар

Рецепт приготовления кляра.

10 мин

–

5.0

–

Салат из трески

Филе трески Салат Стебель сельдерея Уксус Яблоко Пучок редиски Огурец Майонез

Рецепт приготовления салата из филе трески, сельдерея, яблок, редиски, огурцов и майонеза.

30 мин

–

4.4

–

Пасхальные куличи с изюмом

Мука Молоко Сахар Маргарин Дрожжи сухие Ванилин Яйцо Соль

Каждый год к празднику Святой Пасхи я пеку такие куличи. Моя семья просто в восторге от них. Предлагаю и Вам попробовать. Тесто получается очень нежным и пушистым. Этот рецепт мне дала мама.

2 ч. 30 мин

–

3.6

–

Кролик со сливами

Кролик Сливы Красное вино Оливковое масло Чеснок Мука Соль и перец Луковица Лист кервеля Гвоздика Петрушка

Рецепт приготовления кролика, запеченного со сливами, чесноком, гвоздикой и красным вином.

2 ч.

–

4.3

–

Кролик с имбирем в сметане

Сметана Имбирь Чеснок Кролик Растительное масло Соль и перец Мята и петрушка Соевый соус

Рецепт приготовления кролика, тушенного с имбирем, чесноком и сметаной.

1 ч. 10 мин

–

3.8

357

Кролик в горчице

Картофель Сметаны 30% Горчица Кролик Соль, перец

Рецепт приготовления кролика в горчице и сметане с запеченным картофелем.

45 мин

–

3.3

–

Кролик в коньяке

Копченое сало Коньяк Свиной жир Спинка кролика Пряные травы, соль и перец

Рецепт приготовления кролика с копченым салом в коньяке.

2 ч.

–

3.8

–

Язык тушеный

Говяжий язык Сливочное масло Репчатый лук Томатный сок Морковь Корень сельдерея Мука Уксус Соль и перец черный молотый Лавровый лист

Рецепт приготовления языка, тушенного с луком, морковью, сельдереем и томатным соком.

2 ч.

–

4.8

184

Язык фаршированный

Пшеничный хлеб Сметана Бульон Сливочное масло Мука Говяжий язык Лук Корень петрушки Перец горошком, лавровый лист, соль Яйцо Перец черный молотый, зелень петрушки, соль Соль

Рецепт приготовления запеченного языка, фаршированного пшеничным хлебом, яйцом и зеленью со сметанным соусом.

4 ч.

–

4.3

–

Пельмени с кальмарами

Мука Кальмары Вода Рис Соль Яйцо Лук Масло растительное Соль Майонез

Рецепт приготовления пельменей с начинкой из кальмара и риса.

30 мин

–

4.0

–

Пельмени уральские

Мука Вода Говядина Свинина Баранина Уксус Сливочное масло Сливки Сливочное масло Чеснок Мускатный орех Яйцо Соль Лук Соль и черный молотый перец Соль и черный молотый перец

Рецепт приготовления уральских пельменей с начинкой из говядины, свинины и баранины.

50 мин

–

3.1

–

Мраморный кулич с шоколадно-кофейной глазурью

Мука пшеничная Молоко теплое Масло сливочное Сахар Шоколад Дрожжи прессованные Молоко Ванильная эссенция Соль Яйцо куриное

Человек я не особо верующий, но пасха - праздник, с которым у меня много приятных ассоциаций. Это время красить яйца, печь куличи и делать пасхи!

3 ч.

–

4.5

–

Кролик с грибами

Кролик Свежие лисички или шампиньоны Капуста брокколи Цветная капуста Морковь Зеленый горошек Растительное масло Сливки Пучок зеленого лука Перец черный молотый Мускатный орех Зелень петрушки Соль Лимонный сок Соль

Рецепт приготовления тушеного кролика с грибами и зеленым луком.

1 ч.

–

4.3

–

Отварной кролик

Кролик Сухое красное вино Молотые сухари Сливочное масло Уксус Луковица Петрушка Соль и черный молотый перец Лавровый лист

Рецепт приготовления кролика, вареного в красном вине с луком.

3 ч.

–

3.5

–

Язык под ягодным соусом

Язык Крыжовник или красная смородина Масло Мука Петрушка, морковь, укроп, лук Соль и сахар

Рецепт приготовления отварного языка с соусом из крыжовника или красной смородины.

2 ч.

–

5.0

–

Пельмени с грибами и рисом

Пшеничная мука Отварной рис Вода Сметана Сливочное масло Сушеные грибы Мука для посыпки Соль Яйцо Луковица Соль

Рецепт приготовления пельменей с начинкой из вареного риса, грибов и репчатого лука.

50 мин

–

3.6

–

Холодец из кролика

Бульон (мясной или овощной) Кролик Морковь Упаковка желатина Луковица Горошины черного перца

Рецепт приготовления холодца из кролика с морковью.

3 ч.

–

3.6

–

Язык в томате

Отварной говяжий язык Сливочное масло Соль Чеснок Сушеный базилик Луковица Помидоры Молотый черный перец

Рецепт приготовления языка, запеченного с соусом из помидоров, лука и базилика.

5 ч.

–

3.0

–

Пирог из песочного теста с курицей

Куриное филе Мука Куриная печень Сливочное масло Сметана Сметана 20% Рис Растительное масло для жарки Разрыхлитель Соль Соль Репчатый лук Перец и специи

Рецепт приготовления пирога из песочного теста с начинкой из куриного филе, куриной печени, риса и сметаны.

2 ч.

–

5.0

–