Щука тушеная

Рецепт приготовления тушеной щуки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Щука 1 штука
• Подсолнечное масло 2 ст. ложки
• Приправы для рыбы 20 грамм
• Чеснок 7 зубчиков
• Горошины душистого перца 6 штук
• Лавровые листья 2 штуки
• Лимонный сок 1 штука

Описание приготовления:

Тушеная щука – очень вкусное и нежное блюдо. Подавайте тушеную щуку с отварным картофелем и свежими овощами.

Приготовление:
Очистить и хорошо промыть щуку. Нарезать небольшими кусочками и выложить в глубокую сковороду. Посыпать щуку рыбной приправой, добавить лавровый лист, горошины душистого перца, немного соли, измельченный чеснок, подсолнечное масло, 1 стакан воды и лимонный сок. Хорошо перемешать все ингредиенты и поставить мариноваться в холодильник на 4 часа или на ночь. Поставить сковороду с рыбой на огонь и довести до кипения. Затем уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить 40 минут. Убрать сковороду с огня и дать постоять в течение 5 минут. Затем сразу же подать к столу.