Тушенка из щуки в домашних условиях
7 ч.
2

Тушенка из щуки в домашних условиях

Сегодня делюсь удачным рецептом заготовки - тушенка из щуки в домашних условиях. Рыба получается очень нежной, насыщенной по вкусу, а самое главное - никаких консервантов и добавок. Отличная заготовка!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Щука 1 штука
  • Лавровый лист 1 штука
  • Перец душистый горошком 3 штуки
  • Чеснок сушеный 1-2 ч. ложек
  • Соль 1-2 ч. ложек
  • Масло растительное 30 мл

Калорийность

557 ккал

Калорийность

0 г

Белки

56 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рыбку помойте, выпотрошите и порежьте на кусочки. Сложите в глубокую посуду и посолите. Оставьте мариноваться минут на 30-40.

Шаг 2

Банки предварительно простерилизуйте в пароварке или поставьте в духовку, обсушите. На дно баночки положите перец горшком, лавровый листик и чеснок.

Шаг 3

Плотно уложите кусочки щуки в банки.

Шаг 4

Накройте банку фольгой и отправьте в духовку. Сначала установите 150 градусов, а после закипания уменьшите нагрев до 100 градусов и томите 4-5 часов.

Шаг 5

Растительное масло нагрейте почти до кипения, я нагрела в микроволновке. Аккуратно вылейте горячее масло на рыбу.

Шаг 6

Накройте тушенку крышкой и поставьте в духовку еще на 30 минут, а затем закатайте. Тушенка готова!

Оценить рецепт
3.8 5

Похожие рецепты

Консервы из щуки в духовке
Щука Лук репчатый Масло растительное Приправа универсальная Лук зеленый Перец черный молотый Лавровый лист
Если у вас отличный улов щук, попробуйте законсервировать их на зиму, запекая в духовке в банке. Такие консервы можно подать с любым гарниром на обед или ужин, взять с собой в дорогу или в поездку.
1 ч.
–
4.3
99
Щука в томате
Щука Вода Масло растительное Томатная паста Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Укроп
Щука в томате - сочное и красочное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Его можно подать с любым гарниром, например, с макаронами или отварным картофелем к обеду или ужину.
20 мин
–
4.5
–
Тала из щуки
Щука Уксус 9% Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный молотый
Тала из щуки — исконное блюдо жителей Дальнего Востока. Готовится оно из сырой рыбы, нарезаемой соломкой, и маринуется в уксусе с добавлением соли, перца и лука. По желанию добавляйте и другие специи.
19 ч.
–
5.0
119
Щука, тушенная с морковью и луком
Щука Мука Морковь Масло растительное Лук репчатый Соль, перец, специи
Для этого блюда нам понадобится свежепойманная щука. Желательно — собственноручно. Но и покупная тоже сойдет. Сейчас я расскажу вам, как приготовить щуку, тушенную с морковью и луком.
1 ч.
–
3.9
103
Щука в рукаве в духовке
Щука Лук Болгарский перец Помидор Лимон Специи Масло растительное
Такой простой рецепт щуки в рукаве в духовке я вот раньше не знала, и все время пыталась чего-то там на кухне мудрить. Как оказалось, все может быть гораздо проще, и очень вкусно при этом. Попробуйте!
40 мин
–
3.8
24
Щука тушеная
Подсолнечное масло Чеснок Приправы для рыбы Щука Лавровые листья Лимонный сок Горошины душистого перца
Рецепт приготовления тушеной щуки.
1 ч.
–
3.9
–
Щука в сметане
Щука Сметана Масло растительное Зелень укропа, петрушки Мука Соль Лук Лавровый лист
Вкусная, нежная, со сливочным вкусом сметаны... Не щука, а прелесть. Этот простой рецепт щуки в сметане докажет, что мясо щуки совсем не сухое, просто нужно уметь правильно его приготовить.
1 ч.
10
4.5
–
Щука под маринадом из моркови и лука
Щука Растительное масло Мука пшеничная Томатная паста Яблочный уксус Сахар Морковь Лук репчатый Перец горошком Лавровый лист Соль
Сегодня предложу вам отличный рецепт, как приготовить щуку под маринадом из моркови и лука. Казалось бы, обычная жареная щука, но выстоянная под маринадом из моркови и лука, она обретает новый вкус.
19 ч.
5
4.4
210
Тушенка из карпа в духовке
Карп Вода горячая Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошек
Чтобы приготовить вкусные консервы из карпа, совсем необязательно при этом стоять у плиты. Достаточно поместить банки с кусочками рыбы и специями в духовку, создавая аппетитную тушенку за 50 минут.
1 ч. 10 мин
–
4.2
89
Щука маринованная в уксусе с луком
Щука Уксус 6% Соль Лук репчатый Перец черный молотый
Зачем покупать маринованную рыбу в магазине, если ее можно приготовить и в домашних условиях за несколько дней. Сочная и ароматная щука в уксусе с луком — идеальная маринованная закуска под рюмочку.
1 дн. 14 ч.
2
4.5
33
Жаркое из щуки
Щука Рыбный бульон Картошка Лук Морковь Соль Перец Лавровый лист
Для любителей рыбных блюд выкладываю здесь рецепт приготовления жаркого из щуки, который я недавно нашел в интернете.
2 ч.
–
3.7
–
Маринованная щука
Щука Вода Масло растительное Уксус 9% Соль Кориандр молотый Лавровый лист Черный перец горошек Душистый перец горошек
Невероятная вкусная закуска, которая понравится всем без исключения, если вы подадите ее с гарниром из картофеля: вареным, запеченным или жаренным.
19 ч.
1
4.5
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×