Найти идеальный рецепт


Щука маринованная в уксусе с луком
1 дн. 14 ч.
2

Щука маринованная в уксусе с луком

Зачем покупать маринованную рыбу в магазине, если ее можно приготовить и в домашних условиях за несколько дней. Сочная и ароматная щука в уксусе с луком — идеальная маринованная закуска под рюмочку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Щука 1 кг
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Уксус 6% 100 мл
  • Соль 1 ч. ложка без горки
  • Перец черный молотый 3 щепотки

Калорийность

33 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Щуку очистите от чешуи — это можно сделать в тазу с водой, чтобы чешуя не разлеталась во все стороны. Выпотрошите рыбу и промойте внутри и снаружи. Очистите репчатый лук от кожуры и промойте.

Шаг 2

Срежьте голову, плавники и хвост, нарежьте тушку рыбы на порционные части и поместите в глубокую емкость.

Шаг 3

Репчатый лук разрежьте пополам и нарежьте полукольцами. Добавьте луковую нарезку к рыбной.

Шаг 4

Всыпьте соль, молотый черный перец, лавровые листья и влейте уксус.

Шаг 5

Тщательно, но аккуратно помните все содержимое емкости, чтобы рыба впитала в себя уксус, а лук — выделил сок.

Шаг 6

Выложите все содержимое емкости в банку или глубокую емкость с высокими бортиками, желательно узкую, чтобы маринада хватило покрыть все кусочки рыбы. Закройте емкость крышкой и поместите на холод на 2-3 дня, время от времени взбалтывая ее содержимое.

Шаг 7

Спустя указанное время выложите маринованную рыбу на тарелку и подайте к столу в охлажденном виде.

Видео рецепт "Щука маринованная в уксусе с луком"

Видео рецепт Щука маринованная в уксусе с луком
Оценить рецепт
5.0 16
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Оксана Ч.
12.01.2021 00:47
Вкуснятина, Ален! :wub:
AlenaPrika АВТОР
14.01.2021 17:58
Спасибо, Оксаночка! Полностью согласна!))))

Похожие рецепты

Маринованная щука
Щука Вода Уксус 9% Масло растительное Соль Кориандр молотый Лавровый лист Душистый перец горошек Черный перец горошек
Невероятная вкусная закуска, которая понравится всем без исключения, если вы подадите ее с гарниром из картофеля: вареным, запеченным или жаренным.
19 ч.
5.0
Рыба маринованная в уксусе с луком
Рыба Вода Растительное масло Соль Сахар Уксус 9% Черный перец горошком Кориандр молотый Лук Лавровый лист Гвоздика в бутонах Душистый перец
Домашняя маринованная рыба в уксусе с луком. Рыба получается очень вкусная, украсит любой повседневный или праздничный стол.
1 дн. 14 ч.
5.0
242

×